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山东：鸡蛋价格小幅向上（4月21日-4月27日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/30 10:51:21 关注：59 评论： 我要投稿
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第17周（4月21日-4月27日），我省鸡蛋价格保持小幅回升态势。本周，我省鸡蛋销售平均价格为7.74元/公斤，同比升高4.31%；环比升高1.18%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在阳信县，为9.00元/公斤；最低价出现在郓城县，为6.80元/公斤。蛋价小幅回升，蛋鸡养殖效益向好。据监测本周蛋料比为2.63:1，环比升高0.83%，当前我省蛋鸡养殖的完全成本约为7.4元/公斤左右，蛋鸡养殖进入盈利区间。
蛋雏鸡价格小幅回升。第17周为3.87元/只，同比升高17.63%，环比升高0.78%。
本周，受五一假期备货提振，市场走货加快，鸡蛋价格小幅回升。加之养殖场户情绪性惜售，造成蛋价短期阶段性回暖。据监测本周我省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比升高6.23%，环比回升0.44%。需求向好叠加供给端阶段性惜售，蛋价短期小幅上行。
后市，蛋价小幅上行，但并未改变当前鸡蛋供大于求的格局。阶段性反弹行情需关注“五一”“端午”等节假日市场备货需求情况。二季度，鸡蛋市场将面临需求走弱与产蛋量增加双重压力，蛋价或继续承压，再创新低。受鲜蛋消费需求和消费习惯影响，我国鲜蛋市场存在着明显的季节周期规律，二季度属于鸡蛋消费淡季，对鸡蛋价格无显著的支撑作用。具体而言， 4月末至5月初，受五一劳动节因素拉动，鸡蛋市场需求或有所提升。但5月中旬以后，随着气温进一步升高，南方空气湿度开始增加，鸡蛋易出质量问题，需求或再次呈现下降趋势。6月，随着气温转暖及南方将进入梅雨季节，鸡蛋储存难度加大，市场进入传统淡季，需求将进一步下降。因此，二季度市场需求或呈“减-增-减”的变化趋势，需求端对蛋价提振作用或有限。此外，二季度为蔬菜、猪肉传统消费淡季，价格存在走弱预期，鸡蛋对其替代效应减弱，终端需求缺乏持续增长动力。因此，二季度鸡蛋市场供需矛盾或会加剧，不排除蛋价再创新低的可能。
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| 文章来源：山东畜牧局 文章编辑：一米优讯 |
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