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3月豆粕与生猪价格风云：市场涨跌大揭秘
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/6 14:33:16 关注：39 评论： 我要投稿
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豆粕价格：震荡中暗藏玄机
在国内生猪市场，豆粕价格的一举一动都牵系着生猪育肥成本的变化。按照生猪育肥料肉比 3:1，豆粕在饲料中占比 20% 来测算，豆粕价格每上涨 100 元 / 吨，饲料成本就会上涨 30 元 / 吨，生猪养殖成本更是会增加 0.09 元 / 公斤 。这一数据直观地展现出豆粕价格对生猪育肥的关键影响，也让市场对其走势格外关注。
近期，国内豆粕现货呈现高位震荡态势。截至目前，山东、江苏、天津以及广东地区的主流沿海油厂，43% 蛋白豆粕现货报价在 3580 - 3750 元 / 吨。相较于前一日，豆粕现货报价下调 10 - 50 元 / 吨，出现了一定程度的价格下降。
支撑豆粕降价的逻辑，主要体现在供应和需求两个方面。从供应端来看，上周油厂开工率大幅提升至 55.7%，豆粕周均压榨 198 万余吨。这使得国内豆粕库存大幅增加，上周国内豆粕库存在 62.93 万吨，环比增加 13.05 万吨，现货豆粕供应充足。而在需求端，本周初国内主流油厂豆粕成交仅 13.25 万吨，环比前一日下降 3.52 万吨，豆粕购销积极性明显回落。目前主流饲料企业库存宽松，补库需求降低，只有部分中小企业还有补库操作。
不过，豆粕价格下降的趋势或许难以持续，短期内市场仍有震荡偏强的预期。从供应端来看，按照船期预测，3 月份国内进口大豆到港量仅约 520 万吨，油厂库存不断下降。本周油厂开工率预计将大幅回落，豆粕产能下降，库存也会逐步减少，这对价格形成了一定支撑。而且，目前巴西大豆销售缓慢，农户挺价心态强烈，加上运费上涨，巴西大豆贴水报价较为坚挺，导致国内进口大豆成本偏高。同时，本月进口大豆入港量下降，通关还面临滞后压力，部分机构认为 3 月末及 4 月初，油厂可能面临 “断豆停工” 的风险。
从需求端来看，进入 3 月份，国内饲料企业需求逐步回升，生猪育肥压栏增重现象增多，仔猪以及标猪二育补栏意愿增强，豆粕消费水平预计将增加。在多空博弈的情况下，3 月份国内豆粕现货可能维持震荡偏强走势。倘若后市真的受到油厂 “断豆停工” 影响，豆粕现货甚至不乏冲高 4000 元 / 吨的可能性。
生猪价格：先抑后扬的曲折之路
进入 3 月初，国内猪价开启了一段 “先抑后扬” 的跌宕起伏之旅。最近几日，猪价以弱稳偏强为主，标猪报价回升至 14.66 元 / 公斤左右 ，看似迎来了短暂的回暖。然而，拨开这层表象，深入分析市场供需结构，便能发现此番上涨背后的隐忧。
这一轮猪价上涨，主要是受月初规模猪企出栏节奏偏慢的影响。月初企业往往会调整生产计划，控制出栏量，导致市场上生猪流通量减少。再加上此前大范围雨雪天气，给生猪运输带来了极大困难，部分屠企面临采购难题，不得不提高收购价格，这才使得猪价重心略有上移。但这种上涨缺乏坚实的支撑，就像是无根之萍，难以持久。本月中上旬，猪价仍面临着进一步下降的巨大风险。
从供应端来看，按照出栏节奏预测，3 月份国内适重标猪以及中猪供应能力将进一步提升。月初机构调研显示，样本规模以上猪企本月生猪出栏计划超 1147 万头，环比增幅近 10.95% ，生猪供应压力如山。近期国内中大猪价格持续走低，标肥价差不断收窄，这对市场产生了连锁反应。一方面，限制了二育入场的积极性，二次育肥的减少意味着市场对生猪的需求降低；另一方面，抑制了养殖端压栏增重的积极性，养殖户不再愿意将生猪继续养大增重，而是选择尽快出栏，这进一步增加了市场供应。在这种情况下，规模猪企为了避免后期价格下跌带来的损失，存在落袋而安的预期，本月中上旬集团猪企很可能会集中出栏增量，市场供应过剩的风险加剧。
