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由昆明金肯食品生产有限公司生产的牛皮晶(熟肉制品)不合格


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/12 10:40:45 关注:86 评论: 我要投稿

    2025年8月11日,云南省市场监督管理局发布关于抽检不合格食品风险控制和核查处置情况的通告(2025年第6期)。在市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检中发现我省5批次不合格食品,现将有关核查处置情况通告如下:芒市遮放镇佳佳乐老街超市销售的,由昆明金肯食品生产有限公司生产的牛皮晶(熟肉制品)情况。
  (一)基本情况
  芒市遮放镇佳佳乐老街超市销售的,由昆明金肯食品生产有限公司生产的牛皮晶(熟肉制品)(生产日期:2025年1月1日,规格型号:100克/袋)。经检验,菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
  (二)生产环节
  1.依法处置情况
  经查,昆明金肯食品生产有限公司生产不合格牛皮晶(熟肉制品)的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。昆明市宜良县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定,给予当事人行政处罚。
  2.排查整改情况
  原因排查:生产过程质量控制不到位,贮存和运输条件不符合要求。
  整改措施:立即停止生产、销售不合格食品,对已销售的不合格食品采取召回措施。对生产过程严格控制,严格按产品贮存运输条件进行贮存和运输。加大对出厂产品的检验力度,确保出厂产品符合国家食品安全标准。加强对食品安全相关法律法规的学习,增强食品安全意识。
  (三)经营环节
  1.依法处置情况
  经查,芒市遮放镇佳佳乐老街超市销售不合格牛皮晶(熟肉制品)的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,德宏州市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人不予处罚。
  2.排查整改情况
  原因排查:生产过程质量控制不到位,贮存和运输条件不符合要求。
  整改措施:立即停止销售不合格食品,对已销售的不合格食品采取召回措施。规范进货渠道,加强对食品安全相关法律法规的学习,增强食品安全意识。
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