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2025生猪市场的销量与价格博弈
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/11 8:22:12 关注：166 评论： 我要投稿
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4 月猪企销量大揭秘
近期，生猪养殖行业迎来数据披露高峰期，多家 A 股生猪养殖企业相继公布 2025 年 4 月生猪销售数据。该数据的发布，对行业产生显著影响，引发广泛关注与深入探讨。
牧原股份作为行业龙头，其业绩表现备受瞩目。5 月 7 日晚间，牧原股份发布公告显示，2025 年 4 月份，公司销售商品猪 657.3 万头，同比增长 51.8%，增长幅度显著。商品猪销售均价为 14.66 元 / 公斤，同比变动 - 0.95% ，虽均价略有下降，但销售收入达到 125.95 亿元，同比增长 53.42%。这表明，尽管单个商品价格有所降低，但由于销售数量大幅增加，最终实现了总收入的大幅增长。牧原股份指出，商品猪销量及销售收入同比增加，主要得益于公司生产经营规划的有效实施及生产效率的提升。此前，公司 1 - 2 月商品猪销售收入为 204.22 亿元，3 月收入 127.94 亿元，加上 4 月数据，商品猪销售收入累计达到 458.11 亿元，累计商品猪销量接近 2500 万头，成绩斐然，在行业中树立了较高标杆。
温氏股份同样表现出色，在公告中披露了 4 月份生猪和鸡产品的销售情况。生猪方面，2025 年 4 月销售生猪 317.57 万头，收入 55.45 亿元，毛猪销售均价 14.92 元 / 公斤，同比变动分别为 27.9%、18.61%、 -1.71% 。数据显示，温氏股份在生猪销售上取得良好成绩，销量和收入均实现同比增长，尽管销售均价有所下降，但整体经营状况良好，在市场中占据重要地位。
东瑞股份在公告中提及，2025 年 4 月份，公司共销售生猪 17.05 万头，销售收入 2.23 亿元，环比上升 24.56%，体现出公司业务的持续增长态势；商品猪销售均价 15.81 元 / 公斤，环比上升 2.83% 。环比数据的增长表明东瑞股份市场竞争力逐渐增强，销售数量和销售价格均稳步提升，发展态势良好。
正虹科技虽规模相对较小，但表现不俗。2025 年 4 月销售生猪 1.12 万头，销售收入 979.64 万元；销量同比增加 109.24%、销售收入同比增加 30.5%。如此高的同比增长幅度，显示出正虹科技在生猪养殖领域的发展潜力，未来发展前景值得关注。
出栏体重：市场的隐藏变量
在生猪市场复杂的运行体系中，出栏体重逐渐成为影响市场供需关系和价格走势的关键隐性因素，国投期货和格林大华期货均敏锐洞察到这一要点，并进行了深入分析。
国投期货分析指出，当前生猪现货价格保持平稳，但市场潜在变化不容忽视。涌益数据显示，4 月样本能繁母猪存栏量环比增加 0.4% ，这一细微增长预示着未来生猪市场供应将发生变化。从供应端来看，能繁母猪存栏量持续恢复至今年年初水平，意味着未来生猪理论出栏量将随时间推移逐步增加。钢联统计显示，3 月新生仔猪数量继续创新高，已达到 2023 年 5 月以来最高水平，为未来生猪市场储备了大量产能，预计 9 月生猪出栏压力较大。
更为关键的是，今年以来生猪出栏体重持续上升，处于过去 5 年同期仅次于 2021 年的次高水平。随着肥标价差的持续收窄，以及夏季对大猪需求的降低，肥猪出栏压力增大。以往，肥猪和标猪存在一定价格差异，养殖户可通过合理调整出栏体重获取更多利润。但如今，肥标价差的收窄使这一策略的有效性降低，特别是在夏季，消费者对大猪需求减少，导致肥猪销售困难，出栏压力增大 。
