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吉安新干县局联合开展节前肉制品专项检查与抽检


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/1/22 18:10:06 关注:72 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  春节将至,肉制品消费进入高峰期,为切实守护群众“舌尖上的安全”,近日,新干县市场监管局联合县农业农村局、县公安局开展节前肉制品专项检查与抽样检测行动,以“零容忍”态度筑牢从源头到餐桌的全链条安全屏障。
  此次联合行动聚焦群众消费关切,构建“源头管控+市场巡查+执法震慑+科学抽检”的闭环监管模式,重点覆盖农贸市场、大型商超、火锅店、烤肉店等关键场所,针对猪肉、牛肉、羊肉及各类肉制品开展全方位排查。执法组按照“分工协作、优势互补”原则,县市场监管部门重点核查经营主体资质、进货查验制度落实、索证索票完整性及台账记录规范性,严格查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明“两证”及对应验讫印章,严防来源不明、未经检疫或检疫不合格肉制品流入市场;县农业农村局执法人员聚焦养殖源头与屠宰环节延伸监管,严查私屠滥宰、违规使用农兽药等行为,确保肉类产品源头可溯;县公安局则同步排查涉肉制品违法犯罪线索,对涉嫌制售有毒有害、假冒伪劣肉制品的行为保持高压打击态势,形成执法闭环。
  在严格检查的基础上,抽检工作同步推进。执法人员按照科学抽样规范,针对肉类产品的兽药残留、非法添加、微生物指标等关键项目,在各大经营场所随机抽取样品若干批次,所有抽检样本均送至专业检测机构进行检验。
  下一步,该局将持续深化常态化联合执法机制,强化抽检结果运用与问题整改“回头看”,保持对肉制品市场的监管高压态势。同时,畅通12315等投诉举报渠道,鼓励群众参与监督,全力守护全县人民度过一个安全、祥和、放心的新春佳节。
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文章来源:江西省市场监督管理局     文章编辑:一米优讯     
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