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中国商业联合会王民会长出席2026餐饮老字号创新交流会
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/2/11 18:26:24 关注：406 评论： 我要投稿
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2月6日，由中国商业联合会作为指导单位，美团主办的2026餐饮老字号创新交流会在北京同春园饭店举行。王民会长出席并发表致辞。
本次大会以“守正出新 烟火长兴”为主题，商务部流通产业促进中心副主任武传亮及来自全国的北京华天、全聚德、便宜坊、东来顺、紫光园、西安饮食、五斗米、聚春园等近 30 家知名老字号品牌参会，共议数字化转型、AI 赋能经营新路径。
交流会期间，王民会长与美团，北京华天、全聚德等老字号企业负责人共同发布了《美团老字号堂食经营AI百宝箱》，包括：免费开放智能掌柜、袋鼠参谋、袋鼠管家等核心AI工具；提供一对一入企服务，专业AI团队进店优化经营；免费开放智能点餐、AI预订、快点等堂食数字化能力。
美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍、北京华天饮食控股集团有限公司党委副书记、董事、总经理白森森先后围绕当前老字号转型路径、AI辅助决策工具应用实效等内容进行了现场分享。美团副总裁、到店餐饮事业部魏巍总经理表示，美团助力老字号不仅是流量倾斜，更将提供确定性增长，未来美团将从场景、体验、技术三方面与老字号企业深化合作。
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| 文章来源：中国商业联合会 文章编辑：一米优讯 |
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