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一、生产形势
据价格监测数据，临朐县鸡蛋价格近期出现了大幅下降，目前鸡蛋价格7.32元/公斤，比上周下降12.65%，比上月下降24.07%，比去年同期下降20.43%。虽然鸡蛋价格出现了大幅下降，但受蛋鸡料价格较低影响，鸡蛋生产成本减少，蛋鸡养殖户暂未出现亏损现象。目前蛋鸡料价格2.88元/公斤，比去年同期下降9.43%，每公斤鸡蛋的成本在7.2-7.3元/公斤，按照目前的鸡蛋价格，蛋鸡养殖场户的养殖利润极低，但还未出现亏损。我县蛋鸡养殖场多为规模养殖，饲养观念日趋成熟，他们一般从事蛋鸡养殖行业多年，有一定的资金积累，抗风险能力增强。虽然近期鸡蛋价格大幅下降，但是临朐县蛋鸡存栏量总体稳定。
二、价格下降原因
鸡蛋价格下降的主要原因是春节期间市场消费阶段性变化影响。春节前，鸡蛋消费量增加，县内蛋鸡养殖场户的鸡蛋产量无法满足市场需求，县外鸡蛋大量调入。春节期间走亲访友频繁，消费者家中储备鸡蛋量非常大。加之工厂、学校放假消费量减少，造成市场消费疲软，鸡蛋价格大幅下降。
三、价格走势预测
春节后鸡蛋价格大幅下降是历年鸡蛋价格走势的鲜明特点，蛋鸡养殖场户已有充分的心理准备，鸡蛋价格短时间的大幅下降不会对生产端造成影响，蛋鸡存栏量不会出现大的变化。在消费端，随着企业复工、学校开学，市场需求开始逐渐恢复，预计鸡蛋价格会缓慢上涨至春节前水平，达到9.5元/公斤，但受蛋鸡存栏稳定和消费结构影响，鸡蛋价格不会过度上涨，难以超过10元/公斤。
（临朐县畜牧业发展中心 付刚）
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