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2025年2月鸡苗价格大揭秘：历史数据下的未来走向
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/23 9:20:38 关注：31 评论： 我要投稿
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2025 年鸡苗市场开局态势及后续分析
2025 年鸡苗市场开局不利
随着春节假期临近，1 月份渐近尾声，农产品市场出现显著波动，鸡苗市场成为各方关注焦点。产品备货节奏分散，未能推动产品价格上涨，养殖端恐慌出栏毛鸡，致使毛鸡价格持续下跌至低位，鸡苗市场亦受到明显冲击，价格连续探底，种禽企业普遍面临严重亏损。
自 2024 年 12 月 24 日种禽企业陆续开孵起，鸡苗价格便进入持续下行阶段。全国鸡苗成交均价从 2024 年 12 月 24 日的 3.65 元 / 羽，在短短 10 天内，降至 2025 年 1 月 2 日的 2.09 元 / 羽，跌幅达 42.74%。1 月 3 日起，鸡苗市场虽稍有回暖迹象，但苗价上涨动力不足。直至 1 月 10 日，山东风向标种禽企业带头上调苗价，市场才出现些许变化。
据相关数据统计，1 月鸡苗市场整体表现欠佳。供应方面，停苗期内种蛋库存积压，导致 2025 年后出苗量显著增加。Mysteel 农产品长期跟踪的 31 家样本企业周度出苗量数据显示，最近一周（1 月 6 日 - 1 月 12 日）出苗量再创新高，样本企业周度出苗量为 6606.20 万羽，环比增幅 5.52%，同比增幅 31.80% 。不过，从市场调研情况来看，1 月 13 日后商品苗供应量逐步恢复正常，供应压力有所缓解。需求方面，前期由于鸡病增多，部分养殖户担心 “跨年鸡” 提前出栏赶上屠宰企业放假停宰节点，以山东主产区为首，企业出现较多退计划情况，致使市场临时计划增多，苗价大幅下滑。尽管近期养殖端补栏情绪较前期明显好转，规模化养殖场及集团自养场对毛鸡感染 “鸭疫” 的情况逐步适应，补栏信心有所提升，市场散户补栏情绪也在改善，但整体需求的恢复仍存在一定不确定性。
益生股份 2 月 9 日晚间公告显示，公司 1 月鸡苗销售数量 3515.95 万只，销售收入 1.31 亿元，同比变动分别为 22.93%、-22.08%，环比变动分别为 17.94%、-27.89%。在销量增长的同时，销售收入却出现下降，公司称主要原因是受春节假期屠宰场放假等因素影响，鸡苗销售价格下滑。从这些数据可以看出，1 月鸡苗市场的价格下跌对企业的销售收入产生了较大影响，种禽企业面临较大的经营压力。
鸡苗价格的持续低迷，使种禽企业陷入困境。以益生股份为例，进入 2025 年以来，企业一直处于亏损状态，近 10 天来平均亏损 0.84 元 / 羽。在这样的亏损压力下，各家种禽企业对鸡苗提价的意愿明显增强，大型种禽企业也开始带头试探性上涨苗价，试图扭转当前的不利局面。但从实际情况来看，苗价的上涨之路并不顺利，市场仍存在诸多不确定性因素。
近十年 2 月鸡苗价格走势回顾
均价波动：高低价差大，整体区间震荡
回顾 2016 - 2024 年近十年全国白羽鸡苗 2 月份的价格走势，波动极为明显。数据显示，这期间均价差异较大，高低价差可达 6.48 元 / 羽 ，在农产品市场中属于价格波动范围较大的品类。然而，若仔细观察每年的阶段走势，会发现多呈现区间震荡态势。
具体到各年均价，2016 - 2024 年期间，2019 年情况较为特殊，当年月均价达到 7.39 元 / 羽，主要原因是猪鸡替代效应，使得鸡苗需求大增，价格随之大幅上涨。2021 年（4.19 元 / 羽）、2023 年（4.35 元 / 羽）、2024 年（4.08 元 / 羽）这三年的 2 月均价均超过 4.00 元 / 羽。2016 年（3.95 元 / 羽）和 2018 年（3.41 元 / 羽）这两年的 2 月均价也能达到 3.00 元 / 羽以上。而 2017 年、2020 年、2022 年的月均价相对较低，仅在 0.91 - 1.98 元 / 羽之间波动。这种价格差异，背后反映的是市场供需关系的持续变化。例如，当市场对鸡肉需求旺盛，养殖端积极补栏鸡苗，鸡苗价格就会上涨；反之，若需求低迷，供应过剩，价格就会下跌。
