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仔猪市场火爆，2025年下半年猪价真会大涨？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/26 7:26:22 关注：89 评论： 我要投稿
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仔猪销量创新高，价格持续攀升
在 2025 年的开端，畜牧行业便迎来了一个令人瞩目的现象：仔猪市场异常火爆。据数据显示，2025 年 1 - 2 月，牧原仔猪销售 219.2 万头，同比 2024 年 1 - 2 月的 12 万增长高达 1600%，创下历史同期最高水平。这一数字不仅彰显了牧原在仔猪市场的强大影响力，也反映出整个市场对仔猪需求的旺盛。
牧原并非个例，其他上市猪企的仔猪销售同样表现强劲。天邦、唐人神、京基智农、正邦等四家上市猪企 2025 年 1 - 2 月仔猪合计销量同比三年最高 。从数据趋势来看，自 2024 年 9 月后，几家上市猪企仔猪销售一路走高，直至 2025 年 2 月，月销量大部分时间都高于过去两年。这种增长态势，无疑表明仔猪市场正处于一个繁荣发展的阶段。
与此同时，仔猪价格也在持续攀升。目前 6 - 7 公斤断奶仔猪报价 520 - 550 元，15 公斤在 650 - 700 元，部分好品种 15 公斤报价更是高达 700 元。在 2024 年 10 月仔猪价格触底后，一路反弹，到 2025 年 1 月，全国仔猪均价已涨至 483.75 元 / 头，环比涨幅高达 30%。在春节期间，仔猪价格进一步攀升，2 月 4 日 7kg 三元仔猪全国均价较节前（1 月 14 日）上涨 23 元 / 头 。仔猪价格的上涨幅度和速度，都超出了市场的预期。
仔猪销量和价格的双双上涨，引发了市场的广泛关注和热议。养殖户们纷纷加大仔猪补栏力度，希望能在未来的生猪市场中获得更多收益。然而，在这看似繁荣的市场背后，却隐藏着诸多值得深入探究的问题：仔猪卖爆的背后，究竟是仔猪紧缺，还是另有原因？这一现象又是否预示着 2025 年下半年猪价将迎来大涨？ 这些问题不仅关系到养殖户的切身利益，也影响着整个畜牧行业的发展走向。
销量增长背后的原因
企业层面
从企业层面来看，牧原仔猪销量大增主要源于 2024 年 10 月启动的仔猪预售活动。当时，牧原通过签订大量预售订单，为 2025 年的仔猪销售奠定了坚实基础。这些预售订单在 2025 年开始执行销售合同，使得牧原在 1 - 2 月的仔猪销售量大幅增长，2 个月合计 200 万以上，同比 2024 年 1 - 2 月的 12 万增长高达 1600% 。这一策略不仅体现了牧原对市场需求的敏锐洞察力，也展示了其强大的市场拓展能力和销售渠道优势。
其他上市猪企仔猪销量增长则有着多方面原因。一方面，随着行业的发展，集团猪企不断加大对养殖环节的投入，能繁母猪数量增加，生产性能也得到了显著提升。例如，一些企业通过引进先进的养殖技术和管理经验，优化母猪的饲养环境和营养配方，使得母猪的产仔率和仔猪的成活率都有了明显提高，从而增加了仔猪的供应数量。另一方面，放养企业和散户对仔猪的需求也在不断增加。随着市场对猪肉需求的稳定增长，放养企业和散户为了扩大养殖规模，提高养殖收益，纷纷加大了对仔猪的采购力度。
市场层面
在市场层面，集团场仔猪成本低、利润高是销售积极性高的重要原因。对于集团场来说，其拥有先进的养殖技术和规模化的养殖优势，断奶仔猪成本一线梯队可以做到 250 - 280 元。在当前仔猪价格较高的情况下，一头仔猪销售利润在 200 - 300 元，如此可观的利润空间，极大地激发了集团场销售仔猪的积极性。他们通过不断拓展销售渠道，加强与养殖户的合作，将更多的仔猪推向市场，以获取更多的经济利益。
部分集团企业也会考虑自身的投苗量，优先供应内部使用。这是因为对于这些企业来说，降低自身育肥出栏成本是提高市场竞争力的关键。通过优先满足内部养殖需求，企业可以更好地控制养殖环节，确保猪苗的质量和供应稳定性，从而降低养殖成本，提高养殖效益。例如，一些企业会根据自身的养殖计划和生产能力，合理分配仔猪资源，将一部分优质仔猪留作自用，用于育肥出栏，以实现经济效益的最大化。而在满足内部需求后，若还有剩余仔猪，才会对外销售。因此，我们可以看到 3 月份部分集团企业开始暂停仔猪销售，这正是他们根据自身实际情况做出的合理决策 。
仔猪火爆背后并非缺猪
仔猪市场的火爆，让不少人猜测是否是仔猪紧缺所致，甚至有人认为这预示着 2025 年下半年猪价将大幅上涨。然而，经过深入分析，事实并非如此。
当前养殖端有利润的情况，并不能简单等同于缺猪。2024 - 2025 年，养殖行业的利润增长，很大程度上得益于饲料原料价格的下降和生产性能的提升。自 2023 年 9 月份以来，生猪饲料原料价格呈现下降趋势，2024 年仍以降为主，由 2024 年初的 2838.94 元／吨降至 2024 年年末的 2427.74 元／吨，累计降幅 14.48% 。饲料成本作为生猪养殖的主要成本支出，占比达到整个养殖阶段的 60% 左右，饲料价格的下降直接降低了养殖成本。加之各企业不断优化养殖技术和管理模式，母猪的产仔率和仔猪的成活率提高，PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）提升，使得养殖效率大幅提高，进一步压缩了成本空间。在生猪价格相对稳定的情况下，成本的下降自然带来了利润的增加，但这并不意味着市场上的仔猪数量不足。
