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2025养猪业十大预判 等你验证！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/5 8:31:52 关注：29 评论： 我要投稿
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猪价破成本线，亏损危机来袭？
2025 年，猪价走势对养猪行业影响重大，犹如高悬在养猪从业者头顶的达摩克利斯之剑。相关数据显示，截至 12 月 17 日午后，反映明年 3 月猪价预期的生猪期货 2503 合约，最新价为 12.88 元 / 公斤 ，已再度跌破诸多养殖类上市企业成本线。以业内成本控制表现突出的牧原股份为例，公司今年底目标成本为 13 元 / 公斤，而成本超过 14 元 / 公斤的养殖企业不在少数。
猪价跌破成本线，高成本养殖企业首当其冲受到冲击。这类企业在成本管控方面或存在短板，可能源于饲料采购成本过高，或因养殖效率低下致使人工成本、防疫成本等居高不下。在猪价低迷的市场环境下，其利润空间被严重压缩，每出栏一头猪都可能面临亏损，经营状况面临严峻挑战。
中等规模企业同样面临困境。这类企业既缺乏大型企业雄厚资金实力与完善产业链以支撑度过行业低谷，又难以像小型养殖户那样灵活调整养殖规模与策略。它们在市场竞争中处于不利地位，稍有不慎就可能被市场淘汰。特别是专注于母猪养殖和仔猪销售的场家，一旦仔猪价格因市场供过于求而下跌，且母猪养殖成本无法有效降低，亏损将难以避免。
相比之下，部分优秀企业凭借精细化管理，或许能在这场危机中实现全年微利。它们可能通过优化养殖流程，提高饲料转化率，降低单头猪养殖成本；也可能借助精准的市场预测，合理安排出栏时间，避免在猪价低谷期大量出栏。例如，有的企业运用大数据分析市场需求和价格走势，提前调整养殖计划，在猪价相对较高时出栏，从而实现盈利。即便如此，在整体猪价低迷背景下，微利状态也只是艰难维持，仍需时刻保持警惕。
降本大作战，谁能突出重围？
在猪价低迷的市场环境下，成本竞争成为企业生存与发展的核心要素。这如同一场马拉松比赛，成本相当于选手的负重，负重越轻，越有可能跑到最后。对于养猪企业而言，每降低一分成本，就多一分在市场中生存的底气，多一分盈利的希望。
为在这场降本增效的竞争中脱颖而出，企业采取了多种措施。在饲料成本控制方面，一些企业密切关注饲料市场动态，如同精明投资者紧盯股市行情。它们依据粮食产量和饲料价格变化，精准选择更具性价比的饲料原料。当玉米价格上涨时，寻找其他价格相对稳定且营养成分相近的替代品。还有企业利用优质牧草或更便宜的饲料替代品，如农作物秸秆、蔬菜瓜果、藤蔓等，替代部分商品饲料，并在饲料中混合催肥管家等添加剂，促进猪的肠道消化，提高生长速度，减少进食时长，从而降低饲料成本。
在提升生产效率上，科技发挥着重要作用。越来越多企业引入先进养殖技术和设备，实现自动化喂食、清洁和监控等功能。现代化猪场中，自动化喂食设备精准投喂饲料，避免人工投喂造成的浪费；清洁机器人高效清理猪舍粪便和杂物，保持猪舍清洁卫生；监控设备 24 小时监测猪群生长状况、体温、进食量等数据，一旦发现异常及时报警，便于工作人员采取相应措施。这些智能化设备的应用，不仅减少人工操作，降低劳动力成本，还提高了生产效率和养殖精准度。
疫病防控是降本增效的关键环节。疫病一旦爆发，不仅会导致猪只死亡，增加养殖成本，还可能影响猪场声誉和市场销售。因此，企业需不断优化防疫方案，提高防疫效率。做好防疫措施，加强猪群定期免疫和驱虫，定期接种疫苗，做好预防工作，降低猪的得病率，提高饲料利用率。同时，重视饲料防霉抗霉工作，不仅关注饲料原料购进时的水分是否超标，还要检测和防制其他霉菌毒素，对已霉变饲料进行脱霉和解毒，避免投料后料槽和栏内霉料对猪的影响。
母猪存栏与仔猪价格的 “爱恨情仇”
