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别再误解!动物福利养殖,畜牧业的未来之光


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/14 20:53:56 关注:23 评论: 我要投稿

  福利养殖正当时
  近年来,动物福利产品的受关注度持续攀升。福利养殖作为“同一健康”理念的关键构成部分,已成为畜牧业迈向健康可持续发展的重要指引。然而,在现实中,许多人对动物福利养殖的认知尚处于模糊状态,相关观念在大众心中亦未得到广泛而深入的扎根。
  误解一:福利养殖等同于散养?
  不少人在听闻动物福利养殖时,脑海中便会浮现出动物在广阔天地自由奔跑的散养场景。世界动物保护协会北京代表处首席代表赵中华明确指出,二者存在显著差异。福利养殖涵盖养殖、运输、屠宰的全流程,其核心在于确保动物免受虐待。这其中涉及诸多专业知识,包括科学饲喂、合理规划养殖密度、保障圈舍通风透气、维护动物健康、谨慎使用抗菌药以及实施人道屠宰等,各个环节紧密相连、相辅相成。
  科学饲喂要求依据动物不同的生长阶段,精确搭配营养成分,如同为运动员定制专属食谱,旨在使动物健康成长且体魄强健。合理的养殖密度同样至关重要,过于拥挤的环境会导致动物烦躁压抑,对其身心健康产生不利影响。圈舍通风透气对于减少疾病滋生起着关键作用。保障动物健康需要专业兽医定期进行检查,以预防疾病发生。减少抗菌药的使用,是为避免药物残留,从而保障餐桌安全。人道屠宰则是在最终环节给予动物尊严,尽可能减少其痛苦。
  反观部分不科学、粗放的散养方式,表面上看似给予动物自由,实际上却让动物饱受苦难。动物可能在风雨中遭受寒冷侵袭,被蚊虫叮咬,并且常常面临食物短缺、忍饥挨饿的困境。这种散养方式不仅违背动物福利原则,还可能因动物健康状况欠佳,对肉蛋奶的品质和产量造成负面影响。
  误解二:福利养殖成本高昂?
  在许多人看来,为动物提供福利必然需要投入大量资金,进而导致肉价上涨。但赵中华指出,福利养殖的关键在于理念的革新,并非持续的高额资金投入。
  起初,实施福利养殖确实需要在设施方面进行一定投入,例如改善圈舍环境、增添通风设备等,这类似于为动物打造舒适的居住环境,前期投入不可或缺。然而,从长远视角分析,这是一项极具价值的“投资”。在福利养殖环境下,动物生活舒适,健康状况得以显著改善,患病几率降低,兽药费用也能大幅削减。
  以养猪为例,在传统养殖模式中,猪群因环境拥挤、卫生条件差等因素,易感染疾病,频繁使用兽药不仅增加成本,还可能引发药物残留问题。而在福利养殖模式下,合理的养殖密度、良好的通风和卫生条件有助于增强猪的免疫力,降低患病几率。据相关数据统计,采用福利养殖的猪场,兽药使用量可减少30% - 50%。
  此外,动物死亡率也会随之降低。例如,小鸡在宽敞明亮、温暖干燥的鸡舍中,食用营养均衡的饲料且拥有充足活动空间,能够健康成长,夭折情况大幅减少。这不仅减少了经济损失,还提升了生产效率,原本因动物死亡而造成的成本损失转化为实际收益。
  畜禽产品的质量同样会显著提升。福利养殖下的牛羊,肉质更为鲜嫩,口感更佳,营养成分也更为丰富。这些高品质产品在市场上更具竞争力,能够获得更高的市场价格,进一步弥补了前期投入。
  国内外众多成功案例为福利养殖的低成本特性提供了有力支撑。在欧洲部分国家,大规模的福利养殖农场较为常见,通过科学规划与管理,不仅有效控制了成本,还实现了效益的最大化。在国内,也有不少养殖企业积极探索福利养殖模式,在降低成本的同时,提升了品牌知名度,实现了经济效益与社会效益的双丰收。
  福利养殖效益显著
  从长远来看,福利养殖的效益不容忽视。它犹如一把关键钥匙,为畜牧业发展开启了多扇充满机遇的大门。
  在产品品质提升方面,福利养殖成效斐然。在舒适环境中成长的畜禽,健康状况良好,肉质品质得到显著提高。以鸡肉为例,福利养殖环境下的鸡,活动空间充足,肉质紧实、鲜嫩,口感鲜美且营养丰富。这些优质、健康、安全的畜产品,契合了消费者对高品质肉食品的需求,使消费者能够放心、安心地食用。
