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2025年3月6日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/6 14:58:54 关注：64 评论： 我要投稿
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今日猪价速览
价格数据呈现
3 月 6 日，全国仔猪与生猪价格在地域维度上展现出显著差异。
在仔猪价格方面，以会东县堵格牲畜市场经营有限责任公司为例，最高价达 30.00 元 / 公斤 ，最低价为 22.00 元 / 公斤，大宗价为 28.00 元 / 公斤。从全国范围的仔猪批发市场来看，当日最高报价 30.00 元 / 公斤，最低报价 22.00 元 / 公斤，价差达 8.00 元 / 公斤。
生猪价格方面，东北地区，辽宁价格为 14.19 元 / 公斤，黑龙江为 14.08 元 / 公斤，吉林为 14.19 元 / 公斤 ，区域内价格相近且处于相对低位。华北地区，北京价格为 14.60 元 / 公斤，天津为 14.68 元 / 公斤，山西为 14.46 元 / 公斤，河北为 14.76 元 / 公斤，内蒙古为 14.10 元 / 公斤，价格存在一定波动，其中河北价格相对较高。西北地区，新疆价格为 13.30 元 / 公斤，在全国处于较低水平；陕西为 14.34 元 / 公斤，甘肃为 13.86 元 / 公斤，青海为 14.15 元 / 公斤，宁夏为 14.44 元 / 公斤，该地区价格区间跨度较大。
华中地区，河南价格为 14.46 元 / 公斤，湖南为 14.88 元 / 公斤，湖北为 14.46 元 / 公斤，江西为 14.91 元 / 公斤，湖南和江西价格稍高。华东地区，安徽价格为 14.92 元 / 公斤，山东为 14.81 元 / 公斤，浙江为 15.20 元 / 公斤，福建为 15.51 元 / 公斤，江苏为 15.16 元 / 公斤，上海为 15.12 元 / 公斤，福建价格突出，处于高位。华南地区，广西价格为 15.03 元 / 公斤，广东为 15.43 元 / 公斤，海南为 15.82 元 / 公斤，价格逐步攀升，海南价格在全国较为突出。西南地区，四川价格为 15.13 元 / 公斤，贵州为 14.93 元 / 公斤，云南为 15.16 元 / 公斤，重庆为 14.97 元 / 公斤，西藏为 14.02 元 / 公斤，区域内价格相对稳定 。全国生猪均价为 14.65 元 /kg，西南等局地大猪价格较高，对整体猪价形成一定支撑。
价格走势分析
仔猪价格走势
近期仔猪价格处于较为特殊的阶段。当下正值补栏旺季，依据市场规律，市场对仔猪的需求通常会显著增加，进而推动价格上升。从实际数据来看，3 月 6 日仔猪批发市场最高报价 30.00 元 / 公斤 ，最低报价 22.00 元 / 公斤，价差达 8.00 元 / 公斤。与过往价格波动不同，仔猪价格暂未受猪价直接影响 。这主要归因于补栏需求的强劲，众多养殖户看好后续生猪养殖的收益，积极采购仔猪补栏，使得仔猪市场的需求端表现活跃，有力支撑了仔猪价格。并且从长期的养殖周期考量，仔猪补栏后的育肥出栏时间与当下生猪价格所处的市场周期有所不同，所以仔猪价格未随生猪价格的波动而立即产生明显变化。
生猪价格走势
3 月 6 日，全国生猪价格整体呈现涨跌互现态势，但从均价角度分析，较昨日有小幅度变化。全国生猪均价为 14.65 元 /kg，整体上止跌上涨的趋势并不明显，部分地区仍处于价格下滑状态。
从不同品种分析，外三元生猪全国均价为 14.66 元 / 公斤，较昨日上涨 0.02 元 / 公斤，呈现微幅上涨趋势，这表明外三元生猪在市场上的需求和供应关系出现了一些有利于价格上升的变化，可能是由于其品质特点或者市场认可度等因素，使得在当日交易中价格有了些许提升；内三元生猪均价为 14.56 元 / 公斤，较昨日下跌 0.10 元 / 公斤，价格下跌或许与该品种生猪的市场供应量增加，而需求端的承接能力未同步提升有关；土杂猪均价为 14.27 元 / 公斤，较昨日下跌 0.12 元 / 公斤 ，在三种主要品种中价格跌幅相对较大，可能是由于土杂猪在市场竞争中，无论是生长性能还是肉质特点等方面，相比外三元和内三元，优势不够显著，导致市场需求相对较弱，价格也随之走低。
影响价格的因素
供需关系