在养猪业发展格局中，母猪存栏量与仔猪价格之间存在紧密联系。预计 2025 年，母猪存栏将保持稳定增长态势，且生产性能会显著提升。这背后有多方面原因。政策层面，政府对生猪产业扶持力度不断加大，出台一系列鼓励养殖政策，如提供养殖补贴、加强疫病防控支持等，激发了养殖户补栏母猪的积极性。市场角度，随着人们生活水平提高，对猪肉的需求持续稳定增长，促使养殖户扩大养殖规模，增加母猪存栏量。
在生产性能提升方面，科技进步为养猪业带来新机遇。新育种技术不断涌现，大幅提高了母猪繁殖能力。一些优良品种母猪产仔数较以往增加，且仔猪成活率更高。先进养殖管理理念和技术的应用，如精准营养、智能化养殖设备等，为母猪健康生长和高效繁殖提供了保障。
母猪存栏增加，会对仔猪市场产生重大影响。市场上仔猪供应量将大幅增加，仔猪价格大战随即爆发，竞争激烈程度可想而知。养殖户为争夺有限市场份额，纷纷采取降价销售等手段。价格战一旦打响，各方都为生存全力竞争。一些养殖户可能不惜血本，以极低价格出售仔猪，希望尽快出货减少损失；另一些养殖户则选择观望，等待市场价格回升，但这种策略存在风险，因为市场行情难以准确预测。
在这场价格大战中，仔猪价格波动将更加频繁和剧烈。今日价格可能相对较高，明日可能因某个养殖户低价抛售而大幅下跌。养殖户心理承受巨大压力，每日关注市场价格变化，焦虑思考销售策略。一些实力较弱的养殖户可能在价格战中败下阵来，不得不退出市场；而那些实力雄厚、具有成本优势和市场渠道优势的养殖户则可能脱颖而出，占据更大市场份额。
双阴仔猪，市场新宠？
在养猪行业发展进程中，双阴仔猪逐渐受到市场关注。随着人们生活水平提高，对食品安全和健康的关注度达到前所未有的高度。在猪肉消费领域，消费者对健康、安全猪肉产品的需求不断增长，推动整个养猪行业变革。双阴（无特定病原）仔猪正是在这样的背景下迎来发展机遇。
从专业角度看，双阴仔猪优势明显。其在生长过程中，由于体内无特定病原，减少了疾病侵扰，拥有更高成活率和更稳定生长性能。这如同精心培育的优质种子，在肥沃土壤中茁壮成长，相比普通种子，具有更强生命力和更高产出潜力。相关研究数据表明，双阴仔猪成活率普遍比普通仔猪高出 5% - 10%，在大规模养殖中，这一差异能带来可观经济效益。
在养殖成本方面，双阴仔猪也具有独特优势。因其健康状况良好，对药物依赖程度较低，大大降低了药费成本。以往普通仔猪养殖过程中，为预防和治疗各种疾病，需频繁使用药物，这不仅增加养殖成本，还可能在猪肉产品中留下药物残留，影响食品安全。而双阴仔猪每头猪药费成本能从 50 - 60 元下降到 20 元左右，为养殖户节省了实实在在的成本。
双阴仔猪的出现，满足了市场对高品质猪肉的需求，为养殖户带来更高经济效益。市场上，由双阴仔猪育肥而成的猪肉，因其品质优良、安全可靠，往往能获得更高售价。据市场调研，双阴仔猪育肥后的猪肉，每斤售价通常比普通猪肉高出 1 - 2 元，养殖户在销售环节能获得更丰厚利润。 正是由于这些显著优势，双阴仔猪受到市场热烈欢迎。越来越多养殖户在选择仔猪时，倾向于双阴仔猪，愿意为其支付更高价格。这种市场需求变化，进一步支撑了高质量仔猪价格，使其在激烈市场竞争中脱颖而出。
现金流，企业的生命线
在 2025 年养猪业发展格局中，现金流管理对企业至关重要，犹如人体血液循环系统，一旦出现问题，整个企业运营将陷入危机。对于养猪企业来说，充足且稳定的现金流是维持日常运营、应对市场波动、实现可持续发展的关键。
当猪价低迷，企业面临亏损时，现金流的重要性更加凸显。它是企业在困境中坚持的支撑，是熬过行业低谷的希望。有充足现金流，企业可按时购买饲料、支付员工工资、维持猪场正常运转，不至于因资金链断裂被迫停产。即便市场行情不佳，企业也能凭借稳定现金流，继续投入研发，改进养殖技术，提升生产效率，为未来发展积蓄力量。
在实际操作中，大企业多采取 “广积粮，缓称王” 的稳健发展策略 。以牧原股份为例，作为养猪业龙头企业，其在现金流管理方面表现出色。2024 年 1 月 10 日，牧原股份公布调研活动信息，提到公司当前现金流充裕、安全，采取稳健资金管理措施，以确保现金流安全稳定为优先目标，从经营活动、投资活动、融资活动等方面，结合生猪价格、原粮价格等市场因素，规划资金收支，保证公司高质量稳定发展。公司与银行等金融机构保持稳定、良好合作关系，授信储备充足，中国农业银行、中国建设银行 、中国银行等头部银行均将公司作为总行战略客户，目前头部银行授信占比超过 70%，未用信额度超过 300 亿元，去年新增银行贷款成本基本在 4% 以下。
