|
全国仔猪、生猪价格速览
为全面掌握全国仔猪、生猪价格动态，特整理 4 月 3 日全国各地区仔猪和生猪价格数据，详情如下：
从上述数据可知，仔猪价格在不同地区存在显著差异，最高价与最低价相差近 200 元。生猪价格方面，外三元、内三元、土杂猪价格在各地区呈现不同程度的涨跌变化，涨跌互现，区域特征显著。
价格背后的涨跌逻辑
生猪价格止涨转跌的原因
供应端压力较大：4 月份规模养殖场出栏计划环比增幅显著，加之前期压栏及二次育肥猪源集中释放，生猪出栏体重整体偏大，导致短期内市场生猪供应量大幅增加，远超当前市场消化能力。以北方地区为例，中大猪成为出栏主力，改变了市场供应结构，供强需弱格局凸显。
二育情况变化：前期二次育肥入场积极，改变了市场生猪存栏结构，养大后集中出栏。近期，随着标肥价差持续下降，多地标肥猪价同价现象增多，二次育肥补栏标猪出栏周期处于 6 - 7 月份，市场对中期猪价前景更为谨慎，补栏标猪心态减弱，加快了流通环节生猪购销，改善了屠宰企业采购难度，进一步加剧了阶段性供应压力。
市场需求不足：尽管清明小长假临近，终端市场备货需求略有提升，但整体消费仍处于淡季，白条猪肉走货速度放缓，冻品库存高企。南方地区因气温回升，肥猪需求持续低迷，标肥价差接近倒挂，进一步抑制养殖端压栏信心。此外，替代品市场中，鸡蛋、牛羊肉价格稳定，分流了部分消费需求，猪肉消费提振空间有限。
仔猪价格稳定在高位的逻辑
仔猪补栏情况：部分养殖户看好下半年猪价行情，认为仔猪养大后出栏时市场价格较为理想，补栏积极性较高，对仔猪需求旺盛。然而，经过一个多月的激烈补栏和炒作，近期无论是规模养殖场还是散户的补栏热情逐渐 “降温”，部分企业暂停 6 月补栏计划，甚至出现仔猪有价无市现象。
仔猪供应结构：仔猪市场快速向集团猪企靠拢，市场对优质仔猪需求量大增。养殖户愈发明白品种及疫病对养殖效益的影响，双阴仔猪、单阴仔猪与普通仔猪价差较大，优质仔猪价格更能维持在高位。从能繁母猪存栏量推断，眼下新生仔猪数量应不低，但仔猪价格依旧维持高位，侧面反映优质仔猪供应或许存在一定缺口。
历史价格波动回顾
回顾过往一段时间仔猪和生猪价格，波动较为明显。以去年下半年至今年为例，生猪价格从去年下半年相对低位逐步震荡上行，今年上半年出现多次价格快速上涨和回调。今年 5 月第 3 周起，全国生猪均价连涨 3 周，5 月第 5 周，全国生猪均价 16.70 元 / 公斤，较前一周上涨 6.7%，同比上涨 15.3%。进入 6 月，猪价持续走强，6 月 11 日全国生猪出栏均价 19.04 元 / 公斤，较五一假期上涨约 27%。随后在市场供需等因素影响下，价格有所回落。
从季节性因素分析，春节前后，因居民集中采购猪肉过年，猪肉消费需求旺盛，生猪价格通常有一定上涨空间。夏季天气炎热，居民对猪肉消费热情下降，猪肉需求减少，生猪价格可能面临下行压力。同时，春节过后是传统仔猪补栏高峰，仔猪需求增加，推动价格上升；随着补栏逐渐完成，仔猪价格又会慢慢趋于平稳。
疫病方面，一旦发生如非洲猪瘟、蓝耳病、仔猪腹泻等疫病，将对生猪和仔猪产能造成严重影响。去年 12 月至今年 2 月，东北部分地区仔猪腹泻较往年严重，仔猪受损，当地部分散户推迟配种时间，导致仔猪供应在一定时期内减少，推动仔猪价格上涨。疫病还会影响生猪存栏量和出栏体重，进而影响生猪价格。若养殖户担心疫病扩散，可能提前出栏生猪，导致市场供应短期内增加，价格下跌；若疫病导致大量生猪死亡或被扑杀，生猪存栏量减少，供应短缺，价格则会上涨。
