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北京：鸡蛋价格走势（3.29—4.4）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/11 8:04:19 关注：281 评论： 我要投稿
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本周（3.29—4.4）鸡蛋价格稳中有降，继续探底。
4月4日，新发地市场鸡蛋批发平均价是6.45元/公斤，比上周同期（3月28日）的6.59元/公斤下降1.67%；比上月同期（3月4日）的7.52元/公斤下降13.83%；比去年同期（4月4日）的6.89元/公斤下降5.95%。周环比小幅下降；月环比大幅下降；年同比明显下降。上周，年同比下降7.05%，本周同比降幅有所收窄。
本周，蛋价依旧比较低迷，周前期的价格保持稳定，周后期的价格小幅下降。从新发地市场的数据来看，本周的价格既是近5年同期的最低点，有所近5年中的最低点，蛋价已经深陷谷底。
在蛋价陷入谷底之际，鸡蛋的销售速度在最近几周相对还是比较快的，销量也是比较大的，但是销量增加的幅度仍然不及供应量增加的幅度，使得蛋价继续停留在谷底，一时还没有爬出。
近期，北方地区去年年底补栏的雏鸡相继进入开产期，市场上小码鸡蛋的上市量在稳步增加，鸡蛋的供应能力在稳步增强，鸡蛋供应的稳定性也愈发坚实。与此同时，前期库存的鸡蛋也在加大出库的力度，因为储存商对随后一段时间的蛋价并不看好，也失去了继续储存的耐心。储存的鸡蛋分流到食品加工厂，夺取了养鸡场蛋鸡新生产的鸡蛋的一些销售渠道，迫使养鸡场新生产的鸡蛋只能集中涌入批发市场，也使得市场上的鸡蛋供应处于充足的状态，价格也只能在低位徘徊。
北方一些养鸡场，此前也存有大量的鸡蛋，当时的气温较低，鸡蛋的保鲜期较长，但是随着气温的升高，养鸡场内简易的储存条件不适宜较长时间存放鸡蛋，这些鸡蛋最终还是要进入市场，使得近期养鸡场面临的销售压力继续增大，也抑制了蛋价反弹的能量。
不过，养鸡场近期的日子“不太好过”也是阶段性的，主要是前期积压的鸡蛋过多及近期的产能过大。积压的鸡蛋在随后的一段时间内会逐渐被消化，产能过大也可以适当调整一下。此前我们曾经谈到：“鸡场将不得不考虑适当加大一些淘鸡的力度了”，现在还是想这样提醒养鸡场一下，轻装度过目前暂时的困难时期。
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| 文章来源：新发地市场 文章编辑：一米优讯 |
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