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白云区某餐饮店经营掺假掺杂的食品案


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/23 9:39:16 关注:548 评论: 我要投稿

  案情
  2025年8月20日,白云区市场监管局对白云区某餐饮店经营掺假掺杂的食品案移送公安机关处理,公安机关对其经营者立案侦查。
  根据线索,白云区市场监管局执法人员在白云区某餐饮店后厨冰柜中发现存放有包装的卤香驴肉、卤香马肉及散装卤肉。经现场确认,为降低食材成本,当事人将卤香马肉与散装卤肉作为制作“驴肉火烧”这一菜品的肉馅原料。
  当事人销售的菜品“驴肉火烧”,均未备注说明其中包含马肉,也未向就餐顾客明确告知。当事人销售“驴肉火烧”的金额为73921.75元。
  当事人经营掺假掺杂的食品的行为,涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(六)项的规定,涉嫌构成《中华人民共和国刑法》第一百四十条所指的生产、销售伪劣产品罪。白云区市场监管局依法将该案移送公安机关处理,公安机关已对经营者立案侦查。(伪造食品经营许可证搞“幽灵外卖”?唔可以)
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文章来源:广州市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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