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湖北省：肉类价格小幅上涨（3月31日-4月6日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/10 9:10:54 关注：199 评论： 我要投稿
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本周（3月31日-4月6日），受牛肉价格上涨影响，肉类价格整体呈上涨趋势。监测数据显示，本周全省肉类零售均价为54.34元/公斤，环比上涨0.1%，同比下跌13.3%；其中，猪后腿肉零售均价26.8元/公斤，环比下跌1.1%，同比上涨2.2%；牛腿肉零售均价70.91元/公斤，环比上涨0.6%，同比下跌18.4%；羊腿肉零售均价65.31元/公斤，环比持平，同比下跌12.8%。根据省发改委4月3日发布数据，猪粮比价为6.00:1，较上期下降0.33个百分点，处于盈亏平衡点。本周适逢清明假期，各大商贸、餐饮企业开展优惠促销活动，吸引市民游客外出就餐，对肉类消费及价格形成支撑。具体来看，猪肉方面，随着气温持续回升，生猪出栏均重不断上涨，供应增加，且受居民饮食习惯的变化，蔬菜供应增加，禽类价格下降，消费存在明显替代，假日因素对猪肉价格支撑力不足。牛肉方面，当前进口牛肉减少，削弱低价牛肉对国内市场的冲击，全省牛肉价格连续两周上涨。羊肉处于消费淡季，价格波动不大。预计近期猪肉价格以下跌趋势为主，总体震荡偏弱；牛肉价格以波动上涨趋势为主，羊肉价格预计呈下降趋势。
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| 文章来源：湖北省商务厅 文章编辑：一米优讯 |
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