从母猪淘汰情况来看，2024 年到 2025 年 2 月并未出现大范围的母猪淘汰。据农业农村部数据显示，2024 年母猪存栏量从 5 月开始逐月递增，11 月末母猪存栏量达 4080 万头。2024 年 12 月和 2025 年 1 月，能繁母猪存栏量分别为 4078 万头和 4062 万头，虽然近两个月能繁母猪存栏量环比下降，但 2025 年 1 月同比仍增加 0.8%，达到正常保有量的 104.1% 。能繁母猪数量的稳定，保证了仔猪的稳定供应。母猪产能向规模猪场集中，散户放弃长线养殖转为育肥或二次育肥，也使得仔猪供应结构发生变化，但总体供应数量并未减少。从月度新生仔猪数量来看，2024 年 3 月新生仔猪数量开始环比增长，6 月至 9 月全国规模养殖场月度新生仔猪数量持续超过 4000 万头，其中 8 - 9 月规模养殖场新增仔猪接近 4200 万头，2024 年 10 - 12 月全国月度新生仔猪仍处于相对高位，2025 年 1 月全国新生仔猪数量同比增加 2.5% 。这些数据都表明，市场上仔猪的供应是充足的，仔猪火爆的背后并非是因为仔猪紧缺。
2025 年下半年猪价走势分析
需求拉动价格上涨的表象
乍看之下，2024 - 2025 年的市场动态似乎预示着下半年猪价将上涨。2024 年集团、放养企业和散户在盈利后，对 2025 年仔猪的需求显著加大，尤其是放养企业，早在 2024 年底便开始签订 2025 年的供苗计划。这一行为反映出市场对未来生猪供应的预期，即通过增加仔猪采购来扩大养殖规模，以满足未来可能增长的市场需求。从市场心理学角度看，这种集体性的采购行为会形成一种市场氛围，让人们相信猪价将会上涨，从而进一步推动仔猪价格的上升 。
集团猪场 2025 年的出栏目标大都比 2024 年更多，这也意味着它们需要更多的猪苗。为了实现更高的出栏量，集团猪场会积极采购仔猪，这种大规模的采购需求在市场上形成了一股强大的拉力，促使仔猪价格持续走高。例如，一些大型集团猪场为了扩大市场份额，制定了雄心勃勃的出栏计划，这些计划的实施需要大量的仔猪供应，从而加剧了市场对仔猪的竞争，推动价格上涨 。
非瘟后散户自繁自养数量减少，使得仔猪供应更为集中，集团场话语权更高。在这种市场结构变化的背景下，集团场能够更好地控制市场供应节奏，根据市场需求和价格变化来调整仔猪销售策略。即使在市场淡季，由于集团场的主导作用，仔猪报价仍旧居高不下。这种市场结构的变化，让市场参与者普遍认为仔猪的价值提升，进而对未来猪价产生乐观预期 。
实际供需下的价格真相
然而，真实的市场情况并非如此简单。2024 年 11 月 - 2025 年 2 月，仔猪腹泻确实对部分地区仔猪造成一定损失，市场对损失数量虽存在较大分歧，但这在一定程度上提振了仔猪价格，特别是 15 公斤仔猪更为紧俏。但从整体市场供应格局来看，这点损失难以改变大局。众多集团场凭借其强大的养殖实力和完善的防疫体系，在面对仔猪腹泻问题时，能够迅速采取措施，通过外购仔猪等方式补充存栏，保证了整体仔猪供应的稳定性。
综合各方面因素分析，2025 年下半年猪价可能会呈现出 “淡季不淡，旺季也不旺” 的情况。上半年仔猪价格高达 600 元，并不预示着下半年毛猪也会高价。这是因为市场价格的形成是由多种因素共同作用的结果，包括生猪存栏量、市场需求、养殖成本等。当前生猪市场的供应仍然相对充足，能繁母猪存栏量处于合理区间，这保证了未来生猪的稳定供应。虽然市场需求在节假日等时段会有所增加，但整体增长幅度有限，难以对猪价形成强有力的支撑 。
总结与展望
仔猪市场在 2025 年 1 - 2 月的火爆表现，并非源于仔猪紧缺，也不能简单地将其视为 2025 年下半年猪价大涨的预兆。其销量增长是企业预售策略、能繁母猪数量增加、市场需求上升以及成本利润驱动等多种因素共同作用的结果 。而对于下半年猪价走势，虽然市场上存在一些看似利好的因素，但从实际的供需关系、母猪存栏量以及仔猪供应情况来看，猪价并不会因为仔猪价格高而出现大幅上涨，更可能呈现出 “淡季不淡，旺季也不旺” 的局面。
对于养殖户和投资者而言，在面对如此复杂多变的市场时，保持理性和冷静至关重要。不能仅仅依据仔猪价格的短期波动来盲目判断市场走势，而应密切关注市场的整体动态，包括生猪存栏量、能繁母猪数量、饲料价格、疫病情况以及政策变化等多方面因素 。同时，要不断提升自身的养殖技术和管理水平，优化养殖结构，降低养殖成本，以增强应对市场风险的能力。只有这样，才能在充满不确定性的畜牧市场中稳健前行，实现可持续发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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