莱芜区市场监管局开展节前肉制品专项检查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/29 11:52:44 关注:18 评论: 我要投稿
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为切实保障辖区肉制品消费安全,进一步规范肉制品市场秩序,防范食品安全风险,近日,莱芜区市场监管局杨庄市场监管所开展了节前肉制品专项检查行动,对肉制品经营环节进行全面排查。
此次专项检查以超市、集贸市场、肉制品专营店等为重点排查对象,围绕经营资质、肉品来源、储存条件、节前价格等关键环节展开。执法人员逐家排查经营者主体资质、肉制品进货渠道、索证索票情况,确保经营单位留存动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,严禁来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉制品流入市场。督促经营者诚信守法经营,签订承诺书,落实索证索票制度、不合格肉品退市制度,严把质量关,重点打击销售过期、变质肉制品。对冷藏冷冻设备运行情况进行检查,规范肉制品储存条件,禁止违规使用“生鲜灯”。同时,对肉制品价格进行检查,要求价格签清晰可见,价格变化时及时更新。截至目前,已检查业户18家,当场责令改正不规范经营行为3个。
下一步,莱芜区市场监管局所将继续加大日常监管和突击检查力度,通过“抽检+监管”双轮驱动,切实筑牢肉制品安全防线,守护人民群众“舌尖上的安全”。
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文章来源:莱芜区市场监督管理局 文章编辑:一米优讯 |
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