|
2025年3月5日全国肉羊市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/5 14:16:25 关注：130 评论： 我要投稿
|
|
3 月 5 日全国活羊价格速览
为使各方对 3 月 5 日全国活羊价格形成更为直观的认知，现将不同地区的活羊价格状况详细罗列如下。
华北地区
内蒙古临河寒羊公羔起价 540 元，母羔起价 440 元；内蒙古绒山羊羔价格为 13.5 元 / 斤，30 斤公羔价格约在 620 - 640 元。山西运城 30 斤公羔 750 元，肉羊公 14.5 元 / 斤，母羊 13.5 元 / 斤。河北唐县寒羊公羔 10.8 元 / 斤，寒羊母羔 10.3 元 / 斤，肉串公羔 11.6 元 / 斤；河北张家口 120 斤的育肥公羔 12.3 元 / 斤 。
东北地区
黑龙江齐齐哈尔 30 斤公羔约 590 元，母羔约 480 元。吉林 30 斤寒羊公羔 556 元，30 斤母羔 423 元。辽宁盖县绒山羊小公羔价格在 16 - 17 元 / 斤。
华东地区
山东寒羊公羔 10.8 元 / 斤，寒羊母羔 10.3 元 / 斤，新民羊公羔 11.2 元 / 斤；育肥绵羊公约 12 元每斤，母约 10.5 元，90 斤寒羊育肥母羔 9.8 元 / 斤。
华中地区
河南绵羊育肥公约 11.5 元每斤，育肥母约 10.5 元，淘汰母 9 - 9.5 元 / 斤，小公羔 30 斤 500 - 550 元，小母羔 30 斤 360 元；山羊育肥公 12 - 12.5 元 / 斤，淘汰母约 11 元 。河南商丘育肥公羊 14 元每斤，育肥母羊 13 元每斤。
华南地区
广西育肥牛均价 14.4 元 / 斤，价格区间在 13.8 - 15.6 元；广东揭阳育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 13.8 - 15.7 元；广东云浮育肥牛均价 14.5 元 / 斤，价格区间在 14.5 - 15.1 元。目前暂未获取该地区 3 月 5 日活羊价格更详尽数据。
西北地区
宁夏中卫育肥牛均价 15.3 元 / 斤，价格区间在 14.7 - 16 元；宁夏固原育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 13.9 - 16.4 元；宁夏 30 斤的小公羔 480 元。青海欧拉小公羔价格有所上涨，约 650 - 700 元。陕西延安育肥牛均价 14.7 元 / 斤，但陕西活羊价格细节暂缺。
西南地区
四川攀枝花育肥牛价格在 14.1 - 16.9 元 / 斤；四川达州育肥牛价格在 13.9 - 15.5 元 / 斤；云南玉溪育肥牛价格在 12.8 - 15.7 元 / 斤；贵州绵羊淘汰大公羊 13.5 元 / 斤，肉羊串 14 元 / 斤；波尔老公羊 14 元 / 斤，波尔母羊 15 元一斤，绒山羊老骚公约 13 元 。关于四川、云南的活羊具体价格情况仍需进一步收集。
近期活羊价格走势回顾
回顾过往一段时间，活羊价格走势呈现出明显的起伏波动态势。在 2024 年下半年，随着气温逐步降低，羊肉消费市场渐次进入旺季，火锅、烧烤等餐饮业态对羊肉的需求急剧增长，活羊价格亦随之出现了一定程度的回升。特别是在北方地区，冬季人们对羊肉的滋补需求旺盛，使得活羊交易市场活跃度显著提升。
进入 2025 年年初，活羊价格延续前期态势，但春节过后，市场需求发生了较为显著的变化。春节期间，羊肉作为节日餐桌的重要食材，需求旺盛，价格相对稳定且处于高位。然而春节结束后，市场进入传统淡季，需求大幅下降，活羊价格开始面临下行压力。以 2025 年 2 月 3 - 9 日期间为例，据新华财经发布的怀仁羔羊肉价格指数数据显示，活羊价格指数报 756.38 点，较上期下跌 3.43%，价格报 10.85 元／斤，较上期下跌 0.38 元／斤。
在此期间，养殖成本始终维持在较高水平。饲料价格虽有小幅波动，但整体仍处于高位，劳动力成本、养殖场地租赁成本等亦在持续增加，这使得养殖户面临较大的成本压力。尽管活羊价格有所波动，但整体价格水平尚未达到使养殖户获取丰厚利润的程度，众多养殖户在成本与售价的夹缝中艰难维持运营。
价格波动背后的原因剖析
供需关系的影响
在市场运行规律中，供需关系是决定活羊价格波动的核心要素。当活羊的市场供应量大于需求时，价格通常会面临下行压力。例如，在一些养殖规模扩张迅速的地区，若养殖户集中出栏活羊，市场上活羊数量瞬间增多，而消费市场的消化能力有限，就会导致供过于求，进而引发价格下跌。反之，若市场需求旺盛，而活羊存栏量不足，供应无法满足需求，如冬季火锅消费热潮中羊肉需求大增，活羊价格便会上涨。
养殖成本因素
养殖成本的变动对活羊价格有着直接且显著的影响。饲料作为养羊的主要成本构成之一，其价格波动时刻牵动着养殖户的利益。当玉米、豆粕等饲料原料价格上涨时，养殖成本直线上升，养殖户为确保一定的利润空间，不得不提高活羊的出售价格，将成本压力转嫁给市场。除饲料成本外，养殖场地的租赁费用、人工成本等也在持续攀升。特别是人工成本，随着社会经济的发展，劳动力价格不断提高，养羊需投入大量人力进行日常照料、疾病防治等工作，这些费用的增加致使养羊成本居高不下，从而推动活羊价格上升。
