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肉鸡市场：一周（3.14—3.20）涨跌与未来走向
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/22 8:07:40 关注：57 评论： 我要投稿
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本周（3.14—3.20）行情速览
本周（3.14—3.20）肉鸡市场价格走势呈现出显著的动态变化，白羽肉鸡与 817 小白鸡在鸡苗、毛鸡及产品价格方面，各自展现出独特的价格波动曲线，引发了行业从业者与投资者的高度关注。以下将通过详实的数据和直观的图表，深入剖析本周（3.14—3.20）肉鸡市场的价格动态。
白羽肉鸡市场
鸡苗价格：本周（3.14—3.20）白羽肉鸡鸡苗周度均价为 2.98 元 / 羽，较上周上涨 0.12 元 / 羽，涨幅达 4.20%。从价格走势来看，周初受毛鸡价格上涨的影响，养殖户补栏积极性提高，需求端对市场形成有力拉动，苗价呈现窄幅上涨态势。然而，后期养殖户为规避五一期间出栏毛鸡，苗市需求转淡，加之毛鸡价格下滑，孵化场排苗难度加大，市场议价情况增多，苗价逐渐回落。
毛鸡价格：全国主产区白羽肉鸡周度均价为 3.60 元 / 斤，相比上周上涨 0.16 元 / 斤，涨幅 4.65%。但周内价格并非持续上升，而是先稳后落。上半周，受断档期影响，毛鸡出栏偏紧，企业足量收购存在一定难度，但产品市场略显疲软，供需波动相对较小，毛鸡价格暂稳。下半周，产品走货放缓，企业库存压力增加，收购积极性下滑，多数企业控量宰杀，在需求面利空因素影响下，鸡价回落。
产品价格：白羽肉鸡产品综合售价有所上涨，其中板冻大胸周度均价 7.75 元 / 公斤，较上周上涨 0.02 元 / 公斤，涨幅 0.26%；大规格琵琶腿周度均价 9.01 元 / 公斤，较上周上涨 0.02 元 / 公斤，涨幅 0.22%。尽管毛鸡价格上涨，但产品经销商补货积极性周内转淡，市场交投节奏放缓。屠宰场宰杀成本趋高，虽有挺价操作，但随着屠宰企业开工恢复性提升，厂家库存增加，在供需关系作用下，产品价格稳中微落，不过整体均价仍微涨。
817 小白鸡市场
鸡苗价格：本周（3.14—3.20）国内 817 小白鸡鸡苗周度均价 0.85 元 / 羽，与上周相比上涨 0.05 元 / 羽，涨幅 6.25%。本周（3.14—3.20）苗市处于供需两淡状态，养殖端补栏需求有限，市场出苗量不大，整体运行稳定，均价上涨。
毛鸡价格：3.0 斤以上 817 小白鸡周度均价 3.60 元 / 斤，与上周均价持平。本周（3.14—3.20） 817 小白鸡价格涨跌窄幅震荡，均价稳定。上半周市场出栏量不大，供应面支撑市场，部分市场走强，鸡价窄幅上涨；下半周出栏稍增，终端需求表现平淡，毛鸡走货一般，市场偏弱运行，整体交投节奏变化不大，均价稳定。
白羽肉鸡市场解读
鸡苗价格：先扬后抑的波动曲线
本周（3.14—3.20）白羽肉鸡鸡苗价格走势呈现出先扬后抑的显著特征，波动较为明显。周初，毛鸡价格上涨，养殖户预期盈利空间扩大，补栏积极性大幅提升。在强劲的市场需求拉动下，鸡苗价格顺势上涨，开启窄幅上升通道。此阶段市场需求旺盛，类似商品市场中某种商品需求大增，价格随之上涨。
然而，市场形势迅速转变。随着五一假期临近，养殖户为避开五一期间出栏毛鸡，纷纷调整补栏计划，苗市需求逐渐转淡。与此同时，毛鸡价格下滑，进一步加剧了鸡苗市场的压力。孵化场排苗难度加大，市场议价现象增多，鸡苗价格在多种利空因素综合作用下逐渐回落。
毛鸡价格：断档支撑与供需博弈
毛鸡价格本周（3.14—3.20）经历先稳后落的波动过程。上半周，断档期导致毛鸡出栏量偏紧，企业收购难度增加，但产品市场需求相对疲软，供需双方波动不大，毛鸡价格暂时保持稳定。这种供需相对平衡的状态，如同市场中买卖双方力量均衡，价格维持稳定。
下半周，产品走货速度放缓，企业库存压力增大，收购积极性显著下滑。多数企业为控制成本，采取控量宰杀措施，需求端的利空因素开始主导市场，鸡价随之回落。在市场供需关系变化下，企业为应对产品销售不畅和库存积压问题，降低收购价格，导致毛鸡价格下跌。
