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仔猪火爆，猪价反弹，是机遇还是风险？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/2 6:53:42 关注：73 评论： 我要投稿
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猪市近期显著变化
近期，生猪市场呈现出极为活跃的态势。仔猪价格走势强劲，7 公斤断奶仔猪价格稳定在 550 元左右，15 公斤仔猪价格更是突破 650 元。在河南、山东等主产区，优质仔猪价格高达 750 元 / 头，这一价格水平在市场上引起广泛关注。
仔猪市场的活跃有力带动了此前表现疲弱的猪价。3 月 30 日至 4 月 1 日，猪价实现连续三日上涨。回顾整个 3 月，猪肉价格持续处于低位，给养殖户带来较大压力。然而，4 月 1 日全国外三元生猪价格达到 14.61 元 / 公斤，连续三天的上涨为市场带来新的发展态势。
猪价上涨背后的成因分析
供应端的变化
猪价上涨，供应端的变动是关键因素。能繁母猪存栏量作为生猪供应的重要指标，当前全国能繁母猪存栏量降至 3986 万头，处于合理区间范围。这意味着母猪数量减少，仔猪出生量随之降低，进而养大后进入市场的标猪数量也相应减少，使得标猪阶段性供应减少，推动价格上涨。
二次育肥行为对市场影响显著。当标肥价差扩大至 0.6 元 / 公斤时，养殖户进行二次育肥的积极性大幅提高。养殖户大量买入标猪进行二次育肥，导致市场上原本计划出栏的标猪数量减少，进一步加剧标猪供应紧张局面，推动价格上升。
需求端的表现
需求端因素同样对猪价上涨起到重要作用。清明节前夕，市场进入猪肉消费小高峰，各采购主体开始为节日备货。屠宰企业开工率提升至 27.8%，开工率的提高意味着屠宰生猪数量增加，对猪价形成有效支撑。
鲜品白条肉走货量环比增长 5%，表明市场对猪肉需求增加，市场上猪肉出现供不应求的情况，为猪价上涨提供有力支撑。
其他利好因素
饲料价格下降是推动猪价上涨的另一重要因素。玉米价格降至 2200 元、豆粕价格降至 3000 元 / 吨，饲料成本的降低使得养殖成本下降，养殖户压栏增重意愿增强。原本 100 公斤出栏的生猪，养殖户期望其长至 120 公斤再出栏以获取更高收益。压栏增重的猪数量增加，导致市场短期内可供销售的生猪数量减少，推动猪价上涨。
仔猪市场异常火爆的原因剖析
补栏旺季与需求增长
一季度是仔猪补栏旺季，市场对仔猪需求大幅增加。今年这一时期，放养公司和中小型养殖场补栏积极性高涨。随着市场环境变化，众多从业者看好仔猪育肥和二次育肥前景，纷纷参与补栏。例如德州康喆牧业有限公司，在生猪市场价格回升、实现扭亏为盈后，积极补栏仔猪，期望通过育肥获取可观收益。
供应相对有限
养殖集团在仔猪供应中占据重要地位。面对当前市场行情，部分养殖集团采取不同销售策略。一方面，在仔猪价格高涨时将部分仔猪外售以获取更高利润；另一方面，不少养殖集团选择自留仔猪。这是因为其对未来市场存在不确定性担忧，担心后续仔猪供应不足，自留部分仔猪用于自身后续育肥或扩大养殖规模。这种自留行为使得市场上可供销售的仔猪数量相对减少，推动仔猪价格上涨。
上市猪企的销售调整
上市猪企对市场变化反应敏锐，纷纷调整仔猪销售策略。牧原股份作为行业领军企业，其销售策略对市场具有风向标作用。2024 年，该公司仔猪销售占比和销售量显著增长，今年 1 - 2 月，仔猪销量同比增长近 17 倍，占总销量近两成。对于 2025 年出栏计划，还单独列出仔猪计划，预计出栏仔猪 800 万 - 1200 万头。
*ST 傲农近期表示，目前公司生猪出栏中仔猪占比较多，肥猪占比较少。金新农在投资者互动平台回应称，公司仔猪出栏比例根据市场行情、业务运营情况动态调整。这些上市猪企的销售调整，既反映市场对仔猪的旺盛需求，也在一定程度上影响仔猪市场的供应和价格走势。
猪市未来发展趋势研判
短期乐观的市场态势
短期内，猪市发展态势较为乐观。集团猪企通过控制出栏量来稳定市场价格。当市场生猪供应过多时，减少出栏量，维持市场生猪数量在合理水平，推动猪价上涨。
冻品入库需求的释放对猪价起到支撑作用。随着市场对猪肉需求增加，冻品入库需求也相应上升。冻品入库如同一个 “蓄水池”，在市场猪肉供应过多时，增加入库量，减少市场供应量，稳定猪价。预计 4 月初猪价将延续偏强运行态势。
中长期的风险隐患
从中长期来看，猪市面临诸多风险。根据新生仔猪数据推算，今年 2 月至 6 月肥猪上市量可能同比增长 2.5% 左右，未来市场肥猪数量将大幅增加，供应压力显著增大。
当前出栏体重的增加不容忽视。生猪出栏体重增加意味着每头猪出肉量增多，市场猪肉供应进一步加大。4 月至 5 月生猪供给将进一步增加，市场供强需弱的格局短期内难以改变。
二次育肥行为虽在短期内支撑猪价，但存在较大风险。若标猪供应缺口因二次育肥被人为放大，后期集中出栏可能引发市场价格大幅下跌，给养殖户带来巨大损失。
猪市波动下的应对策略
养殖户应对策略
养殖户应密切关注市场动态，包括猪价走势、仔猪价格变化、能繁母猪存栏量等关键数据，准确把握市场行情。在仔猪补栏时，需谨慎评估市场风险，避免在仔猪价格过高时盲目跟风补栏，防止后期出现亏损。合理控制养殖成本，可通过优化饲料配方、提升养殖技术等方式实现。同时，要合理安排出栏计划，避免过度压栏或集中出栏，根据市场价格和自身养殖情况适时出栏，以实现收益最大化。
投资者应对策略
投资者需保持冷静和理性。若投资生猪养殖企业股票，应深入分析企业基本面，包括养殖规模、成本控制能力、市场份额等。同时关注宏观经济环境和政策变化对猪市的影响，合理配置资产，分散投资风险。也可考虑投资与猪肉相关的基金，借助专业基金经理的管理降低投资风险。
相关企业应对策略
相关企业需不断提升自身竞争力。一方面，加强技术创新，提高养殖效率和生猪品质，降低生产成本；另一方面，积极拓展销售渠道，加强品牌建设，提高产品附加值。还可通过产业链整合，如发展屠宰加工、冷链物流等业务，增强企业抗风险能力。
生猪市场的动态不仅关系到养殖户的经济效益、投资者的收益情况，还影响着整个产业链的发展和消费者的生活。各方应密切关注猪市动态，根据市场变化及时调整策略，以在充满机遇与挑战的市场中稳健发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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