  在市场拓展方面,福利养殖优势渐显。随着人们生活水平的提高,消费观念发生转变,越来越多的消费者愿意为动物福利支付更高价格,高端肉类市场需求日益增长。福利养殖的畜禽产品凭借其高品质特性,在国内高端市场占据一定份额,受到消费者的广泛认可。
  在国际贸易领域,动物福利已成为重要的准入标准。许多发达国家对进口肉类的动物福利标准设定了严格要求,我国的福利养殖产品符合这些标准,成功突破国际贸易壁垒,增加了肉类出口量。这不仅提升了我国畜牧业在国际市场的竞争力,还为国家创造了更多外汇收入。
  福利养殖还紧密连接了畜牧业全产业链。从饲料供应、养殖、屠宰加工到产品销售,各个环节均因福利养殖而受益。在养殖环节,动物健康成长,产量稳定提升;加工环节,优质原料提升了产品附加值;销售环节,高品质产品吸引了更多消费者,市场份额不断扩大。全产业链各环节相互促进、协同发展,实现了增收的良好局面。
  值得一提的是,福利养殖对环境保护具有积极作用。通过改善农场养殖环境,从源头上减少了污染产生。合理处理畜禽粪便和污水,不仅避免了对土壤、水源和空气的污染,还能将这些废弃物转化为有机肥料用于农业生产,实现资源的循环利用。良好的养殖环境也有助于维护生态平衡,为野生动物提供适宜的生存空间。
  在公共卫生安全方面,福利养殖发挥了重要的保障作用。健康的动物群体大大降低了动物疫病大规模传播的风险。动物疫病一旦爆发,不仅会给畜牧业带来巨大经济损失,还可能威胁人类健康。福利养殖通过提升动物健康水平,筑牢了公共卫生安全防线,守护着人们的生命健康。
  科普助力,推动发展
  我国始终高度重视肉源性食品的稳定供应。如今,随着人们生活水平的不断提高,对肉源性食品的安全性和品质提出了更高要求。赵中华强调,加大动物福利和福利养殖的科普宣传力度,提升养殖业从业者和大众的认知水平,是提升肉源性食品品质和安全性的根本举措。
  动物福利养殖所倡导的改善动物养殖环境、保障动物健康、减少疾病发生、不过量使用抗菌药等理念,与近年来农业农村部大力推动的兽用抗菌药使用减量化行动相契合。将福利养殖宣传与“减抗”行动紧密结合,具有双重意义。一方面,能够有效减少抗菌药的使用,降低药物残留风险,保障食品安全;另一方面,有助于提升动物福利,推动畜牧业的可持续发展。
  在宣传推广过程中,应避免空谈理论,而是要将动物福利养殖与畜牧业发展的实际情况深度融合。例如,根据不同地区的养殖特色和需求,制定个性化的福利养殖方案。在北方地区,冬季气候寒冷,可重点宣传如何改善圈舍的保暖设施,确保动物能够温暖过冬;在南方地区,高温多雨,应着重强调圈舍的通风和防潮措施。
  同时,要与现代畜牧业的发展方向相结合,充分利用先进的技术和设备,为动物创造更优的生活条件。借助智能化养殖系统,实时监测动物的生长状况、环境温度、湿度等参数,实现精准养殖。通过大数据分析,优化饲料配方,提高饲料利用率,减少浪费。
  推动动物福利养殖自然融入现代畜牧业绿色高质量发展进程,成为促进行业进步的重要力量。这不仅需要政府部门、行业协会的引导与支持,还需要养殖企业、养殖户的积极参与以及消费者的认可与选择。唯有全社会共同努力,才能使动物福利养殖在我国落地生根、蓬勃发展,为我们提供更多优质、健康、安全的畜产品,同时为动物创造更加美好的生活环境。
  拥抱福利养殖新时代
  福利养殖并非一时的流行趋势,而是畜牧业实现可持续发展的必然路径。它关乎动物的福祉、人类的饮食健康以及地球生态环境的和谐稳定。
  作为消费者,我们的每一次消费选择,都对畜牧业发展具有重要影响。当我们优先选购福利养殖的产品时,就是在为动物福利事业贡献力量,促使更多养殖企业投身于这一富有爱心与责任感的事业。
  对于养殖从业者而言,积极接纳福利养殖理念,不仅能够获得更优质的产品和更可观的经济效益,还能为行业树立良好典范,赢得社会的尊重与认可。让我们携手共进,以实际行动为动物创造更美好的生活环境,共同谱写畜牧业绿色高质量发展的崭新篇章。
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文章来源:现代畜牧网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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