产品价格：稳中微涨下的市场博弈
尽管白羽肉鸡产品综合售价有所上涨，但其背后的市场博弈较为复杂。毛鸡价格上涨并未有效带动产品市场的积极反应，经销商补货积极性周内逐渐转淡，市场交投节奏明显放缓。
屠宰场方面，由于宰杀成本上升，为维持一定利润空间，进行了适度挺价操作。然而，随着屠宰企业开工率恢复性提升，厂家库存不断增加，市场供需关系发生变化。在供需作用下，产品价格整体稳中微落，但均价仍实现微涨。这一过程体现了市场供需双方在价格调整中的博弈，以及市场价格在多种因素影响下的动态平衡。
817 小白鸡市场剖析
鸡苗价格：供需两淡下的平稳上升
在 817 小白鸡市场中，鸡苗价格走势具有独特性。本周（3.14—3.20）国内 817 小白鸡鸡苗周度均价 0.85 元 / 羽，较上周上涨 0.05 元 / 羽，涨幅达 6.25%。这一价格变化背后蕴含着复杂的市场供需关系。
本周（3.14—3.20）苗市处于供需两淡状态。从需求端来看，养殖端补栏需求有限，可能是由于养殖户对市场前景持谨慎态度，出于养殖风险考量，补栏行为较为谨慎。从供应端来看，市场出苗量不大，可能是孵化场根据市场需求合理控制种蛋孵化数量，以避免供过于求。
在这种供需相对平衡的状态下，817 小白鸡鸡苗价格运行平稳，但均价实现上涨。这种价格变化反映了市场供需的微妙平衡以及该市场的独特性。
毛鸡价格：涨跌震荡中的供需平衡
本周（3.14—3.20） 3.0 斤以上 817 小白鸡周度均价 3.60 元 / 斤，与上周均价持平，但其价格走势经历了涨跌窄幅震荡。
上半周，市场出栏量不大，供应面相对紧张，部分市场因此走强，鸡价窄幅上涨。下半周，出栏量稍增，终端需求表现平淡，毛鸡走货一般，市场偏弱运行。尽管价格在周内有所波动，但整体交投节奏变化不大，均价保持稳定。这表明市场在供需动态调整中达到了一种相对平衡状态，是市场各方参与者相互博弈的结果，也体现了 817 小白鸡市场的成熟度。
下周行情预测
白羽肉鸡市场：下行压力下的价格预判
展望下周，白羽肉鸡市场预计将面临一定的下行压力。在鸡苗方面，据相关机构调研，下周孵化场出苗量或略有增加，但养殖端整体补栏积极性不高，议价情绪较强。同时，毛鸡价格存在下滑风险，对苗市形成利空影响。在供需双重不利因素作用下，孵化场整体排苗节奏放缓，苗价或窄幅下跌。
3 月底至 4 月初，虽鸡苗供应量继续增加，但苗价下滑后，养殖户补栏积极性或出现恢复性提升。加之孵化场鸡苗预排计划较好，市场交投活跃度提升，鸡苗价格或窄幅上涨。但 4 月上旬，由于毛鸡价格或窄幅下滑，对鸡苗市场需求产生利空影响，养殖端议价情绪较强，孵化场为促进销售，或采取让利操作，鸡苗成交价格或窄幅下滑。
毛鸡及产品价格方面，考虑到下周出栏毛鸡对应补栏时间为春节后，春节后一周企业复工鸡价跌幅较大，前期养殖环节补栏谨慎，企业投放量减少。受此影响，预计下周毛鸡出栏量总量仍不会太多，预计 3 月底至 4 月上旬鸡源供应量或进一步恢复增加。但需求方面，产品市场需求延续弱势，厂家出货不快，高价收购毛鸡意向不足，叠加库存偏高影响，对毛鸡价格存在利空影响。预计未来三周毛鸡价格或稳中小降。
下周上游毛鸡价格微落，经销商补货积极性持续低迷，产品市场成交速度放缓，产品价格预期微落。未来第二、三周毛鸡价格继续微落，产品市场交投滞缓，经销商及食品加工企业观望市场，产品市场交投节奏放缓，产品价格或偏弱运行。
817 小白鸡市场：供需变化中的价格波动
817 小白鸡市场下周的价格走势同样备受关注。鸡苗方面，根据有关机构监测数据，下周鸡苗供应量变化不大，小型企业抽活珠子仍维持较高频率，养殖户补栏热情不高。在此情况下，短期鸡苗价格或以稳为主。
3 月末至 4 月上旬，鸡苗需求平平，届时毛鸡市场交投活跃度或提升，苗市或窄幅走强。这是因为随着时间推移，市场对毛鸡需求增加，带动鸡苗市场活跃度提升。
毛鸡价格方面，短期毛鸡供应或窄幅增加，市场需求提振空间不大，短期毛鸡价格或低位窄幅震荡。上半周市场出栏量不大，供应面相对紧张，对市场有所支撑；下半周出栏稍增，终端需求表现平淡，毛鸡走货一般，市场偏弱运行。
