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猪市风云：仔猪与豆粕的价格狂飙
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/11 7:29:53 关注：31 评论： 我要投稿
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仔猪价格：一路 “狂飙”
春节前后，仔猪市场仿佛被按下了 “快进键”，价格一路高歌猛进。据农业农村部数据，1 月第 3 周，全国仔猪均价就已攀升至 34.07 元每公斤，环比涨幅达到 2.3%，同比涨幅更是惊人，高达 48.5% 。进入 2 月，这股涨势丝毫未减，全国仔猪平均价格达到 34.98 元 / 公斤，环比上涨 0.8%。北方某大型养殖场的报价更是令人咋舌，6 公斤仔猪挂牌价 550 元 / 头，15 公斤的则高达 690 元 / 头。
从市场反馈来看，仔猪价格的上涨堪称 “反常”。以往春节前后，市场消费惯性回落，生猪市场价格多有回调，仔猪价格也会受到一定程度的抑制。但今年却截然不同，仔猪价格不仅没有下跌，反而涨势如虹，不断刷新着养殖户和市场观察者的预期。如此反常的价格走势，背后究竟隐藏着怎样的市场逻辑？是什么因素在共同推动仔猪价格一路 “狂飙”？
供需博弈：仔猪价格上涨之谜
仔猪价格的 “疯狂” 上涨，并非偶然，而是供需两端多重因素交织、共同作用的结果。在这场价格飙升的背后，是养殖户前期决策的连锁反应，以及市场多重利好因素刺激下补栏热情的高涨。
供应端：前期决策的连锁反应
在 2024 年末至 2025 年初，养殖户们对 2025 年一季度猪价行情普遍持悲观态度 。这种不佳的预期，如同一块沉重的石头，压在养殖户心头，促使他们纷纷做出降重出栏的决策。在春节前，大量生猪提前出栏，市场上一时间 “猪满为患”。
节后，这种前期决策的负面影响开始显现。猪场空栏率大幅升高，许多原本热闹的猪圈变得冷冷清清。与此同时，前期大量中大猪出栏，使得当前生猪供应出现了一定程度的紧张。这就如同多米诺骨牌一般，一个环节的变动引发了一系列连锁反应，仔猪的供应也受到了直接冲击。由于母猪存栏量在前期受到一定影响，仔猪的出生数量相应减少，市场上仔猪的供应量明显受限。而物以稀为贵，在需求不变甚至增加的情况下，供应的减少必然推动仔猪价格不断攀升。
需求端：多重利好刺激补栏
从需求端来看，养殖户补栏热情高涨，成为推动仔猪价格上涨的另一大关键因素。一方面，养殖户对未来猪价走势有着自己的判断和预期。他们普遍看好 2025 年 7 - 8 月的猪价行情，认为届时猪价有望迎来高点。为了抓住这一潜在的盈利机会，养殖户们纷纷提前布局，提前 1 个月进行仔猪补栏。这种对未来猪价的乐观预期，就像一把火，点燃了养殖户补栏的热情，使得市场上对仔猪的需求急剧增加。
另一方面，饲料价格的下跌也为养殖户补栏提供了有力的支持。此前，饲料价格持续走低，养殖成本大幅降低。对于养殖户来说，这意味着养殖利润空间有望扩大，盈利预期大大提升。在这种情况下，养殖户们更有动力和信心去补栏仔猪，进一步推动了仔猪需求的增长。当市场上的需求如潮水般涌来，而供应却相对不足时，仔猪价格自然而然地被推向了更高的价位。
豆粕涨价：市场的另一重波澜
仔猪价格的热潮还未消退，豆粕市场也掀起了涨价的巨浪。豆粕，作为生猪养殖中不可或缺的饲料原料，其价格走势直接关系着养殖户的成本与收益 。春节假期过后，豆粕市场仿佛被注入了一剂 “兴奋剂”，价格一路扶摇直上。
截至 2 月 10 日，全国豆粕均价已攀升至 3409 元 / 吨，沿海部分地区更是突破了 4000 元 / 吨的大关，让人惊叹不已。回顾近一个月的价格走势，豆粕价格的上涨幅度令人咋舌，均价快速上涨了接近 400 元 / 吨。而在最近的五个交易日里，价格更是如火箭般蹿升，上涨了 247 元 / 吨。这一系列数字，直观地展现了豆粕价格上涨的迅猛势头，也让养殖户们感受到了前所未有的压力。
与以往的价格波动相比，此次豆粕涨价潮的影响力更为深远。过去，豆粕价格虽也有起伏，但如此快速且大幅度的上涨却并不常见。在 2024 年，豆粕价格整体处于相对平稳的状态，波动幅度较小。然而，进入 2025 年，尤其是 1 月中旬以后，豆粕价格仿佛挣脱了束缚，开启了疯狂上涨模式。这种价格的大幅变动，不仅打乱了养殖户的成本预算，也对整个生猪养殖产业链产生了巨大的冲击。从饲料生产企业到养殖户，再到肉类加工企业，每一个环节都受到了豆粕价格上涨的影响，成本的增加如同多米诺骨牌一般，在产业链中层层传递 。
国际国内：豆粕价格上涨溯源
国际因素：产区天灾引发供应担忧
在国际市场上，阿根廷大豆产区正遭遇严重的干旱危机，这无疑是一颗投入豆粕市场的重磅炸弹。阿根廷作为全球大豆生产和出口大国，其大豆产量的风吹草动都牵动着全球市场的神经。