环比涨跌：多数年份呈上涨趋势
再考察近十年 2 月份鸡苗均价环比涨跌情况，其中存在一些值得关注的规律。在 2016 - 2024 年这十年里，仅有 2017 年和 2020 年出现环比下跌情况，环比跌幅在 22.96% - 27.78% 。2017 年，可能是由于上一年度鸡苗产能扩张过度，到 2017 年 2 月市场供应充足，而需求并未同步增长，导致价格环比下跌。2020 年则受到公共卫生事件影响，消费市场低迷，养殖端补栏积极性受挫，鸡苗价格也随之下降。
不过，在其他 7 年时间里，即 2016 年、2018 年、2019 年、2021 年、2022 年、2023 年、2024 年，鸡苗均价均出现环比上涨，环比涨幅在 15.31% - 146.47% 。2019 年的涨幅尤为显著，这主要得益于猪鸡替代的大背景。猪肉供应因非洲猪瘟大幅减少，消费者对鸡肉的需求猛增，拉动了鸡苗价格的上涨。这些价格的涨跌波动，不仅是数字的变化，更是市场各方参与者对风险和机遇的判断与应对。养殖户会根据价格走势决定补栏数量，种禽企业会调整生产计划，而这些行为又反过来影响着市场的供需关系和价格走向。
高低点及价差：价格波动有规律
从 2016 - 2024 年 2 月份全国白羽鸡苗均价高、低点的分布来看，排除 2019 年这个特殊年份，2 月份苗均价最高点超过 5.00 元 / 羽的只有 2021 年和 2023 年。2021 年，随着国内经济的复苏，餐饮行业逐渐回暖，对鸡肉的需求增加，带动了鸡苗价格的上涨。2023 年，养殖行业的规模化发展，使得大型养殖企业对鸡苗的采购量增加，也推动了价格的上升。苗均价最高点超过 4.00 元 / 羽的有 2016 年、2020 年、2024 年；苗均价最高点超过 3.50 元 / 羽的仅有 2018 年；而 2017 年和 2022 年苗均价最高点仅在 1.50 - 1.65 元 / 羽。2 月苗均价最低点有六年时间波动在 2.50 元 / 羽以上，分别是 2016 年、2018 年、2019 年、2021 年、2023 年、2024 年，最低甚至跌至 0.63 元 / 羽。
从高低点分布的日期来看，2016 - 2024 年期间，每年 2 月份鸡苗均价的最高点出现在月下旬的占比在 55.56% 。这可能是因为进入月下旬，养殖端经过前期的观望，逐渐确定了补栏计划，市场需求集中释放，推动价格上涨。而苗均价最低点出现在月初的占比在 66.67% ，月初的时候，市场往往还处于对上月行情的消化阶段，需求相对较弱，价格容易走低。
另外，从这九年 2 月份全国白羽鸡苗均价的波动价差来看，高低价差波动在 1.00 元 / 羽以内的年数占比 33.33% ，高低价差波动在 1.00 - 2.00 元 / 羽的年数占比 44.45% ，高低价差波动在 2.50 元 / 羽以上年数的占比 22.22% 。这些数据表明，鸡苗价格的波动价差也有一定规律可循，养殖企业和投资者可根据这些历史数据，结合市场当前的供需情况，对未来的价格走势做出更合理的预判。
2025 年 2 月鸡苗价格影响因素分析
供应端：总量充裕但有变数
从供应端分析，2 月份商品苗的供应量预计仍较为充裕，但与 1 月份相比，苗量供应可能存在一定程度的减少。从数据推算，春节后新开产种鸡将处于增量阶段，叠加前期换羽种鸡的影响，本应使鸡苗供应大幅增加。然而，1 月末 2 月初种禽端 3 - 7 天的春节假期成为关键变量。受此影响，前期种蛋上孵计划可能顺延至春节假期后开孵出苗 。1 月份苗量供应明显增加，很大程度上是由于 2024 年 12 月份停苗期种蛋积攒所致。而 2 月份虽也有春节假期造成种蛋积攒，但假期天数相对较短，对种蛋积攒的影响有限，所以与 1 月份相比，苗量供应压力可能减小。
