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2025年,全疆猪牛羊禽肉总产量223.00万吨，同比增长5.3%。其中，猪肉产量71.77万吨，增长7.2%；牛肉产量66.09万吨，增长6.5%；羊肉产量62.81万吨，增长3.4%；禽肉产量22.33万吨，增长1.6%。禽蛋产量48.85万吨，增长18.0%；牛奶产量167.55万吨，下降15.4%。全年猪牛羊出栏4648.97万头（只），增长1.3%；年末猪牛羊存栏5150.51万头（只），下降4.1%。
全年全疆生猪出栏864.65万头，比上年同期增加31.19万头，增长3.7%；猪肉产量71.77万吨，增加4.82万吨，增长7.2%。2025年末，全疆生猪存栏522.38万头，比上年同期减少3.92万头，下降0.7%。其中，能繁母猪存栏46.87万头，减少2.89万头，下降5.8%。
牛出栏意愿较为强烈
全年全疆牛出栏378.20万头，比上年同期增加21.32万头,增长6.0%；牛肉产量66.09万吨，增加4.01万吨，增长6.5%；牛奶产量167.55万吨，减少30.53万吨，下降15.4%。2025年末，全疆牛存栏799.25万头，比上年同期减少39.09万头,下降4.7%。
羊产能呈恢复回升态势
全年全疆活羊出栏3406.12万只，比上年同期增加7.80万只，增长0.2%；羊肉产量62.81万吨，增加2.07万吨，增长3.4%。2025年末，全疆羊存栏3828.88万只，比上年同期减少176.06万只,同比下降4.4%。
家禽产能基础稳固
全年全疆家禽出栏11696.54万只，比上年同期减少250.72万只,下降2.1%；禽肉产量22.33万吨，增加0.34万吨，增长1.6%；禽蛋产量48.85万吨，增加7.44万吨,增长18.0%。2025年末，全疆家禽存栏6330.94万只，比上年同期增加327.33万只,增长5.5%。
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