干旱天气持续肆虐，阿根廷的大豆作物生长受到了极大的威胁。土壤干裂，水分严重不足，大豆植株在如此恶劣的环境下，生长状况岌岌可危。据多家权威机构预测，阿根廷 2024/25 年度大豆产量将大幅下降 。Rosario 谷物交易所将产量预期从 5300 - 5350 万吨调低，布宜诺斯艾利斯谷物交易所也把产量预期从 5080 万吨下调至 5060 万吨，南美作物专家迈克尔?科尔多涅博士更是将产量预估从 5500 万吨调低至 5300 万吨。美国农业部虽暂未调整数据，但 Commodity Weather Group 预测，未来阿根廷干旱预期加剧，形势不容乐观。
与此同时，巴西产区的情况同样不容乐观。近期，巴西产区多雨，频繁的降雨使得大豆收割工作难以顺利开展。原本计划按时上市的大豆，因降雨而延迟，这打乱了全球大豆的供应节奏。中国作为大豆进口大国，大量依赖从巴西进口大豆。而巴西大豆上市时间的延后，导致中国进口巴西大豆到达港口的时间也相应推迟。这使得国内市场上大豆的供应面临着时间差带来的短缺问题，进一步加剧了市场对大豆供应的担忧。
阿根廷大豆产量的下降和巴西大豆上市的延迟，直接导致了国际市场上大豆供应量的减少。而中国作为全球最大的大豆进口国，对国际大豆市场的依赖程度较高。国际大豆供应的不稳定，使得国内大豆进口面临着诸多不确定性。为了保证国内大豆的供应，企业不得不提高采购成本，从其他渠道寻找大豆资源，这无疑增加了国内大豆的进口成本。而大豆作为豆粕的主要原料，其进口成本的增加，如同接力棒一般，传递到了豆粕市场，成为推动豆粕价格上涨的重要国际因素 。
国内困局：供应下滑与需求爆发
在国内，豆粕市场同样面临着严峻的形势。2 - 3 月，大豆到港量同比减少超 30%，这一数据令人触目惊心。海关检疫政策的调整，也在一定程度上影响了大豆的进口流程，使得大豆的供应速度进一步放缓。
油厂作为豆粕生产的关键环节，其生产状况直接关系着豆粕的供应。然而，当前油厂却面临着诸多困境。由于大豆库存持续下滑，油厂缺乏足够的原料进行生产，开机率恢复缓慢。据相关数据显示，豆粕日产量较节前下降近 40% 。曾经机器轰鸣、高效运转的油厂，如今却因原料短缺而陷入半停滞状态，豆粕的产量大幅减少。
与供应下滑形成鲜明对比的是，下游饲料企业的补库需求却如火山爆发般集中涌现。春节前，由于各种因素的影响，饲料企业备货不足。节后，随着养殖活动的逐渐恢复，饲料企业急需补充库存，以满足市场对饲料的需求。而豆粕作为饲料的重要组成部分，其需求也随之大增。一时间，市场上对豆粕的需求如潮水般涌来，而供应却无法及时跟上，这就导致了市场陷入 “一粕难求” 的困境 。
在这种供不应求的局面下，豆粕价格被迅速推高。饲料企业为了获取足够的豆粕，不得不参与激烈的市场竞争，纷纷提高采购价格。而油厂在面对旺盛的需求时，也顺势提高豆粕价格，以获取更高的利润。就这样，在供应下滑和需求爆发的双重作用下，豆粕价格一路飙升，创下了近年来的新高，给养殖户和整个养殖行业带来了巨大的成本压力 。
风险提示：养殖户何去何从
仔猪价格的高企和豆粕价格的疯涨，无疑给养殖户们带来了巨大的成本压力 。在这场市场的风云变幻中，养殖户们面临着前所未有的挑战，每一个决策都关乎着养殖的成败与收益。
对于养殖户来说，仔猪价格的上涨意味着补栏成本大幅增加。一头断奶仔猪的利润虽可达 250 - 300 元，但高价补栏也伴随着高风险。如果未来猪价未能如预期般上涨，养殖户将面临巨大的亏损风险 。以当前的市场情况来看，仔猪价格已经处于高位，后续上涨空间有限，而一旦市场行情出现反转，价格下跌的可能性却很大。
豆粕价格的持续攀升，更是让养殖户的成本雪上加霜。豆粕作为饲料的核心原料，其价格的上涨直接导致饲料成本大幅提高。据估算，豆粕价格每上涨 100 元 / 吨，养殖成本就会相应增加。在这种情况下，养殖户的利润空间被严重压缩，甚至可能出现亏损。
面对如此复杂的市场形势，养殖户们务必保持冷静，理性看待市场行情，切不可盲目跟风。在补栏决策上，要充分考虑自身的资金实力和抗风险能力，避免因过度补栏而陷入资金困境 。同时，要做好市场风险评估，密切关注市场动态和价格走势，多方了解权威信息，不被小道消息误导。
在饲料采购方面，养殖户可以尝试多元化饲料来源，减少对豆粕的过度依赖。例如，增加玉米、小麦等其他谷物的使用比例，或者引入其他蛋白质来源，如鱼粉、肉骨粉等 。此外，还可以与豆粕供应商建立长期稳定的合作关系，争取更优惠的价格和更稳定的供应，以降低采购成本和供应风险。
对于有条件的养殖户，还可以利用期货市场进行风险管理。通过购买豆粕期货合约，锁定未来的饲料成本，从而规避价格波动带来的风险 。但需要注意的是，期货市场具有一定的专业性和风险性，养殖户在参与期货交易前，务必充分了解相关知识和规则，谨慎操作。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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