新希望同样重视现金流管理。2024 年 1 月 9 日，新希望在披露的投资者关系活动记录表中谈及公司应对短期偿债压力及 2024 年现金流流入来源。目前货币现金约 110 亿元，今年现金净流入约 80 亿元，养猪付现成本足够低，不会亏到现金，另外饲料业务和民生银行分红都会带来正现金流入。新希望还加大在上下游产业链的现金流挖掘，包括加强应收账款和存货周转效率管理，预计现金净流入 10 亿 - 15 亿元；白羽肉禽和食品深加工剥离交易的交割，到 2024 年所有款项支付完，会带来 20 亿 - 30 亿元的资金净流入；闲置猪场处置在 2024 年落地也会有一些资金净流入；以及在股份公司及各个 BG（事业群）、BU（业务单元）的总部层面做了很多提效降费工作，可以节省 6 亿 - 7 亿元等。在这几个方面现金流入有 80 亿 - 100 亿元，加上之前的货币现金 110 亿元，足够在未来两年提供支撑。
这些大企业的成功经验表明，在养猪业激烈竞争中，重视现金流管理，采取稳健发展策略，是企业在市场风浪中保持稳定、实现可持续发展的关键。
饲料行业，多赛道求生
饲料行业作为养猪业的上游产业，2025 年将面临更加激烈的竞争，部分企业可能面临亏损加剧的局面。从市场供需角度分析，随着养猪业规模化发展，饲料市场需求总量虽有增长，但供应端扩张更为迅猛。众多饲料企业纷纷扩充产能，导致市场上饲料产品供过于求，价格竞争异常激烈。相关数据显示，近年来饲料行业产能利用率一直处于较低水平，部分地区甚至出现产能过剩情况。在这种形势下，企业为争夺有限市场份额，不得不降低价格，进而压缩利润空间，导致亏损加剧。
饲料原料价格波动也对企业利润构成严重威胁。饲料主要原料如玉米、豆粕等，其价格受国际市场、气候、政策等多种因素影响，波动频繁且幅度较大。一旦原料价格上涨，而饲料产品价格因市场竞争无法同步提升，企业成本压力将陡然增大，亏损难以避免。例如，当国际大豆市场因自然灾害导致产量下降时，豆粕价格往往大幅上涨，饲料企业生产成本随之增加，若不能及时将成本转嫁到产品价格上，就只能承受亏损。
为在激烈竞争中求得生存与发展，各大养殖、饲料、兽药、疫苗企业积极探索多赛道变现模式 。一些企业向产业链上下游延伸，打造一体化产业模式。新希望是其中典型代表，它在饲料生产领域深耕多年，还积极拓展养猪、禽养殖等下游业务，实现饲料生产与养殖业务协同发展。通过这种方式，企业不仅可降低采购成本，提高生产效率，还能更好应对市场风险，实现产业链价值最大化。
还有一些企业选择跨界发展，寻找新利润增长点。通威股份原本专注于水产饲料，近年来大力布局光伏产业。这看似不相关的两个领域，实则存在内在联系。通威股份利用自身在农业领域积累的资源和技术优势，与光伏产业有机结合。如在渔业养殖中，利用光伏技术实现水上发电、水下养殖，提高土地和水资源利用效率，降低养殖成本。同时，光伏产业发展为企业带来新利润来源，实现多元化发展。
还有企业专注于细分市场，开发特色产品。针对高端养殖市场，开发高品质、个性化饲料产品；或针对特殊养殖需求，如有机养殖、生态养殖等，研发符合其标准的饲料。这些特色产品虽市场份额相对较小，但利润空间较大，有助于企业在激烈市场竞争中脱颖而出。
养猪企业的 “南北大迁徙”
在养猪业发展历程中，一场 “北撤南进” 的产能布局调整正在进行。近年来，不少大型养猪企业将目光投向南方，在华南、西南等地加大投资，新建猪场，扩大产能。这一战略调整并非偶然，是多种因素共同作用的结果。
从疫病防控角度看，南方地区独特地形地势为疫病防控提供天然优势。多山地、丘陵的地形使猪场之间相对隔离，减少疫病传播风险。相比之下，北方平原地区地势平坦开阔，猪场分布相对集中，一旦发生疫病，容易快速传播，造成大面积损失。相关数据统计显示，过去几年里，北方地区因疫病导致的产能损失明显高于南方地区。例如，2023 年冬季，北方部分地区爆发较为严重猪病，一些猪场母猪存栏量大幅下降，育肥猪生长也受到严重影响，导致养殖成本大幅增加。而南方地区由于疫病防控措施得力，加上地形优势，猪病发生率相对较低，产能得以稳定保持。