3 月底至 4 月初，受清明假期影响，冰鲜市场需求或有提升，届时毛鸡价格或小幅走强。清明节过后市场需求转淡，鸡价或偏弱运行。（密切关注替代品价格以及气温变化）饲料原料市场行情在肉鸡养殖产业链中，饲料原料市场行情对养殖成本和经济效益具有重要影响。本周（3.14—3.20），豆粕和玉米这两种关键饲料原料的价格走势成为市场焦点。
豆粕价格：供应缓解下的持续下行
豆粕作为肉鸡饲料的重要蛋白质来源，其价格走势备受关注。本周（3.14—3.20），全国 43% 蛋白豆粕周度均价为 3399 元 / 吨，与上周均价相比，下跌了 123 元 / 吨，跌幅达到 3.49% ，延续下行态势。从市场供需角度分析，上游企业豆粕库存增加是导致价格下行的重要因素。随着前期大豆压榨量增加，豆粕供应量逐渐充足，库存压力增大。
下游市场成交情绪持续较差，多数企业保持谨慎观望态度，按需采购。在市场前景不明朗的情况下，企业采购策略谨慎，使得市场需求难以有效提振，进一步加剧了豆粕价格的下行压力。预计下周，豆粕现货均价仍将延续下跌趋势，因为当前市场供需格局未发生根本性改变，库存压力依然存在，需求端也无明显改善迹象。
玉米价格：涨幅收窄与区域分化
玉米作为饲料中的能量来源，本周（3.14—3.20）全国玉米周度均价为 2198.88 元 / 吨，与上周均价相比，上涨了 23.00 元 / 吨，涨幅为 1.06% ，但涨幅明显收窄，部分地区价格略有下降。从区域来看，东北地区玉米价格涨势较为明显，涨幅在 10 - 20 元 / 吨，主要得益于部分下游深加工企业继续提价以及国储收购积极，为玉米价格提供了有力支撑。然而，北港价格略有回落，可能与港口库存变化以及市场供需关系调整有关。
华北地区本周（3.14—3.20）贸易环节出货意向略提升，下游企业到货量相对充足，企业价格涨跌调整，市场贸易环节价格主流稳定，表明该地区市场供需达到相对平衡状态，价格波动较小。南方地区则跟随产区调整，西南地区跟随西北市场上涨 20 - 40 元 / 吨，沿海港口价格跟随北港价格下跌 30 - 40 元 / 吨。这种区域分化的价格走势，反映了不同地区市场供需情况的差异以及市场之间的相互影响。
目前产区贸易粮出货意向略提升，销区消化库存居多，购销僵持。预计下周玉米价格主流稳定，部分地区或小幅回落。因为在当前市场情况下，虽然产区出货意向增加，但销区消化库存需求使得市场供需相对平衡，价格难以出现大幅波动。部分地区的小幅回落，可能是由于库存压力释放以及市场需求微调。
总结与建议
本周（3.14—3.20）肉鸡市场价格走势复杂多变，白羽肉鸡和 817 小白鸡在鸡苗、毛鸡及产品价格上各有起伏。白羽肉鸡鸡苗价格先涨后跌，毛鸡价格先稳后落，产品价格稳中微涨；817 小白鸡鸡苗价格平稳上涨，毛鸡价格涨跌震荡后保持稳定 。饲料原料方面，豆粕价格持续下行，玉米价格涨幅收窄且区域分化明显。
展望下周，白羽肉鸡市场整体面临下行压力，鸡苗、毛鸡及产品价格均有下跌风险；817 小白鸡市场鸡苗价格或以稳为主，毛鸡价格先低位震荡后因清明假期提振而走强。
对于养殖户而言，应密切关注市场动态，合理安排补栏和出栏计划。在当前市场价格波动情况下，可适当调整养殖规模，避免盲目跟风。例如，若预计鸡苗价格下跌，可暂缓补栏，等待更合适时机；若毛鸡价格上涨，可适时出栏，以获取更好收益。同时，加强养殖管理，提高养殖技术水平，降低养殖成本，也是应对市场变化的关键。比如，优化饲料配方，提高饲料利用率，减少饲料浪费；加强疫病防控，降低鸡群死亡率。
经销商则需根据市场价格走势，合理控制库存。当市场价格下跌时，减少库存积压，避免资金占用和亏损；当价格上涨时，适时增加库存，以满足市场需求。在产品销售方面，积极拓展销售渠道，提高产品的市场占有率。可以与更多的餐饮企业、超市等建立合作关系，增加产品销售量。
此外，市场参与者还应关注替代品价格以及气温变化对肉鸡市场的影响。替代品价格的波动可能会影响消费者对肉鸡的需求，气温变化则可能影响肉鸡的生长和养殖成本。只有全面了解市场信息，才能在复杂多变的市场中做出准确决策，实现更好的经济效益。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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