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一、全国行情速递：价格版图呈现显著分化态势
（一）上游鸭苗：品种间价格走势分化明显，白鸭价格上扬，麻鸭价格回调
8 月 15 日，全国鸭苗市场价格整体呈现波动态势，均价为 4.12 元 / 羽，较前期上涨 0.73%。然而，不同品种鸭苗价格走势差异显著。
白羽鸭苗价格表现强劲。鲁苏豫冀蒙皖鄂地区报价 4.10 元 / 羽，较前期上涨 0.10 元；江西地区报价 4.20 元 / 羽，涨幅同样为 0.10 元；川渝地区报价高达 4.40 元 / 羽，涨幅 0.10 元。其价格上涨主要归因于中秋佳节临近，养殖户补栏需求增加，市场需求旺盛。同时，北方种鸭疫病导致出苗量大幅减少 12%，孵化场鸭苗供应趋紧，为价格上涨提供支撑。
麻鸭苗价格表现则相对疲软。大种麻鸭在广东、广西地区报价 3.40 元 / 羽，较前期下降 0.20 - 0.30 元；四点麻鸭在安徽、江西地区价格较为稳定，维持在 2.60 元 / 羽。南方活禽消费市场近期需求不振，消费者购买意愿较低，养殖户补栏谨慎，导致麻鸭苗价格下滑。
部分特色品种如骡鸭（M18），在安徽、福建地区报价 4.30 元 / 羽，较前期上涨 0.20 元。由于骡鸭适宜加工成腊鸭，随着中秋临近，订单量增加，商家为保证货源提高采购价格，推动骡鸭苗价格上涨。
（二）中游毛鸭：区域价格分化加剧，呈现北强南弱格局，活禽市场出现分层现象
8 月 15 日，全国肉毛鸭均价为 5.23 元 / 斤，较前期下降 1.14%，且区域差价进一步扩大，最大差距达 2.8 元 / 斤。
北方冻品区，山东、江苏棚前价稳定在 3.60 - 3.70 元 / 斤，河南、河北同样维持在 3.60 - 3.70 元 / 斤。屠宰场凭借与养殖户签订的合同鸭，收购稳定。此外，白羽肉鸡苗价下跌至 3.50 - 3.80 元 / 斤，消费者选择肉类时，肉鸡价格优势凸显，对毛鸭形成替代效应，限制了毛鸭价格涨幅。
中部半活禽区，江西活禽价格为 5.40 - 5.50 元 / 斤，较前期下降 0.10 元；四川、重庆为 4.60 - 4.70 元 / 斤，同样下降 0.10 元。近期天气炎热，运输过程损耗率上升至 8%，零售商接货意愿降低，对毛鸭价格产生负面影响。
南方活禽区价格波动明显。广东水鸭价格为 6.30 - 6.60 元 / 斤，保持稳定；旱鸭为 5.20 - 5.50 元 / 斤，较前期下降 0.20 - 0.30 元；广西水鸭为 5.70 - 5.80 元 / 斤，下降 0.30 元。本地黄鸡价格处于低位，仅 5.8 元 / 斤，分流了部分毛鸭消费群体。同时，养殖户集中出栏，市场供过于求，导致毛鸭价格下跌。
二、价格波动的三大核心驱动力
（一）供应端：苗价分化引发产能错配
当前肉鸭市场供应端形势复杂，不同品种鸭苗和毛鸭存栏量变化影响市场格局。
鸭苗供应方面，全国在孵种蛋量环比增加 5%，但品种结构差异显著。白羽鸭苗因种鸭存栏量下降，自 6 月以来已淘汰 15% 老种鸭，供应偏紧；而麻鸭苗上半年养殖扩产过度，库存消化缓慢。
毛鸭存栏方面，45 日龄以上大鸭存栏量同比增加 8%，南方地区活禽存栏量超出预期。广东、广西等地周度出栏量增长 10%，大量毛鸭涌入市场，压制现货价格。这种供应端的产能错配，对肉鸭市场价格走势产生重要影响。
（二）需求端：开学备货与消费淡季相互博弈
需求端呈现开学备货与消费淡季相互博弈的局面。
开学季临近，学校食堂等餐饮场所备货需求增加，屠宰场开工率提升 3%，加工冻品供应市场。中秋前冻品备货潮支撑白鸭收购价稳定在 3.5 - 3.8 元 / 斤区间。