格林大华期货从另一角度分析认为，短期来看，生猪出栏重量持续处于高位，供应压力有待释放。春节以来，生猪肥标价差持续收窄，数据显示，肥标价差从春节后的 1.2 元 / 公斤持续收窄至 5 月 6 日的 0.16 元 / 公斤 ，直观反映了市场动态变化。进入 5 月，全国即将迎来高温天气，肥标价差有望进一步收窄，甚至可能由正转负。这对养殖端构成重大挑战，使其无法再通过压栏增加养殖利润，不得不从主动增重转为主动降重。
截至 5 月 1 日，生猪周度出栏均重为 126.24 公斤，2024 年同期为 124.02 公斤，2023 年同期为 122.5 公斤，2022 年同期为 119.72 公斤 。数据对比显示，生猪出栏体重呈现逐年上升趋势，进一步加剧了市场供应压力。从出栏重量来看，阶段性供给端压力仍在累积，预计随着养殖端加快出栏，肥标价差可能出现倒挂，导致标猪价格震荡偏弱运行，5 - 6 月生猪均价可关注 14 元 / 公斤的支撑位。投资者短期内需密切关注猪价下跌后的二次育肥节奏、肥标价差、出栏体重等关键因素，这些因素的任何变动都可能引发市场连锁反应 。
短期价格震荡剖析
当前，5 - 6 月的生猪市场处于关键时期，价格走势充满不确定性，受到众多投资者和从业者的高度关注。
从市场现状分析，生猪出栏重量持续处于高位，对市场形成较大供应压力，如同高悬的 “达摩克利斯之剑”。春节以来，生猪肥标价差持续收窄，这一变化是市场格局转变的重要信号。数据显示，肥标价差从春节后的 1.2 元 / 公斤持续收窄至 5 月 6 日的 0.16 元 / 公斤 ，收窄趋势明显，给市场各方带来压力。
进入 5 月，高温天气即将来临，对生猪市场产生不利影响。随着气温升高，消费者对大猪的需求进一步降低，肥标价差有望进一步收窄，甚至可能出现由正转负的情况。这对养殖端而言，是巨大挑战，原本通过压栏增加养殖利润的方式难以实现，只能被迫从主动增重转为主动降重。
截至 5 月 1 日，生猪周度出栏均重为 126.24 公斤，与往年同期相比处于较高水平。2024 年同期为 124.02 公斤，2023 年同期为 122.5 公斤，2022 年同期为 119.72 公斤 。数据对比清晰显示，生猪出栏体重的增加导致市场供应压力不断累积。预计随着养殖端加快出栏，肥标价差可能出现倒挂现象，直接导致标猪价格震荡偏弱运行。
在此市场环境下，5 - 6 月生猪均价可关注 14 元 / 公斤的支撑位，该价格水平对市场稳定至关重要，一旦跌破，可能引发市场连锁反应。投资者短期内需高度关注猪价下跌后的二次育肥节奏、肥标价差、出栏体重等关键因素。
二次育肥节奏的变化对市场供需关系产生重要影响，如同市场中的无形力量。若二次育肥群体积极入场，短期内将增加市场需求，推动猪价上涨；反之，若二次育肥群体观望情绪浓厚，市场需求无法有效提升，猪价则可能继续下跌。肥标价差的变化直接关系到养殖端的利润和市场价格走势，而出栏体重的变化则反映了市场供应情况。这些因素相互关联，共同决定了短期内生猪市场的价格走向 ，投资者需保持敏锐的市场洞察力，以应对市场博弈。
中期供给与价格展望
展望 2025 年三季度，生猪市场供给依然较为充裕。这一情况有明确的数据支撑，今年 1 - 3 月全国新生仔猪数量处于高位，为未来 6 个月生猪供给奠定了基础。农业农村部数据显示，今年 1 月全国新生仔猪数量同比增长 2.5%，2 月同比增长超 10% ，预示着三季度生猪供给同比将明显增加。
然而，需注意的是，2024 年三季度生猪供给低于全年平均水平，因此今年三季度供给同比大幅增长属于正常市场现象，供给增长预期已被市场充分计价。当前市场关注焦点在于 7 - 9 月猪价的波动区间，其不确定性对市场发展具有重要影响。
