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成都至臻至膳食品有限责任公司不合格黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)处置情况


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/12 20:56:06 关注:108 评论: 我要投稿

    2025年12月1。日,成都市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的公告(国抽2025年第5号)。公告显示:成都至臻至膳食品有限责任公司生产的黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)不合格。
  (一)不合格食品基本情况。
  产品名称:黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)(生产日期:2025-04-01;规格型号:500g/袋);不合格项目:铬(以Cr计)项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求,检验结论为不合格。
  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。
  接到检验报告后,都江堰市市场监督管理局于2025年5月8日开展核查处置,责令生产单位暂停生产不合格食品,督促销售单位对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人销售该批次黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)共计327.5公斤,货值9104.5元;已销售289.5公斤;库存(未销售)38公斤;因销售商全部销售,无法提供购买者信息,故无招回;封存共计38公斤。剩余0.5公斤该公司抽检后用于食品留样。当事人成都至臻至膳食品有限责任公司(单位名称)涉嫌生产销售不合格食品安全国家标准食品的行为,违反了《食品安全法》第三十四条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定,作出如下处罚。
  1.没收违法所得8048.1元(大写:捌仟零肆拾捌元一角整);2.没收黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)15包;3.罚款53000元(大写:伍万叁仟元整)。
  (三)原因排查及企业整改情况。
  涉案黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)由当事人核查发现工作人员在切割产品时,使用刀具上可能会有污染,导致生产出来的黑猪酱肉馅(速冻熟制品非即食)不合格产品。都江堰市市场监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;立即下架,不再销售,严格控制不合格商品采购上架销售。并对不合格批次的食品进行召回。
  都江堰市市场监督管理局已于2025年5月30日组织复查验收,该企业已按监管要求整改完毕。
  (四)属地市场监督管理局将持续加强监管,防控类似食品安全风险隐患。
  以上主要信息来源于都江堰市市场监督管理局办案过程中形成的法律文书文件。
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