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一、本周市场核心看点：苗价领涨与产品端分化
（一）白羽肉鸡苗价：先扬后抑，周内振幅达 16.15%
本周（8.8—8.14）白羽肉鸡苗价走势呈现出显著的 “先扬后抑” 态势，波动剧烈。周均价为 3.74 元 / 羽，较上周涨幅达 16.15%，此波动幅度在近期市场中较为突出。上半周，毛鸡价格保持稳定，为鸡苗市场提供了有力支撑。与此同时，市场苗量持续减少，孵化场排苗节奏加快，推动苗价快速上涨，最高涨至 4.0 元 / 羽。
然而，市场形势迅速转变。下半周，毛鸡报价微降，引发连锁反应。养殖户对高价苗抵触情绪增强，补栏积极性受挫，重新评估补栏成本与风险。在此情况下，孵化场排苗速度放缓，苗价小幅回落，最终稳定在 3.6 - 3.8 元 / 羽区间。山东、河南等主产区苗价周涨幅达 0.5 - 0.6 元 / 羽，凸显短期内市场供需错配以及孵化场较强的议价能力。
（二）817 小白鸡：量价齐升，低价补栏需求激活
本周 817 小白鸡市场表现强劲，呈现量价齐升态势。苗价周均价达 1.34 元 / 羽，环比上周上涨 9.84%。理论上本周鸡苗供应量应有所增加，但实际并非如此。毛鸡市场表现强势（周均价 4.37 元 / 斤，涨幅 7.11%），极大提振了养殖户补栏积极性。在河北、江苏等地，苗价从 1.2 元 / 羽迅速攀升至 1.4 元 / 羽，众多散户及中小养殖户积极补栏，把握低价机会。
毛鸡市场同样火热。前期中小散户淘汰量增加，当前适重鸡源偏紧，市场供不应求。企业为确保生产加工所需鸡源，提高收购价格，进一步推动毛鸡价格上涨。3.0 斤以上毛鸡主流成交价突破 4.4 元 / 斤，创近 1 个月新高。供应低位与企业提价收购双重驱动，使 817 小白鸡成为市场焦点。
二、白羽肉鸡：毛鸡价格 “先跌后涨”，产品端冷热不均
（一）毛鸡市场：供需博弈下的价格拉锯
本周白羽肉鸡毛鸡价格走势备受关注。全国主产区白羽肉鸡周均价为 3.56 元 / 斤，环比上周微涨 0.85% 。周内价格走势呈现 “需求压制→复工提振” 的 V 型态势，充分体现市场的复杂性与多变性。
周初，产品走货速度放缓，市场压力增大。企业库存普遍处于 60%-70% 的高位。部分屠宰场为缓解库存压力，选择放假停产，减少收购量。在此情况下，毛鸡成交价一度跌至 3.5 元 / 斤以下，养殖户面临压力。
周后期，停工企业陆续复工，重新参与毛鸡收购。同时，鸡源总量有限，周度出栏量环比减少 3%，市场毛鸡供应趋紧。企业为获取足够鸡源，采取 “明稳暗加” 策略，报价稳定但实际成交价格提高。山东、辽宁等主要产区实际成交价迅速回升至 3.6 - 3.7 元 / 斤，市场呈现回暖迹象。
（二）分割产品：琵琶腿领涨，大胸价持平
白羽肉鸡分割产品市场表现分化，不同产品价格差异明显。产品综合售价涨跌互现，大规格琵琶腿成为市场亮点，周均价达 10.02 元 / 公斤，环比上涨 1.73%。价格上涨主要得益于终端餐饮需求回暖，尤其是烧烤和预制菜行业快速发展，对琵琶腿需求量大增。在一些大城市的烧烤店和餐厅，琵琶腿作为热门菜品，销量持续攀升，直接带动价格上涨。
相比之下，板冻大胸价格表现平淡，均价为 7.45 元 / 公斤，环比微跌 0.13%。经销商补货态度谨慎，库存处于中高位，抑制了大胸市场需求。此外，鸡胸肉替代蛋白供应充足，猪瘦肉、禽肉等市场竞争激烈，限制了板冻大胸价格上涨空间。
值得关注的是，鸡翅、鸡爪等副产品价格稳中微涨，反映中秋前礼品类加工需求提前启动。随着中秋佳节临近，市场对鸡翅、鸡爪等用于制作礼品盒和加工食品的需求逐渐增加，食品加工企业大量采购推动价格上涨。
三、饲料原料：豆粕挺价与玉米偏弱并存
（一）豆粕：外盘提振下的震荡上涨
本周饲料原料市场中，豆粕价格走势备受关注。全国 43% 蛋白豆粕周均价达 3025 元 / 吨，环比上周上涨 1.85% 。价格上涨主要受美国 8 月供需报告意外调整影响。报告下调美豆产量预估，引发美豆期货价格飙升，国内豆粕现货市场随之呈现震荡上涨态势。
