北京:鸡蛋价格走势(3.8—3.14)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/17 19:15:15 关注:40 评论: 我要投稿
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本周(3.8—3.14)前期蛋价走势平稳,周后期快速回落。
3月14日,新发地市场鸡蛋批发平均价是6.84元/公斤,比上周同期(3月7日)的7.52元/公斤下降9.04%;比上月同期(2月14日)的6.77元/公斤上涨1.03%;比去年同期(3月14日)的7.82元/公斤下降12.53%。周环比大幅下降;月环比小幅上涨;年同比大幅下降。上周,年同比上涨2.17%,本周同比由小幅上涨转变为大幅下降。
从2月下旬到3月上旬,蛋价经历了3波上涨行情,本周后期短短几天的时间就跌回了两波的涨幅,几乎又回到了原点。
蛋价回落,没有其他的原因,主要还是产能过于充足,市场消化不了这么多的鸡蛋。前期好不容易拉起来的蛋价,由于产能大于需求的掣肘,最终还是又跌了回来。
此前我们曾经谈到,由于最近几年现代化规模养殖场的快速发展,鸡蛋的产能得到比较充分的扩张。规模养殖场生产的鸡蛋,几乎全部采用纸箱包装,中小养鸡场生产的鸡蛋采用塑料筐装。纸箱包装的鸡蛋在市场上的占比越来越大,正在挤占塑料筐装的鸡蛋的市场份额。我们所报的鸡蛋价格,是塑料筐装鸡蛋的价格,纸箱鸡蛋是按照“枚”计量的,每箱装360枚,重量是有误差的,筐装鸡蛋是按照重量装筐的,有计量单价。所以在纸箱装的鸡蛋在市场上的占有率越来越大的时候,塑料筐装的鸡蛋销售就受到挤压,销量也在下降,这些养鸡场内鸡蛋的存量也越来越多,养鸡场面临的销售压力也越来越大,蛋价也就难以维持,不得不松动或者下行了。
近期,不仅仅是北京地区鸡蛋价格明显下降,北方多地鸡蛋的价格都在下降,一些业内人士提示,要缓解鸡蛋供大于求的状态可以适当加大淘鸡的力度,甚至建议把460日鸡龄的产蛋鸡淘汰。
如果仅仅中小养鸡场压缩产能。那么中小养鸡场的生存空间可能就会受到挤压,中小养鸡场有可能会逐渐被规模养鸡场所取代。
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文章来源:新发地市场 文章编辑:一米优讯 |
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