然而，家庭消费受高温影响较为低迷，农贸市场活禽销量同比下降 15%。替代品方面，生猪外三元价格为 13.82 元 / 公斤，与前期持平；鸡蛋价格为 6.25 元 / 公斤，较前期上涨 0.03 元。从性价比角度看，其对鸭肉市场冲击有限。目前鸭肉终端需求主要依赖加工企业节前囤货。
（三）成本端：饲料价格反弹导致养殖利润分化
成本端变化对养殖利润和价格走势产生直接影响。玉米现货价格为 2389 元 / 吨，较前期上涨 11 元；豆粕价格为 3076 元 / 吨，上涨 81 元，两种主要饲料原料价格上涨使得养殖成本环比上涨 2.5%。
白羽肉鸭料比升至 1.9:1，养殖成本进一步增加，部分散户面临微利局面。半番鸭（泥鸭）生长周期长，需 70 天，但料比低，仅 1.7:1。在福建、广东地区，养殖半番鸭利润达到 1.2 元 / 羽。这种养殖利润的分化导致不同品种肉鸭价格出现差异，半番鸭凭借高利润，价格表现稳强。
三、后市展望：短期价格震荡筑底，中秋前或现区域性机会
（一）未来一周：北方价格稳定，南方市场筑底
未来一周，华北、华东地区将成为肉鸭市场价格稳定的关键区域。随着开学季备货需求持续增长，屠宰场为保障货源，将加大合同鸭采购力度。这将对白鸭苗市场形成利好支撑，白鸭苗价格有望小幅反弹 0.1 - 0.2 元 / 羽；毛鸭价格在合同鸭稳定供应下，将逐渐止跌企稳，屠宰场与养殖户将达成新的供需平衡，价格稳定在合理区间。
华南、西南地区则面临挑战。前期积压的过剩存栏给市场带来较大压力，养殖户为出货可能会继续降低麻鸭苗价格，预计麻鸭苗价或再降 0.1 - 0.2 元 / 羽。不过，随着加工企业逢低采购，活禽毛鸭价格在探底后将迎来修复，存在 0.2 元 / 斤的修复空间。
（二）中秋前 10 天：品种与区域机会分化明显
中秋前 10 天，白羽肉鸭市场将出现变化。养殖户普遍看好中秋行情，40 日龄以下鸭苗压栏比例高达 60%，导致 9 月初可出栏货源大幅减少。山东、江苏等地冻品报价受供需关系影响，有望冲击 3.8 元 / 斤。
特色品种如骡鸭、半番鸭将迎来需求高峰。中秋期间，市场对其加工需求旺盛，在福建、广东等地，塘口价有望突破 7.5 元 / 斤。养殖户需密切关注屠宰场订单签约进度，合理安排生产。
（三）风险提示：天气与政策为主要不确定因素
肉鸭市场存在诸多不确定性，天气和政策因素对市场影响较大。
南方持续降雨天气易引发疫病传播，当前鸭肝病毒发病率已上升 5% 且有继续上升趋势，这不仅影响肉鸭健康，降低出栏率，还会增加养殖成本，压缩利润空间。
环保政策的严格执行影响中小散户出栏节奏，不符合环保标准的养殖场可能面临限产或停产风险。若 8 月下旬出现集中抛售，市场肉鸭供应量将大幅增加，可能导致中秋行情 “旺季不旺”，价格受到压制。
在此风险下，养殖户需谨慎应对。对于 45 日龄以上大鸭，建议逢反弹出栏；中龄鸭养殖户应密切关注饲料成本与价格动态平衡，合理调整养殖策略。
结语：把握分化中的结构性机会
8 月中旬肉鸭市场价格分化显著，主要受品种周期和区域消费差异影响。行业从业者需重点关注两个核心指标：一是白羽鸭苗出苗量周度变化，当降幅超过 5% 时，预示市场供应收紧，鸭苗价格可能上涨，从业者应据此调整养殖和采购策略；二是广东水鸭批发市场到货量，一旦超过 120 吨 / 日，市场可能供过于求，价格承压，从业者需优化销售渠道或调整养殖规模。
在 “旺季不旺” 预期下，从业者要精准把握品种轮换和区域调运机会。根据不同品种肉鸭市场需求和价格走势，合理调整养殖品种；充分了解不同地区市场价格差异，开展区域调运，获取差价利润，以实现收益最大化。
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