|
汛期餐饮食品安全提示
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/10 18:54:51 关注：46 评论： 我要投稿
|
|
近期，兰州市榆中县遭遇暴雨山洪灾害，食品安全风险增加。为保障全市景区游客、灾区群众和广大市民饮食安全，特提示如下：
一、致景区游客，游玩不忘饮食安全
（一）谨慎选择就餐场所。优先选择持有《食品经营许可证》、卫生条件良好的景区餐饮单位，尽量避开流动摊贩；观察餐饮场所是否做到“明厨亮灶”，餐具是否经过消毒。
（二）严把食材入口关。不购买景区内来源不明的散装食品、自制零食（如腌菜、卤味等）；购买预包装食品时，查看生产日期、保质期及包装是否完好，避免购买被雨水浸泡或包装破损的食品。
（三）注意饮水与饮食卫生。不饮用未经处理的山泉水、河水等天然水源，建议选择煮沸的自来水或正规品牌瓶装水；生食（如刺身、凉拌菜）易受污染，尽量选择烧熟煮透的食物，尤其避免暴饮暴食引发肠胃不适。
二、致灾区群众，重点防范污染风险
（一）警惕受污染食品。不食用被洪水、雨水浸泡过的食品及原料（包括米面油、蔬菜水果等）不捡拾、食用来源不明的食物；坚决拒绝病死、淹死的禽畜及其制品，发现此类物品及时向相关部门报告。
（二）关注安置点供餐安全。在群众安置点、临时供餐点就餐时，注意查看供餐单位是否具备资质，食材是否新鲜；如发现供餐环境脏乱、餐具未消毒等问题，及时向现场管理人员或监管人员反映。
（三）保障饮用水安全。不饮用生水、浑浊水，优先饮用政府统一供应的安全饮用水或瓶装水；储存饮用水的容器需洗净消毒，避免二次污染；如出现腹泻、呕吐等不适，立即就医并报告相关部门。
三、致广大市民，日常饮食筑牢防线
（一）规范采购与储存。通过正规商超、市场购买食材，索要凭证并留存；采购时检查食材外观，不买变质、有异味或包装破损的食品；高温高湿环境下，生鲜食材应及时冷藏（冷冻），避免长时间存放导致变质。
（二）科学加工与烹饪。加工前彻底清洗双手，生熟食材分开存放、分开处理（如使用不同砧板、刀具）；肉类、蛋类、海鲜等务必烧熟煮透，剩菜剩饭冷藏不超过 24 小时，再次食用前彻底加热。
（三）主动维权与监督。如发现过期变质、受污染的食品，或生产经营者存在违法违规行为，保留好证据（如购物小票、食品照片等），通过 12315 平台、电话等渠道投诉举报，维护自身权益。
食品安全无小事，让我们共同提高防范意识，平安度过汛期！
供稿：餐饮科 宋寅
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：兰州市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
