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一周肉鸡市场：价格涨跌背后的供需密码
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/19 6:00:46 关注：70 评论： 我要投稿
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本周肉鸡市场行情总览
本周（2025.4.11—4.17，下同）肉鸡市场价格涨跌互现，态势较为复杂。白羽肉鸡鸡苗周度均价为 3.05 元 / 羽，较上周上涨 0.29 元 / 羽，涨幅达 10.51%，价格走势为先涨后稳。白羽肉鸡毛鸡周度均价 3.69 元 / 斤，相比上周上涨 0.09 元 / 斤，涨幅 2.50%，虽均价有所上涨，但周内鸡价趋稳运行。其产品综合售价亦有所上涨，板冻大胸周度均价 7.67 元 / 公斤，涨幅 0.39%；大规格琵琶腿周度均价 9.03 元 / 公斤，涨幅 1.12%。
再观 817 小白鸡，鸡苗周度均价 0.65 元 / 羽，与上周相比下跌 0.05 元 / 羽，跌幅 7.14%，价格呈现先跌后涨态势。3.0 斤以上的 817 小白鸡毛鸡周度均价 3.50 元 / 斤，较上周下跌 0.10 元 / 斤，跌幅 2.78% ，毛鸡价格处于低位偏强运行状态。
白羽肉鸡市场深度剖析
鸡苗价格：先涨后稳的背后逻辑
本周白羽肉鸡鸡苗价格呈现先涨后稳的行情，周均价达到 3.05 元 / 羽，较上周上涨 0.29 元 / 羽，涨幅 10.51%。3 月下旬，鸡苗价格持续上涨。从供应端分析，种鸡淘汰量较少，致使在产父母代种鸡存栏量不断攀升，为后续鸡苗供应量的增加奠定了基础。本周，尽管鸡苗实际供应量有所增加，但毛鸡价格的上涨以及养殖的持续盈利，使养殖端预期到潜在的利润空间，补栏积极性显著提高。旺盛的需求促使孵化场鸡苗销售计划顺利推进，苗价随之上涨。后期，由于多种因素达到一种相对平衡状态，价格趋于稳定。
毛鸡价格：供需博弈下的趋稳运行
毛鸡均价本周上涨至 3.69 元 / 斤，涨幅 2.50%，但周内价格呈趋稳运行态势。从需求侧来看，产品市场需求表现一般，企业库存压力有增大趋势，导致屠宰利润欠佳，收购积极性降低。供应端方面，前期补栏量较少，使得社会鸡出栏量低。近期昼夜温差较大，养殖难度增加，出栏小鸡情况增多，进一步加大了企业收购难度。在供需双方的激烈博弈下，毛鸡价格走稳，周内波动较小，处于一种暂时的平衡状态。
产品价格：供需作用下的小幅上扬
本周白羽肉鸡产品综合售价有所上涨，其中板冻大胸周度均价 7.67 元 / 公斤，涨幅 0.39%；大规格琵琶腿周度均价 9.03 元 / 公斤，涨幅 1.12% 。毛鸡价格走高，上半周产品经销商补货积极性大幅提升，市场交投节奏明显加快。下半周，经销商及食品加工企业开始观望市场，市场交投恢复平稳。从供应角度而言，肉鸡分割品产量有限，厂家库存下降，为产品市场提供了有力支撑。在供需双方的共同作用下，本周产品均价走高，体现了市场供需关系的动态变化。
817 小白鸡市场行情解读
鸡苗价格：先跌后涨的市场动态
本周 817 小白鸡鸡苗周度均价 0.65 元 / 羽，与上周相比下跌 0.05 元 / 羽，跌幅 7.14%，价格走势为先跌后涨 。供应端本周市场鸡苗供应量减少。上半周，市场补栏情绪低迷，养殖户对鸡苗需求不高，苗价走低。下半周，市场苗量供应进一步减少，供应面的变化成为支撑苗市的关键因素，苗价出现窄幅反弹。
毛鸡价格：低位偏强，区域有别
3.0 斤以上 817 小白鸡毛鸡周度均价 3.50 元 / 斤，较上周下跌 0.10 元 / 斤，跌幅 2.78% ，本周毛鸡价格处于低位偏强运行状态。北方大规格毛鸡出栏量不大，供应相对紧张，毛鸡价格虽处于低位，但获得一定支撑。企业收购积极性平稳，市场交投稍有好转，价格缓涨 。南方市场出栏量平稳，但需求平平，毛鸡走货一般，鸡价处于低位运行。这种南北市场的差异，反映了 817 小白鸡毛鸡市场的复杂性与多样性。
下周肉鸡市场行情预测
白羽肉鸡市场前景预判
从鸡苗角度预测，未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈偏弱态势。据相关机构调研，下周鸡苗供应量或大致稳定。但毛鸡价格偏弱运行，对养殖户补栏形成不利因素，利空养殖户补栏积极性。养殖户议价情绪增强，孵化场排苗压力增大，市场临时计划量增多，鸡苗价格或承压下滑。4 月底至 5 月上旬鸡苗供应量或整体略增，而苗市需求或表现一般，养殖户补栏积极性平平，孵化场排苗节奏略有放缓，苗价或窄幅下行。