从需求端来看，二育入场信心不足，主流屠企受毛白价差偏窄的影响，亏损幅度较大，现阶段市场缺乏抄底的积极性。屠企在收购生猪时会更加谨慎，减少收购量，这使得生猪的销售渠道变窄。而在猪肉购销方面，本月消费需求缺乏实际利好。居民家庭刚需不足，经过春节期间的大量采购和消费，家庭对猪肉的储备相对充足，短期内购买意愿不高。餐饮消费也缺乏增量，3 月并非传统的餐饮旺季，加上消费者饮食习惯的变化，外出就餐选择猪肉菜品的比例没有明显增加，导致市场白条购销较为冷清，主流屠企开工率难以提振。在供需博弈下，受集团猪企出栏节奏的影响，本月中上旬猪价或有快速下跌的风险，标猪均价甚至可能跌破育肥成本线，养殖户的盈利空间将被进一步压缩。
不过，进入 3 月中下旬后，随着猪价持续触底，市场情况或将发生转变。猪价的持续下跌使得养殖利润大幅减少，甚至出现亏损，这将促使部分养殖户产生惜售心理，减少出栏量。同时，低价也会吸引二次育肥入场，他们会收购生猪进行短期育肥，等待价格上涨后再出售，这将截留一部分出栏标猪，减少市场短期供给。部分屠企也会看到价格触底的机会，进行分割入库，增加对生猪的收购量。这些因素将共同作用，使得猪价底部支撑转强，价格重心回升。但也要看到，国内适重标猪供应逐月回升的大趋势没有改变，这将限制猪价上涨的空间。预计 3 月份猪价或将呈现 “先抑后扬” 的局面，养殖户和相关从业者需要密切关注市场动态，合理调整经营策略，以应对价格波动带来的风险和机遇。
市场影响与展望
豆粕和生猪价格的波动，犹如多米诺骨牌，对养殖户和相关企业产生了深远的影响。对于养殖户而言，豆粕价格的上涨直接导致养殖成本增加。以一个中等规模的养殖场为例，假设其每月消耗豆粕 100 吨，当豆粕价格上涨 100 元 / 吨时，每月的饲料成本就会额外增加 1 万元。在生猪价格不理想的情况下，这无疑压缩了养殖户的利润空间，甚至可能导致亏损。而生猪价格的下跌，使得养殖户辛苦养殖的成果难以获得理想的收益，打击了养殖积极性。一些小型养殖户可能因无法承受成本压力和价格风险，不得不减少养殖规模甚至退出市场。
对于饲料企业来说，豆粕价格的波动影响着生产成本和销售策略。豆粕价格上涨时，为了维持利润，企业可能会提高饲料价格，但这又可能导致市场需求下降，销量减少。而生猪价格的下跌，会使养殖户减少对饲料的采购，进一步影响饲料企业的销售业绩。在这种情况下，企业需要不断优化生产流程，寻找更具性价比的原材料，以降低成本，同时加强市场调研，根据市场需求调整产品结构和销售策略 。
肉类加工企业同样受到价格波动的影响。生猪价格上涨时，采购成本增加，利润空间被压缩；生猪价格下跌时，虽然采购成本降低，但如果市场消费需求不旺，加工后的产品销售也会面临困难。这就要求企业加强成本控制，提高生产效率，拓展销售渠道，以应对价格波动带来的挑战。
展望未来市场，为了应对豆粕和生猪价格的波动，养殖户和相关企业可以采取一系列措施。养殖户应合理安排养殖规模，根据市场供需情况和价格走势，适时调整养殖数量和出栏时间。关注市场动态，加强对豆粕和生猪价格的监测与分析，提前做好市场预判，以便在价格波动中把握机会。同时，通过优化饲料配方，寻找替代原料，降低对豆粕的依赖，从而降低养殖成本。
相关企业则应加强产业链整合，与上下游企业建立紧密的合作关系，共同应对价格风险。例如，饲料企业可以与养殖场签订长期合作协议，稳定销售渠道；肉类加工企业可以与养殖户建立稳定的采购关系，确保原材料供应的稳定性和价格的合理性。加强技术创新，提高生产效率和产品质量，提升企业的竞争力，也是应对价格波动的重要手段。市场监管部门也应加强对市场的监管，规范市场秩序，防止价格过度波动，为市场参与者创造一个公平、有序的市场环境。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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