季节与节日因素
季节变化和节日对活羊价格的影响十分显著。从季节角度来看，冬季由于气温较低，人们对羊肉这种温热性食物的需求大幅增加，无论是家庭烹饪还是餐饮行业，羊肉的使用量均显著上升，这使得活羊的市场需求旺盛，价格也随之上涨。而夏季天气炎热，人们的饮食偏好转向清淡，羊肉的消费需求相对较小，活羊价格相对平稳，甚至可能出现一定程度的下降 。
节日因素同样不容忽视。诸如春节、中秋等传统节日，羊肉作为节日餐桌的重要食材，需求量会在节日前夕大幅攀升。以春节为例，众多家庭会准备羊肉用于制作各类美食，走亲访友时也会选择羊肉作为礼品，这导致市场对活羊的需求在短期内急剧增加，价格也会随之上涨。而节后，需求迅速回落，价格也会相应调整。
政策与市场环境
政策对活羊养殖行业的影响至关重要。政府出台的一些扶持政策，如对养殖企业的补贴、提供优惠的信贷政策等，能够降低养殖户的养殖成本，激励他们扩大养殖规模，增加活羊的市场供应，在一定程度上稳定活羊价格。相反，若政策对养殖行业实施限制，如环保政策趋严，限制养殖区域或提高养殖环保标准，可能会导致部分养殖户退出市场或缩小养殖规模，使得活羊的供应量减少，进而推动价格上涨。
市场竞争环境也在影响着活羊价格。当市场上存在众多的活羊养殖户和供应商时，竞争激烈，为争夺市场份额，他们可能会采取降价销售策略，这会抑制活羊价格的上涨。此外，屠宰企业作为活羊的主要收购方，其市场行为也会对价格产生影响。若屠宰企业联合压低收购价格，养殖户为出售活羊，可能不得不接受较低价格；而当屠宰企业之间竞争激烈，对活羊需求旺盛时，养殖户则拥有更大的议价空间，活羊价格也会相应提高。
对养殖户和消费者的建议
养殖户应对策略
面对活羊价格的波动，养殖户需积极采取应对措施。首先，应合理规划养殖规模。密切关注市场动态和价格走势，依据自身养殖条件和市场需求，合理调整羊群数量。避免在价格上涨时盲目扩大养殖规模，以免在价格下跌时面临销售困境和成本压力增加的风险。
在饲养管理方面，养殖户要注重提升养殖技术水平，降低养殖成本。通过优化饲料配方，充分利用当地饲料资源，降低饲料成本。同时，加强羊群的疫病防控，定期对羊舍进行消毒，做好疫苗接种工作，减少疾病发生，降低养殖风险 。
销售渠道的拓展也极为关键。养殖户不能仅依赖传统的羊贩子收购模式，可尝试与屠宰企业、超市等建立直接合作关系，减少中间环节，提高销售价格。此外，还可借助互联网平台，开展线上销售，拓宽销售渠道，增加销售机会 。
消费者购买建议
对于消费者而言，在购买活羊或羊肉时，应秉持理性消费原则。参考市场价格，避免在价格过高时盲目跟风购买。可多关注不同地区、不同市场的活羊和羊肉价格，选择性价比高的产品。
在挑选活羊或羊肉时，需掌握一定技巧。挑选活羊时，观察羊的精神状态，健康的羊通常精神饱满、眼睛明亮、行动敏捷；检查羊的身体状况，查看羊的皮毛是否光滑、有无脱毛或皮肤病，四肢是否健壮有力 。挑选羊肉时，观察羊肉的颜色，新鲜的羊肉呈鲜红色，有光泽，脂肪呈白色或淡黄色；闻气味，新鲜羊肉有淡淡的膻味，而变质的羊肉则有刺鼻异味；摸手感，新鲜羊肉质地紧实，有弹性，不粘手 。
未来价格走势展望
展望未来，活羊价格走势存在一定的不确定性，但可结合当前市场状况和各类影响因素做出合理推断。
从供需关系来看，随着人们生活水平的提升，对羊肉的消费需求有望持续保持增长态势。特别是在一些少数民族聚居地区和冬季羊肉消费传统浓厚的地区，羊肉的市场需求较为稳定且有上升空间。然而，在供应方面，虽然当前养殖户有一定的存栏量，但受养殖成本高、养殖周期长等因素制约，活羊的供应增长速度可能较为缓慢。若在未来一段时间内，无大规模的养殖扩张或疫病等特殊情况影响，活羊市场可能会维持相对供需紧平衡状态，价格也将在一定区间内波动。
从成本角度分析，饲料价格、人工成本等养殖成本在未来仍可能维持高位或继续上涨。国际市场粮食价格的波动、国内劳动力市场的变化等因素均可能对养殖成本产生影响。成本的上升必然会对活羊价格形成支撑，即便市场需求未大幅增长，为保证利润，养殖户也不会轻易降低活羊的销售价格，这使得活羊价格在成本推动下具备上涨动力 。
政策因素也不容忽视。政府对畜牧业的支持政策可能会进一步加大，这将有助于降低养殖户的养殖风险，提高养殖积极性，从而增加活羊的市场供应，稳定活羊价格。例如，一些地方政府可能会加大对养殖基础设施建设的投入，提供更多的养殖技术培训和指导，这将有助于提高养殖效率，降低养殖成本，促进活羊产业的健康发展 。
综上所述，未来活羊价格可能会在波动中呈现出温和上涨的趋势。但这仅是基于当前情况的一种推测，市场情况复杂多变，各类突发因素均可能对活羊价格产生影响。养殖户和消费者都需密切关注市场动态，以便做出合理决策 。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