成本因素也是推动养猪企业 “南撤北进” 的重要原因。虽然北方是饲料原料主产区，理论上就近养猪可节省饲料成本，但实际情况并非如此。北方地区冬季寒冷，为保证猪只正常生长，需投入更多能源用于猪舍保暖，增加了养殖成本。而南方地区气候温暖湿润，猪只在冬季无需过多保暖措施，能源成本相对较低。从人工成本看，南方地区经济相对发达，劳动力市场更灵活，企业在招聘和管理员工方面具有优势，能降低人工成本。
从市场需求看，南方地区人口密集，经济发达，对猪肉消费需求旺盛。将猪场布局在南方，可更接近消费市场，减少运输成本和时间，提高猪肉新鲜度和市场竞争力。如珠三角、长三角地区，是我国重要猪肉消费市场，每日猪肉消费量巨大。养猪企业在这些地区附近布局产能，能及时将生猪运往市场，满足消费者需求，同时降低运输过程中的损耗和风险。
随着众多养猪大企业在南方地区产能不断增加，南方猪价将面临一定冲击。市场上生猪供应量大幅增加，会使原本竞争激烈的南方猪肉市场更加 “拥挤”。供过于求局面一旦形成，猪价必然受到下行压力。对于南方本地养殖户来说，这是巨大挑战。他们将面临来自大企业的激烈竞争，市场份额可能被进一步挤压。在这种情况下，南方本地养殖户需不断提升自身竞争力，通过优化养殖管理、降低成本、提高猪肉品质等方式，应对市场变化。
放养企业的 “生死时速”
在山东等地，放养企业分布密集，2025 年市场竞争愈发激烈。山东作为传统养猪大省，原本生猪养殖规模庞大。然而，近年来，疫病防控难度大、行情低迷等因素使省内养殖格局发生巨大变化。自 2021 年开始，每当进入第四季度，受疫病防控压力、行情低迷等影响，山东省养殖场（户）主动或被动缩减产能，导致全省生猪存栏量和能繁母猪存栏量呈现下降趋势，直至次年第二季度。2024 年第一季度，山东生猪存栏 2364.2 万头，较 2023 年第三季度末减少 671 万头，能繁母猪存栏 256.3 万头，为 2020 年第三季度以来最低水平。
在这样的背景下，“自繁自养育肥出栏” 模式逐渐被淘汰，分阶段的育肥养猪模式，即专业育肥成为主流。众多放养企业涌现，新希望、山东禾邦、温氏等 11 家公司放养年出栏规模超过 600 万头，已占到山东全年生猪出栏的 13% 以上 。这些放养企业竞争异常激烈，为争夺有限市场份额，各显神通。在养殖户资源争夺上，各企业纷纷开出诱人条件，提高代养费、提供优质猪苗、加强技术支持等。这如同一场激烈的人才争夺战，养殖户的养殖水平和责任心直接关系到企业养殖效益。
在市场竞争重压下，部分放养企业可能陷入亏损。一方面，激烈竞争导致养殖成本不断攀升。为争夺养殖户，企业不得不提高代养费，直接增加养殖成本。饲料价格波动也使企业成本控制更加困难。一旦饲料价格上涨，企业无法将成本转嫁到市场价格上，就只能承受利润被压缩的压力。疫病防控压力同样不容小觑，一旦发生疫病，不仅会导致猪只死亡，增加养殖成本，还可能影响企业声誉和市场销售。
市场行情不确定性也对企业构成威胁。生猪价格波动受市场供需关系、宏观经济形势、政策调控等多种因素影响。当市场供过于求时，生猪价格往往下跌，企业销售收入随之减少。在这种情况下，企业若不能有效控制成本，就容易出现亏损。一些实力较弱的放养企业可能因无法承受亏损压力被迫退出市场，而那些实力雄厚、具有成本优势和市场渠道优势的企业则可能在竞争中脱颖而出，进一步扩大市场份额。
猪价低，屠宰企业的 “春天”？
2025 年，猪价走势成为养猪业关注焦点。预计这一年猪价将处于偏低运行阶段，这为屠宰企业带来盈利契机。从生猪市场供需关系分析，当前生猪供应量持续增加，市场呈现供大于求局面。相关数据显示，过去一段时间，生猪养殖规模不断扩大，存栏量和出栏量显著上升，使市场生猪供应充足甚至过剩，猪价受到下行压力。
对于屠宰企业而言，生猪价格下跌意味着收购成本降低。以每头猪平均 200 斤体重计算，若出栏价从之前较高价位下跌至较低水平，屠宰商每头猪成本将大幅节约。当出栏价从 8 元 / 斤下跌
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