目前来看，生猪价格的强弱在很大程度上取决于二季度出栏重量能否下降。若 5 - 6 月生猪出栏重量明显下降，7 - 9 月猪价将迎来阶段性上涨行情。但由于整体供给较为充足，上涨空间有限，可关注 15.5 元 / 公斤的压力位，该价格水平对猪价上涨形成一定限制。
反之，若 5 - 6 月生猪出栏重量仍持续在高位，供给压力后移，7 - 9 月猪价大概率难以上涨。在此情况下，市场将面临更大挑战，养殖端需谨慎应对，合理调整养殖策略，以适应市场变化 。
长期出栏与盈利预测
从长期视角分析，2025 年全年生猪出栏数量由 2024 年 3 月至 2025 年 2 月的能繁母猪存栏量决定，这一内在关联具有确定性。
官方数据显示了这一时期能繁母猪存栏量的变化趋势。2024 年能繁母猪存栏量从当年 5 月开始逐月递增，11 月末达到 4080 万头，呈现出行业复苏态势。2024 年 12 月至 2025 年 2 月能繁母猪存栏量分别为 4078 万头、4062 万头、4066 万头 。基于这些数据，预计 2025 年 3 - 9 月的生猪出栏量环比递增，10 - 12 月生猪供给也较为充足，使得全年生猪市场供应呈现充裕状态 。
在供需双增的背景下，今年四季度养殖端的盈利情况成为市场关注焦点，且很大程度上取决于生猪出栏重量。假设今年养殖端平均养殖成本为 13.5 元 / 公斤，全年平均猪价在 14.5 - 15.5 元 / 公斤 ，该价格区间为盈利分析提供了重要依据。
受益于今年养殖成本较低，预计全年仍有正常养殖利润。但在四季度，情况可能有所不同。若出栏重量能控制在合理范围内，养殖端通过优化养殖策略、提高养殖效率、降低成本，有望在猪价相对稳定的情况下维持较好盈利水平。反之，若出栏重量过高，导致市场供应进一步过剩，猪价可能面临较大下行压力，养殖端盈利空间将被压缩，甚至可能出现亏损。因此，对于养殖端而言，合理控制生猪出栏重量是四季度乃至全年实现盈利的关键 。
总结与展望
综上所述，生猪市场的销量、出栏体重与价格之间存在紧密而复杂的关联，构成了行业运行的重要逻辑。从近期销售数据来看，4 月上市猪企生猪销量同比大幅提升，为行业发展注入活力，展现出行业的发展潜力。
然而，出栏体重作为关键变量，对市场价格产生双重影响。短期内，生猪出栏重量高位运行和肥标价差持续收窄，导致市场价格震荡偏弱，5 - 6 月生猪均价的 14 元 / 公斤支撑位备受关注。投资者需密切关注二次育肥节奏、肥标价差和出栏体重等因素的变化，以应对市场不确定性 。
中期来看，2025 年三季度供给依然较为充足，生猪价格强弱很大程度取决于二季度出栏重量能否下降。若出栏重量下降，7 - 9 月猪价有望迎来阶段性上涨，但整体供给充足限制了上涨空间；反之，猪价则大概率难以上涨 。
长期而言，2025 年全年生猪出栏数量由 2024 年 3 月至 2025 年 2 月的能繁母猪存栏量决定，预计 3 - 9 月出栏量环比递增，10 - 12 月供给也较为充足。在供需双增背景下，四季度养殖端盈利状况与生猪出栏重量密切相关，合理控制出栏重量是实现盈利的关键 。
展望未来，生猪市场发展机遇与挑战并存。随着人们生活水平提高，对猪肉品质和安全性要求日益提升，这将促使生猪养殖企业不断提升养殖技术和管理水平，向高品质、绿色生态方向发展 。同时，市场不确定性依然存在，如疫病防控、环保压力、市场价格波动等问题，需要企业和相关部门共同努力，加强监管和应对措施 。对于投资者和从业者而言，密切关注行业动态，及时调整策略，是在市场变化中取得成功的关键 。期待生猪市场未来能够实现更加稳定、健康的发展 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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