对于毛鸡及分割产品，预计未来一周全国肉鸡价格呈稳中微降趋势。从前期出苗及养殖环节补栏量分析，未来肉鸡出栏量或持续递增，但总量不多。考虑到近期昼夜温差大，养殖难度增加，前期养殖环节有出栏小鸡情况，或对后续毛鸡出栏增量起到抑制作用。结合前期补栏、养殖情况综合判断，预计 4 月下旬鸡源供应或略增，5 月上旬由于五一假期影响，部分企业有放假计划，养殖环节前期补栏有意规避，预计假期出栏增幅不大，假期后出栏量或进一步提升 。需求方面，产品市场需求延续弱势，厂家出货不快，高价收购毛鸡意向不足，叠加库存有再度攀高趋势，且近期屠宰环节亏损持续，企业多计划控量宰杀，需求面存在利空作用，预计未来三周毛鸡价格或稳中微降，鉴于鸡源总量增幅有限，且鸡价仍处于相对低位，预计降幅空间同样较小。
未来一周经销商补货积极性不佳，产品市场成交速度放缓，产品价格预期微降；5 月末及 5 月上旬毛鸡价格波动空间不大，经销商及食品加工企业按需补货，产品市场交投节奏平稳，产品价格稳定为主。在这种市场环境下，白羽肉鸡市场整体将面临一定的价格下行压力，但幅度相对有限。
817 小白鸡市场未来走向
817 小白鸡市场方面，下周鸡苗和毛鸡价格走势备受关注。根据相关机构监测数据显示，下周鸡苗供应量或趋于稳定。当前养殖端补栏积极性无明显变化，短期鸡苗交投或以稳为主。临近五一假期，养殖端补栏积极性或稍显不足，届时需求面利空市场，鸡苗价格或小幅走低。
近期市场毛鸡供应量稳定，屠宰企业收购积极性平稳，毛鸡市场交投节奏难有明显变化，预计下周毛鸡均价上涨。临近五一假期，冰鲜鸡需求或提升，届时毛鸡价格存上行预期；五一假期部分企业放假，肉鸡市场需求降低，鸡价或止涨趋稳运行 。不过需要密切关注替代品价格以及气温变化，这些因素可能对 817 小白鸡市场价格产生影响。
饲料原料市场行情洞察
豆粕价格：供应影响下的上涨预期
在饲料原料市场中，豆粕价格的波动备受关注。本周全国 43% 蛋白豆粕周度均价 3371 元 / 吨，与上周均价相比，上涨 166 元 / 吨，涨幅 5.18% 。价格上涨主要是因为大豆通关速度有所延误，致使工厂生产能力恢复情况低于预期，排队提货现象难有缓解 。工厂大豆原料不足，豆粕产出量相应减少，市场上豆粕供应量紧张，而需求无明显变化，依据供需原理，推动豆粕价格上涨。预计下周豆粕现货均价仍会上涨，在接下来一段时间里，豆粕价格可能维持在相对较高水平，持续影响养殖成本和整个肉鸡市场的经济链条。
玉米价格：多因素导致的涨跌互现
本周全国玉米周度均价 2195.31 元 / 吨，与上周均价相比，上涨 9.80 元 / 吨，涨幅 0.45% ，但价格走势涨跌互现。东北上周末部分地区雨雪天气影响购销，供应短时收紧，下游深加工企业为保证原料供应，提价收购，带动市场价格上涨 10 元 / 吨左右。
华北地区，上周末大风天气影响，贸易商出货意向下降。下游企业为获得足够玉米，不得不提价增量。另外，关税政策提振贸易商心态，市场贸易环节价格小幅上涨 10 - 20 元 / 吨 。西北多数地区涨 20 - 30 元 / 吨，贸易商挺价惜售。产区价格上涨，拉动南方销区价格，南方销区价格跟随产区上涨 20 - 30 元 / 吨 。但南方港口低质粮走货欠佳，价格略降 10 元 / 吨。
由于市场购销博弈激烈，下周玉米价格或主流稳定，个别涨跌窄幅调整 。在当前市场环境下，玉米价格走势仍需持续关注，其变化将对肉鸡养殖成本和市场行情产生不可忽视的影响。
总结与行业展望
本周肉鸡市场和饲料原料市场行情复杂多变。肉鸡市场中，白羽肉鸡和 817 小白鸡的鸡苗、毛鸡及产品价格走势各异，受供需、养殖难度、季节和假期等多种因素影响 。饲料原料市场方面，豆粕和玉米价格也因供应、天气、政策等因素出现不同程度的涨跌。
对于养殖户和相关从业者而言，面对如此多变的市场，需密切关注市场动态。一方面，应根据价格走势和供需情况，合理调整养殖规模和补栏计划。例如，在白羽肉鸡鸡苗价格预计偏弱、毛鸡价格稳中微降的情况下，养殖户可适当控制补栏量，避免在价格下行阶段增加过多成本 。另一方面，优化养殖管理至关重要，通过科学的养殖方法提高饲料利用率，降低养殖成本。同时，关注替代品价格以及气温变化等因素，及时调整经营策略，以在复杂的市场环境中把握机遇，实现稳健发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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