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永达食品总经理宋士忠: 下一步我们计划向C端去发展,做消费者喜爱的休闲食品


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/11/3 8:23:09 关注:50 评论: 我要投稿

  近日永达食品总经理宋士忠在接受采访时,畅谈永达食品进军鸡肉零食产业的底气和愿景。
  他表示,我个人认为永达规模的发展是靠品质的驱动,自始至终是围绕着食品安全在做文章。在2000年前后,永达率先在全国开始全封闭产业链养殖,规模化饲养,在食品安全控制上和同行相比取得了明显优势,尤其是抓住了2003年对日本出口的机会并且迅速占据头部位置,2004年开始对日本出口鸡肉熟食,奠定了后来十年高速发展的基础。得益于良好的食品安全体系,吸引了全国快餐巨头的合作,也加速了永达进一步的发展。
  据他介绍,从2010年永达食品给神舟八号航天员供应食品开始,一直到神20,永达食品13次香飘太空。航天食品的生产,更加完善了永达的食品安全体系,为永达食品高品质的发展做了强力背书,从2020年开始强势打开美国市场,并且对美国实现常态化出口。
  他认为,大家平时采购食品的时候,最担心的是食品安全问题。永达食品所有的高品质鸡肉都源自于三大完善的质量保证体系,其优势体现在我们封闭的全产业链:
  第一,鸡肉药残的控制,所有的鸡肉都经过118道检验,确保鸡肉安全;第二,保证新鲜鸡肉,我们的屠宰场和食品加工厂只有一墙之隔,鸡肉从屠宰变成食品只需要几个小时的时间,保证食材新鲜;第三,永达食品引入了严格的航天食品生产体系,保证了食品零缺陷。
  “过去几十年,永达主要侧重于B端,更多做的是供应链业务。其实我们一直有个梦想,就是如何把给航天员吃的高品质食品,让普通消费者也能享受到?所以,下一步我们计划向C端去发展,做消费者喜爱的休闲食品。”他如是表示。
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文章来源:国际畜牧网     文章编辑:一米优讯     
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