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《动物友好型屠宰场》《动物友好型运输企业》系列标准立项启动会在成都大学顺利召开
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/18 9:16:28 关注：19 评论： 我要投稿
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近日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办、成都大学承办的《动物友好型屠宰场》《动物友好型运输企业》系列标准立项启动会在成都大学顺利召开。会议汇聚了来自科研院校、行业协会、领军企业及国际组织的多方专家代表。联盟秘书长孙忠超博士、副秘书长王峰出席会议。重庆市畜牧科学院畜牧工程所所长兼国家生猪技术创新中心畜牧环境与工程研究院院长齐仁立、副所长王浩，西南科技大学生命科学与农林学院副院长刘静波，重庆市动物疫病预防控制中心防控科科长董春霞，国猪高科集团有限公司副总裁梅学华，新希望鲜生活首席质量官王昉，双汇技术中心高级研究员王永林，四川农业大学郝晓霞副教授、舒刚副系主任，成都大学副教授吉莉莉、副研究员陈林，四川德康产业研究院研发主管戴天舒，世界鱼类福利协会中国处代表杨爱军，通威公司代表曹俊，巨星农牧代表陈玲，铁骑力士集团代表江凤霞等共同参与了研讨。
会议伊始，联盟团体标准部主任就《动物友好型屠宰场、运输企业评价要求》系列标准的立项背景、意义及前期工作基础在线上进行了专题汇报。该系列标准旨在响应行业可持续发展与消费者对动物福利日益增长的关注，通过建立科学、统一、可操作的评价体系，引导屠宰加工及运输环节践行人道关怀，提升动物福利水平，从而保障动物源性食品的质量与安全，推动畜牧产业的高质量、负责任发展。
在随后的议程中，会议进入分组讨论环节。上午的会议聚焦于“动物友好型屠宰场”评价要求。专家们先后就生猪、肉鸡、肉牛屠宰环节的关键福利控制点进行了深入、细致的研讨。与会代表结合各自领域的实践与研究，对标准草案中的具体条款、技术指标和评价方法提出了多项建设性修改意见。
下午的议题转向“动物友好型运输企业”评价要求。会议同样按运输物种分为生猪与肉鸡两个专场进行讨论。如何平衡动物福利要求与我国畜牧业的实际运营条件，制定出既具前瞻性又切实可行的标准，成为讨论的重点。
会议最后，联盟秘书长孙忠超博士作总结发言。他首先对成都大学的承办以及所有参会专家表示感谢。他指出，本次研讨会不仅凝聚了行业共识，更为系列标准的下一步完善与落地奠定了坚实基础。制定动物友好型评价标准，是推动产业链转型升级、践行社会责任、迎接市场新需求的重要举措。联盟将充分吸收本次会议的研讨成果，加快推动标准的制定进程，并积极促进标准在行业内的宣贯、试点与应用，携手各方共同为提升我国动物福利整体水平、保障食品安全、促进人与自然和谐发展贡献力量。
本次研讨会的成功举办，体现了产学研用各方协同推进畜牧业人道化、规范化发展的共同决心，对引领产业未来方向具有重要指导意义。
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| 文章来源：国家动物健康与食品安全创新联盟 文章编辑：一米优讯 |
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