从供应端来看，生猪存栏量是影响价格的关键因素。据相关数据显示，按照生猪育肥周期，本月适重标猪供应环比增加。2 月份样本屠企出栏量为 1034.3 万头，本月计划出栏规模为 1147.6 万头，环比出栏计划增加 113 万头 ，这使得本月生猪供应能力进一步提升。而且，生猪育肥增重节奏加快，出栏均重不断增加，市场对于中大猪购销热度减弱，标肥价差收窄。这不仅抑制了养殖端缩量挺价的意愿，还提振了集团猪企出栏的积极性，导致市场上生猪供应量增多，对价格形成下行压力。
在需求端，春节效应消退后，消费进入淡季，居民对猪肉的消费热情有所下降。虽然部分居民春节前囤货消耗殆尽，鲜品猪肉购销略有回升，国内屠宰场开工率小幅回升至 25.75% 左右，但相比春节前一周，屠宰场开工率仍有近 25 个百分点的降幅 ，消费整体利好有限。不过，团膳需求在一定程度上提供了支撑，学校、企业等团膳单位对猪肉的采购较为稳定，在一定程度上缓解了消费淡季带来的需求疲软问题，使得猪价波动收窄，未出现大幅下跌。
成本因素
饲料原料价格的波动对仔猪和生猪价格有着显著影响。近期，玉米、豆粕等饲料原料价格上涨，带动了饲料价格上行。例如，浙江金华一家饲料生产企业负责人介绍，春节后豆粕价格从 3600 元左右涨至 4800 元左右，上涨约 30%。饲料成本的增加直接提高了养殖成本，据测算，按豆粕涨至 4200 元 / 吨、玉米涨至 2900 元 / 吨计算，育肥料成本将增加 150 元 / 吨，头均养殖成本上升约 80 元。这使得养殖户的盈利空间被压缩，在市场价格不理想的情况下，养殖户可能会减少养殖规模或者提前出栏，从而影响仔猪和生猪的市场供应和价格走势。
市场预测与建议
未来价格预测
从算法预测角度，通过对过往猪价数据、市场供需动态以及成本变动等多因素的综合分析建模，预计未来几日，生猪价格仍将在一定区间内波动。短期内，由于 3 月份生猪出栏量预计环比大幅增加，而消费淡季的局面尚未得到根本性扭转，猪价下行压力依然较大。但随着天气转暖，消费市场可能会逐渐回暖，对猪价形成一定支撑。长期来看，猪价走势还需关注能繁母猪存栏量的变化、饲料成本的波动以及疫情等突发因素。
业内专家也表达了类似观点，朱增勇分析员及王祖力研究员均认为，上半年养殖户存在亏损可能性，但按照当前规模猪场 13 - 14 元 / 公斤的成本推算，1 - 2 月份大概率能实现盈利，3 - 6 月份猪价压力较大 。不过对于下半年的猪价，他们均持相对乐观的预测，明确表示短期内猪价大幅下跌的可能性较小，养殖户 2025 年全年有望保持微利。 仔猪价格方面，随着补栏旺季的推进，需求可能会逐渐趋于平稳，而供应端受产能释放影响，预计价格上涨空间有限，可能会在当前价位附近波动，甚至在后期随着补栏需求的减弱，价格有下行风险。
给养殖户的建议
在成本控制方面，养殖户可优化饲料配方，根据不同生长阶段的生猪营养需求，合理搭配玉米、豆粕等原料，提高饲料利用率，减少浪费。例如，尝试用小麦替代部分玉米，在保证生猪营养摄入的同时，降低饲料成本。同时，加强疫病防控，定期对猪舍进行消毒，按照免疫程序为生猪接种疫苗，提高生猪的健康水平，减少因疫病导致的损失。
出栏节奏安排上，建议养殖户密切关注市场价格波动，切勿盲目压栏惜售或恐慌抛售。对于北方地区，优先出栏大猪（130 公斤以上），降低存栏成本；南方地区的养殖户，可根据当地市场供需情况，合理安排出栏时间。例如，在价格相对较高时，适当增加出栏量；在价格低迷时，可适当延迟出栏，但要综合考虑养殖成本和市场风险。
此外，养殖户还可利用金融工具来规避市场风险，比如参与生猪期货套期保值，提前锁定销售价格，减少价格波动带来的损失。或者购买生猪价格保险，在猪价下跌时获得一定的经济补偿 。还可关注政府对生猪养殖的补贴政策，如规模化养殖补贴、粪污处理补贴等，积极申领补贴，降低经营成本。
总结与互动
3 月 6 日仔猪和生猪价格走势复杂，仔猪价格在补栏旺季需求的支撑下，未受猪价直接影响，保持相对稳定且存在价差。生猪价格涨跌互现，外三元微涨，内三元和土杂猪下跌，整体上止跌上涨趋势不明显，受供需和成本等多因素影响。
对于这样的猪价行情，你有什么看法呢？是准备抓住补栏机会，还是在观望市场动态？欢迎在留言区分享你的观点和经验，咱们一起交流探讨，共同把握市场脉搏 ！
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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