政策对猪价影响也较为显著。政府出台的养殖扶持政策，如提供补贴、优惠贷款等，能够鼓励养殖户扩大养殖规模，增加生猪存栏量和出栏量，从而增加市场供应，稳定或降低猪价。环保政策对养猪行业提出更高环保标准和要求，一些小型养殖户因无法达到标准而退出市场，导致生猪供应减少，在需求不变或增加的情况下，猪价上涨。
市场情绪也是价格波动的重要因素。当养殖户普遍看好后市猪价行情时，会增加仔猪补栏量，减少生猪出栏量，甚至进行压栏惜售或二次育肥，减少市场上生猪供应量，推动猪价上涨。相反，若养殖户对后市猪价悲观，担心价格下跌造成损失，就会加快生猪出栏速度，增加市场供应，导致猪价下跌。
未来价格走势预判
生猪价格
短期内，由于 4 月份规模养殖场出栏计划环比增幅明显，且前期压栏及二次育肥猪源集中释放，市场供应压力较大，生猪价格仍有一定下行风险。不过，随着市场对猪价预期的调整，若养殖户逐渐理性出栏，且后续市场需求有所改善，如端午节等节假日带动消费增长，猪价有望在一定区间内震荡企稳，大跌可能性偏小。预计二季度生猪养殖将维持微利状态，价格可能在 14.0 - 14.8 元 / 公斤区间波动。
仔猪价格
部分地区仔猪补栏已渐近尾声，实际成交不足。若接下来优质仔猪供应逐渐增加，满足市场需求，仔猪价格可能会有所回调。但如果市场对下半年猪价依然看好，部分养殖户仍有补栏需求，加上优质仔猪供应缺口持续存在，仔猪价格也可能在高位维持一段时间后缓慢下行。建议养殖户密切关注优质仔猪供应情况以及市场行情变化，不着急补栏的养殖户可观望等待更恰当补栏时机。
给从业者的实用建议
合理调整养殖规模
密切关注市场供需变化和价格走势，依据自身养殖成本和风险承受能力，合理规划生猪存栏量。在生猪供应压力较大、价格下行时，避免盲目扩大养殖规模，以免后期价格下跌造成更大损失；对于看好下半年行情且有补栏需求的养殖户，在仔猪补栏时要理性判断，避免受短期价格波动影响而高价盲目补栏。
加强养殖管理
注重疫病防控，做好猪场清洁、消毒工作，定期对猪群进行疫苗接种和健康检查，提高猪群免疫力，降低疫病发生风险，减少因疫病导致的经济损失。提高养殖技术水平，优化饲料配方，合理控制养殖密度，改善养殖环境，提高生猪生长速度、出栏体重和肉质品质，从而提高养殖效益。例如，合理搭配饲料，既能满足猪的营养需求，又能降低饲料成本；科学控制养殖密度，可减少猪群疾病传播，促进猪的健康生长。
优化销售策略
避免过度依赖单一销售渠道，可与多个屠宰场、猪肉经销商建立合作关系，拓宽销售渠道，提高销售灵活性和议价能力。关注市场价格波动，把握好生猪出栏时机。当价格处于相对高位时，适时出栏，锁定利润；当价格低迷时，若养殖成本允许，可适当压栏，但要注意压栏风险，避免因压栏导致生猪体重过大、肉质下降或疫病发生。
关注政策信息
政府出台的一系列生猪产业政策对市场影响重大。及时了解政策动态，如补贴政策、环保政策、市场调控政策等，以便更好地适应政策变化，享受政策红利，降低政策风险。例如，政府对符合环保标准的养殖场给予补贴，养殖户可按照政策要求改进养殖设施，既能获得补贴，又能实现可持续发展。
|
