|
晋江市梅岭所开展学校食品安全行政指导 筑牢校园食品安全防线
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/4 18:20:29 关注：45 评论： 我要投稿
|
|
为督促学校落实食品安全主体责任，近日梅岭街道市场监管所联合梅岭街道教育中心在平山实验小学组织开展校园食品安全专题培训暨现场指导点评活动，辖区内30个中小学、幼儿园、托育机构食品安全总监、食品安全员参加。
开展专题培训，夯实安全知识根基。会上，梅岭所所长黄福星通报了2025年上半年辖区校园食品安全总体情况，并以《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》为核心，结合校园食品安全工作实际，对规范中的重点条款进行解读，着重强调食材原料采购与贮存、加工过程控制、从业人员健康管理、食品安全管理等多项制度。同时，培训会还结合晋江市市场监管局印发的《晋江市学校食堂食材采购验收工作指引》，针对食材采购的供应商资质审核、食材验收、一品一码录入、不合格产品处置机制等内容，进行逐条讲解，确保参会人员准确掌握操作流程，明晰管理责任。
直击“阳光后厨”，现场观摩学经验。为将理论知识转化为实际操作能力，在专题培训后，梅岭所组织各学校的食品安全总监、食品安全员走进平山实验小学后厨，通过“现场讲解 + 实景演示”的方式，直观展示校园食品安全管理的规范化流程。参会人员依次参观了食材验收区、食品加工区、留样柜、餐厨废弃物存放区及有害生物防治设施点位。现场观摩过程中，平山实验小学的相关负责人分享了管理心得，梅岭市场监管所工作人员指出各个点位在日常监管中可能存在的风险隐患，确保每一位参会人员都能学有所获、学以致用。
强化后续督导，守牢师生“舌尖安全”。此次活动，通过“理论培训+现场观摩”的形式有效提升了辖区学校食品安全管理人员的责任意识与专业能力。下一步，梅岭所将进一步强化校园食品安全督导检查力度，建立“定期检查+随机抽查+突击检查”相结合的监管机制，对学校食堂进行监督，对发现问题的学校进行约谈指导，督促学校及时完成整改闭环。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：晋江市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
