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由昆明山苗食品有限公司生产的泡椒凤爪（泡椒味）不合格
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/12 10:41:13 关注：31 评论： 我要投稿
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2025年8月11日，云南省市场监督管理局发布关于抽检不合格食品风险控制和核查处置情况的通告（2025年第6期）。在市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检中发现我省5批次不合格食品，现将有关核查处置情况通告如下：武定林立百货商场销售的，由昆明山苗食品有限公司生产的泡椒凤爪（泡椒味）不合格情况。
（一）基本情况
武定林立百货商场销售的，由昆明山苗食品有限公司生产的泡椒凤爪（泡椒味，生产日期：2024年10月2日，规格型号：38克/袋）。经检验，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。
（二）生产环节
1.依法处置情况
经查，昆明山苗食品有限公司生产不合格泡椒凤爪（泡椒味）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，昆明市晋宁区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，给予当事人行政处罚。
2.排查整改情况
原因排查：生产过程质量控制不到位，贮存和运输条件不符合要求。
整改措施：立即停止生产、销售不合格食品，对已销售的不合格食品采取召回措施。对生产过程严格控制，严格按产品贮存运输条件进行贮存和运输。加大对出厂产品的检验力度，确保出厂产品符合国家食品安全标准。加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。
（三）经营环节
1.依法处置情况
经查，武定林立百货商场销售不合格泡椒凤爪（泡椒味）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项的规定。当事人履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，楚雄州武定县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，依法没收当事人不符合食品安全标准的食品。
2.排查整改情况
原因排查：生产过程质量控制不到位，贮存和运输条件不符合要求。
整改措施：立即停止销售不合格食品，对已销售的不合格食品采取召回措施。进一步规范进货渠道，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识。
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