春节前苗价持续低位运行，给孵化企业带来严重亏损。这一情况使得以外购种蛋为主的小型孵化企业，为减少损失，出现种蛋上孵减量的情况。因此，2 月份小型孵化企业鸡苗的供应量预计不会太大，多数鸡苗将集中于中大型企业。这种供应结构的变化，也会对市场价格产生一定影响。中大型企业在市场上的话语权相对较强，它们的生产决策和销售策略，将在很大程度上左右 2 月鸡苗市场的供应情况。
需求端：谨慎补栏，需求存变数
进入 2 月，规模化养殖场及集团自养场或仍是补栏的主要群体。这些规模化的养殖主体，通常具有较为稳定的养殖计划和资金实力，能够在一定程度上维持鸡苗的需求。市场散户养殖空棚虽多，但在经历前期的亏损后，养殖端补栏心态变得十分谨慎。他们在补栏时会更加关注鸡苗成本，补栏力度多会根据鸡苗成本随时调整。如果鸡苗价格过高，他们可能会减少补栏数量，甚至放弃补栏。
按照养殖周期推算，进入 2 月后补栏，所对应的毛鸡出栏时间，气温将逐步回暖。气温的升高，会使养殖难度可能存在一定降低，这对养殖端补栏情绪存在助力。春节前仍有不少鸡棚处于空置状态，养殖空棚的增多，也意味着春节后养殖端存在一定补栏需求。养殖端年前出栏毛鸡亏损严重，这使得他们在春节后补栏时会更加谨慎，存在更多观望时间。在这种情况下，养殖端或更加严控鸡苗成本，只有当他们认为鸡苗价格合理，且养殖利润有保障时，才会加大补栏力度。
毛鸡价格：持续低位制约鸡苗价格
从毛鸡价格方面来看，2 月毛鸡出栏总量（钢联样本统计）环比增量约 6.09% ，鸡源类型可能存在一定差异，但整体毛鸡出栏量较为充裕。若按照平均养殖周期 42 天计算，2 月毛鸡出栏或呈现前低后高的趋势。在养殖端不存在压栏或提前出栏的情况下，2 月份下半月毛鸡理论出栏量或比上半月增量 27.75% 。2 月份处于新年正月，屠宰端产品走货或处于疲惫期。在这个特殊时期，消费者对肉类产品的需求相对减少，屠宰企业的产品销售面临较大压力。同时，由于前期屠宰企业的生产积累，产品库存也处于较高水平，这使得屠宰企业将面临产品走货及产品库存双重压力。
在供需双弱的状态下，毛鸡价格或仍处低位运行，且不排除仍有下滑风险。毛鸡价格的持续低迷，将直接影响养殖端的利润空间。养殖端为保证自身的盈利，会更加严格地控制鸡苗成本。因为鸡苗成本是养殖成本的重要组成部分，降低鸡苗成本可以在一定程度上缓解毛鸡价格低位带来的压力。所以，毛鸡价格成为制约鸡苗价格的最大隐患点。只要毛鸡价格没有明显的回升，养殖端对于控成本情绪或仍旧浓厚，这将对鸡苗市场的需求面形成压力，使得鸡苗价格难以实现大幅上涨。
2025 年 2 月鸡苗价格走势预判
综合以上多方面因素分析，2025 年 2 月份鸡苗市场的走势逐渐明晰。从供应端来看，虽然总量仍旧充裕，但与 1 月份相比存在一定减量的可能性，且小型孵化企业鸡苗供应量减少，中大型企业成为供应主力。需求端上，规模化养殖场及集团自养场的补栏需求相对稳定，但散户养殖者的谨慎态度使得需求面存在一定的不确定性。毛鸡价格的持续低位运行，更是如同达摩克利斯之剑，高悬在鸡苗市场上方，成为制约鸡苗价格上涨的最大障碍。
在这种复杂的市场环境下，2 月份整体鸡苗价格或出现阶段性提涨。种禽端连续 1 月的亏损，必然会促使企业集中拉涨心态增强，他们会通过各种方式来推动鸡苗价格的上涨。养殖端补栏需求在气温回暖、养殖空棚增多等因素的影响下，也会在一定程度上支撑鸡苗价格的提升。毛鸡价格的低迷，使得养殖端对于鸡苗成本的控制极为严格，这将限制鸡苗价格的上涨空间，使得鸡苗价格难有大幅上涨的可能。
对于广大养殖户和种禽企业来说，2 月份是一个充满挑战与机遇的时期。养殖户需要密切关注市场动态，根据鸡苗价格和毛鸡价格的变化，合理调整补栏计划，以降低养殖成本，提高养殖收益。种禽企业则要在控制生产成本的同时，积极拓展销售渠道，加强与养殖户的合作，共同应对市场风险。相关部门也应加强对市场的监管，维护市场秩序，为鸡苗市场的健康发展创造良好的环境。只有各方共同努力，才能在这个充满变数的市场中，寻找到发展的机会，实现共赢。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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