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2025年2月8日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/8 15:03:43 关注：36 评论： 我要投稿
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禽业市场惊现 “双杀” 行情
近日，禽业市场风云突变，鸡苗和肉毛鸡价格竟双双开启下跌模式，这一 “双杀” 行情犹如一颗重磅炸弹，在行业内掀起了轩然大波，也让众多养殖户和相关从业者忧心忡忡。2 月 8 日，全国多地鸡苗价格大幅跳水，山东、安徽等地的降幅尤为明显 ，肉毛鸡收购价更是一路走低，部分区域单日跌幅超 0.2 元 / 羽，毛鸡均价跌破 3.5 元 / 斤。这一价格走势究竟为何如此反常？又会给整个禽业市场带来怎样的连锁反应？今天，咱们就一起来深入剖析一下。
鸡苗价格 “跌跌不休”
各地鸡苗价格详情
2 月 8 日，鸡苗市场哀鸿遍野，各地价格纷纷下挫。山东作为禽类养殖大省，大厂鸡苗价格从昨日的 2.5 - 3.2 元 / 羽降至 2.3 - 3.0 元 / 羽 ，中小厂更是从 2.2 - 2.3 元 / 羽跌到 2.0 - 2.1 元 / 羽，直接跳水 0.2 元 / 羽。辽宁地区也未能幸免，沈阳、大连等地鸡苗价格均下滑 0.15 - 0.2 元 / 羽，开票价如今在 1.20 - 2.80 元 / 羽区间挣扎。河南商丘、开封等地鸡苗价格同样大幅下滑 0.15 元 / 羽，养殖户们看着不断缩水的利润，满心焦虑。
价格下跌原因剖析
从养殖周期来看，当下处于传统养殖淡季，天气因素影响了鸡苗的存活率，养殖户补栏积极性本就不高。饲料成本持续上涨，豆粕、玉米等主要原料价格居高不下，让养殖户压力倍增，自然更不愿轻易补栏鸡苗 。而且，市场对后续禽肉价格预期不佳，不少养殖户担心养大的鸡卖不上好价钱，索性减少鸡苗采购量。需求端的萎靡不振，使得鸡苗价格毫无上涨动力，只能在低谷中徘徊。
肉毛鸡 “崩盘式” 下跌
全国毛鸡价格走势
2 月 8 日，肉毛鸡市场也未能逃脱下跌的命运，全国多地毛鸡价格呈现 “断崖式” 下滑。山东地区作为禽类养殖和交易的重要区域，毛鸡报价已降至 3.4 元 / 斤 ，部分地区甚至还有暗跌压收的情况，实际成交价更低。东北地区毛鸡收购价下落 5 分，在 3.65 - 3.70 元 / 斤区间 。从全国范围来看，江苏宿迁毛鸡价格为 3.45 元 / 斤，较昨日下跌 0.05 元 / 斤；河北廊坊 3.50 元 / 斤，较昨日下跌 0.12 元 / 斤 ；河南新乡 3.50 元 / 斤，较昨日下跌 0.05 元 / 斤。全国毛鸡均价更是跌破 3.5 元 / 斤，相比前几日大幅跳水，养殖户们望着价格曲线，心中满是无奈与焦虑。
市场背后的推动因素
屠宰企业开工率是影响毛鸡价格的关键因素之一。春节假期刚过，部分屠宰企业仍未完全恢复正常生产，开工率不足，对毛鸡的收购量自然减少。市场上冻品库存处于高位，经销商年前备货未完全消化，春节后需求又未明显提升，走货偏慢。为了降低库存压力，屠宰企业纷纷压价收购毛鸡 ，进一步打压了毛鸡价格。而且，近期多地鸡源病情较重，这让养殖户们忧心忡忡，生怕鸡群病情恶化，造成更大损失，于是纷纷加速出栏。一时间，市场上毛鸡供应量突然增加，供过于求的局面愈发严重，价格也随之被狠狠按下。
后市展望与应对策略
行业面临的压力
从需求端来看，春节假期刚过，餐饮消费还处于疲软状态，人们在春节期间储备了较多食物，节后对禽肉的需求并不旺盛。学校团膳尚未恢复，这一重要的消费渠道缺失，使得禽肉的销量大打折扣。冻品在市场上的流通也不顺畅，经销商手中的库存难以消化 。
供应端同样不容乐观，前期补栏的鸡只现在陆续出栏，市场上的禽肉供应量短期内大幅增加，供过于求的局面愈发严重。
成本端，豆粕、玉米等饲料原料价格一直处于波动状态，且整体呈上涨趋势，这使得养殖成本不断攀升，养殖利润空间被进一步压缩。养殖户们面临着巨大的成本压力，却又难以通过提高售价来转移成本，可谓是腹背受敌。
给养殖户和企业的建议
面对当前的市场形势，养殖户们需要密切关注屠宰企业的库存情况以及终端消费回暖的信号。根据市场动态，合理调整出栏节奏，避免集中抛售。如果大家都在同一时间大量出栏，只会让市场上的毛鸡供应量瞬间饱和，价格进一步下跌，最终受损的还是养殖户自己。
种禽企业或许可以通过减产稳价的方式来应对当前的低迷行情。减少鸡苗的供应量，避免市场上鸡苗过剩，从而稳定鸡苗价格 。这也有助于整个禽业市场逐渐恢复供需平衡，让市场回归理性。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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