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2025年1月13日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/13 14:39:42 关注：41 评论： 我要投稿
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今日价格速览：涨跌之间见分晓
1月13日，全国淘汰鸡市场价格呈现稳中有变态势。山东地区红鸡活禽价格维持在5.2 - 5.6元/斤，与昨日持平，市场供需相对稳定，养殖户与收购商间维持原有交易节奏。
山西地区价格出现下滑，红鸡屠宰价格由昨日的5.1 - 5.2元/斤降至5.0 - 5.1元/斤，红鸡活禽价格从5.5 - 5.8元/斤微降至5.5 - 5.7元/斤。该价格下跌或与当地近期淘汰鸡出栏量稍有增加，而市场消化能力未能及时跟进有关。
河北的粉鸡屠宰价格稳定在4.7 - 4.8元/斤，红鸡屠宰价格由5.0 - 5.2元/斤降至5.0 - 5.1元/斤，红鸡活禽价格保持在5.6 - 5.7元/斤。河南的红鸡屠宰和活禽价格均维稳，分别为5.2 - 5.4元/斤和5.5 - 5.7元/斤，表明该地区市场供需平衡未出现显著波动。
陕西红鸡屠宰价格从5.1 - 5.3元/斤降至5.0 - 5.2元/斤，活禽价格维持在5.6 - 5.7元/斤。辽宁、吉林、内蒙等地的红鸡屠宰价格均有不同程度下跌，辽宁从5.7 - 5.8元/斤降至5.6 - 5.7元/斤，吉林从5.5 - 5.6元/斤降至5.4 - 5.5元/斤，内蒙从5.4 - 5.7元/斤降至5.3 - 5.6元/斤 。
在南方地区，浙江粉鸡屠宰价格为4.9 - 5.0元/斤，红鸡屠宰价格5.3 - 5.4元/斤，均与昨日持平；江苏红鸡活禽价格5.7 - 6.0元/斤维稳；湖北粉鸡屠宰价格从5.1 - 5.3元/斤降至5.0 - 5.2元/斤，红鸡活禽价格从5.9 - 6.1元/斤降至5.8 - 6.0元/斤。
往昔回顾：价格走势中的规律探寻
回顾近年来淘汰鸡价格走势，季节性与周期性规律较为显著。在季节性方面，通常春节前后，由于市场对鸡肉制品需求增加，淘汰鸡价格往往有一定程度上涨。如2023年春节前，淘汰鸡价格一路攀升，达到阶段性高位。而进入夏季，气温升高，蛋鸡产蛋量下降，养殖成本增加，部分养殖户选择提前淘汰蛋鸡，导致市场供应增加，价格则会有所下滑。
从周期性来看，随着鸡苗补栏量的变化，淘汰鸡价格亦呈现相应波动。当鸡苗补栏量较大时，一段时间后淘汰鸡的供应量也会随之增加，从而对价格产生下行压力。例如在2022年下半年鸡苗补栏量大幅增长，到了2023年对应时段，淘汰鸡出栏量增多，价格便出现明显回落 。
此外，养殖盈利情况也是影响淘汰鸡价格的关键因素。当蛋鸡养殖盈利较高时，养殖户惜售心理增强，淘汰鸡出栏量减少，价格有望上涨；反之，若养殖盈利不佳，养殖户为减少损失，会加快淘汰鸡的出栏速度，导致市场供应过剩，价格下跌。
影响因素面面观：价格波动的幕后推手
淘汰鸡价格的起伏，背后受诸多因素共同作用 。供需关系无疑是最为关键的因素之一。当市场上淘汰鸡的供应量超出需求量时，如近期部分地区淘汰鸡出栏量增加，而市场消化能力有限，价格便会面临下行压力，如山西、辽宁等地价格的下跌便与此密切相关。相反，若需求旺盛而供应不足，价格自然会上涨。例如春节等节假日期间，市场对鸡肉的需求大增，往往会推动淘汰鸡价格上升。
生产成本的变动也直接牵动淘汰鸡价格的走势。饲料成本在养鸡成本中占比颇高，玉米、豆粕等主要饲料原料价格的波动，会直接影响养殖成本。若饲料价格上涨，养殖户为保证一定的利润空间，会提高淘汰鸡的出售价格 。
政策调控同样不可忽视。政府出台的一系列农业政策、环保政策等，都会对淘汰鸡市场产生影响。例如，环保要求的提高可能会使部分养殖条件不达标的养殖户提前淘汰蛋鸡，从而增加市场供应，对价格产生影响。
市场预期也在其中扮演着重要角色。养殖户和收购商对未来市场的预期，会影响他们当前的决策。若普遍预期未来淘汰鸡价格上涨，养殖户可能会惜售，减少当前市场供应，进而推动价格上升；反之，若预期价格下跌，养殖户会加快出栏速度，导致价格进一步下降。
此外，国际贸易状况也会对国内淘汰鸡价格产生影响。国际市场上鸡肉价格的波动、进出口政策的调整等，都会通过影响国内市场的供需关系，进而影响淘汰鸡价格 。
未来走向何方：行情预测与展望
展望未来，淘汰鸡价格走势仍充满变数 。从供需角度来看，若近期淘汰鸡出栏量持续增加，而市场需求未能同步提升，价格可能会继续面临下行压力。尤其是在春节过后，市场对鸡肉的需求通常会有所回落，这可能导致淘汰鸡价格进一步调整 。
但也存在一些积极因素可能支撑价格。若饲料成本持续上涨，养殖户为维持利润，可能会惜售淘汰鸡，减少市场供应，从而对价格形成一定支撑 。此外，随着经济的逐渐复苏，餐饮行业的回暖可能会带动鸡肉消费需求的增加，这也将为淘汰鸡价格带来上行动力 。
政策方面，若政府出台更多支持农业养殖的政策，如补贴政策、环保政策的优化等，可能会对淘汰鸡市场产生积极影响。例如，补贴政策可以降低养殖户的成本压力，减少因成本因素导致的集中淘汰行为，从而稳定市场供应 。
市场预期也至关重要。若养殖户和收购商对未来市场充满信心，预期价格上涨，那么他们的决策将对价格走势产生积极影响。养殖户可能会延迟淘汰鸡的出栏时间，收购商则会增加收购量，进而推动价格上升 。
对于养殖户和从业者而言，密切关注市场动态、合理调整养殖和销售策略至关重要。在当前价格波动的情况下，养殖户应根据自身养殖成本和市场预期，选择合适的时机出栏淘汰鸡，以实现收益最大化。同时，加强与上下游企业的合作与沟通，共同应对市场变化带来的挑战 。
总结：把握价格脉搏，迎接行业挑战
1月13日全国淘汰鸡价格走势呈现的复杂态势，是多种因素交织作用的结果。通过对今日价格的详细梳理、往昔走势的深入回顾、影响因素的全面剖析以及未来行情的合理预测，我们对淘汰鸡市场有了更为清晰的认识 。
对于养殖户而言，面对价格的波动，应保持敏锐的市场洞察力，密切关注饲料成本、供需关系、政策导向等因素的变化，结合自身养殖实际，制定科学合理的养殖和销售计划。在市场波动中寻找机遇，实现养殖效益的最大化。
而对于整个行业来说，淘汰鸡价格的稳定与发展，不仅关系到养殖户的切身利益，也影响着鸡肉产业链的上下游企业。各方应加强合作与交流，共同应对市场挑战，推动淘汰鸡行业的健康、可持续发展 。让我们持续关注淘汰鸡市场动态，在变化的浪潮中把握机遇，迎接挑战 。
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