在华北、华东等地区，豆粕现货报价达 3050 - 3100 元 / 吨。部分油厂因进口大豆到港延迟，采取限量销售策略，导致短期内市场供应偏紧。山东一些油厂因大豆库存不足，豆粕日供应量减少 20% - 30%，推动当地豆粕价格上涨。
饲料企业面对豆粕价格上涨，调整采购策略，多维持 “随用随采” 的谨慎策略，以规避价格波动带来的成本风险。据统计，本周饲料企业周度成交环比增加 5%，但整体库存仍保持在安全线（15 - 20 天），反映企业对市场价格走势不确定性保持警惕。
（二）玉米：供应宽松压制价格
与豆粕市场形成鲜明对比，玉米市场本周面临较大下行压力。玉米周均价为 2320.02 元 / 吨，环比上周下跌 0.39%。主产区贸易商积极出货，东北陈粮出库进度超 70%，大量陈粮涌入市场，进一步增加市场供应。同时，轮换粮、进口玉米持续拍卖，周度投放量超 50 万吨，加剧市场供应压力。
下游市场需求疲软，给玉米市场雪上加霜。深加工企业开工率降至 55%，处于季节性淡季，对玉米需求量大幅减少。东北地区部分玉米深加工企业甚至停产检修以应对需求不足。饲料养殖行业需求同样不振，玉米市场需求缺乏有效支撑。在华北、山东等地，玉米价格周跌 10 - 20 元 / 吨，新疆地区因新粮上市期临近，市场价格下跌 50 元 / 吨。种种迹象显示，市场对 8 月玉米价格看弱预期增强，玉米市场短期内仍面临较大挑战。
四、下周行情预测：供需格局边际改善，价格分化延续
（一）白羽肉鸡：苗价或窄幅回落，毛鸡稳中小涨
鸡苗：预计周均价将小幅下滑至 3.5 - 3.7 元 / 羽。7 月下旬父母代种鸡存栏量波动不大，但部分孵化场推迟上孵导致出苗量减少。同时，养殖户对国庆前毛鸡行情看空，补栏谨慎。考虑到行业数据显示 7 月下旬在产父母代种鸡存栏量暂无明显波动，而一些大型孵化场为应对市场不确定性推迟上孵种蛋，导致市场总上孵量减少，预计下周孵化场出苗量将继续减少。养殖户对国庆前期毛鸡行情普遍持悲观态度，该时期市场需求受节假日前后消费习惯影响存在不确定性，且当前鸡苗价格处于高位，增加补栏成本，使得养殖户补栏更加谨慎。在此情况下，孵化场为保证排苗进度，可能采取让利销售策略，降低价格吸引养殖户补栏，进而导致鸡苗价格窄幅下滑。
毛鸡：周均价有望涨至 3.6 - 3.7 元 / 斤。前期补栏量减少致使 8 月下半月鸡源偏紧，屠宰场复工后收购需求增加，加之饲料成本支撑（豆粕高位），短期内毛鸡价格易涨难跌。然而，产品库存压力仍制约涨幅。前期养殖户补栏量减少，使 8 月下半月鸡源出栏量明显不足，市场鸡源供应偏紧。本周末起，前期放假企业陆续恢复收购，大幅增加毛鸡需求量，企业为获取足够鸡源提高收购价格，推动毛鸡价格上涨。此外，豆粕价格持续高位运行，增加饲料成本，支撑毛鸡价格。但产品市场需求转淡，经销商补货心态疲软，产品库存提升，部分厂家库存趋高调整，企业高价收购毛鸡时有所顾虑，限制毛鸡价格上涨空间。
（二）817 小白鸡：苗价先稳后落，毛鸡短期见顶
鸡苗：周均价预计回落至 1.2 - 1.3 元 / 羽。供应端苗量增加（孵化场出苗率提升），需求端受毛鸡价格短期见顶影响，养殖户补栏趋于理性。特别是后期出栏毛鸡面临中秋后消费淡季，谨慎情绪升温。近期鸡苗供应量增加，主要源于孵化场出苗率提升。随着孵化技术改进优化，孵化场出苗率提高，市场鸡苗供应量相应增加。需求端方面，毛鸡价格短期内达到相对较高水平，后续上涨空间有限，改变养殖户补栏心态，使其更加理性看待补栏问题，不再盲目跟风。对于后期出栏毛鸡，因面临中秋后消费淡季，市场需求相对较弱，养殖户谨慎情绪进一步升温。在供需双面因素影响下，短期苗价预计先稳后落，下周鸡苗均价环比下滑可能性较大。
毛鸡：周均价可能小幅上涨至 4.4 - 4.5 元 / 斤后趋稳。当前适重鸡源仍紧，但 8 月下旬开始前期补栏鸡苗逐步出栏，同时产品走货一般（企业采购积极性边际下降），毛鸡上涨动力减弱，需警惕集中出栏导致的价格回调。目前市场适重鸡源较为紧张，支撑毛鸡价格上涨。然而，8 月下旬起，前期补栏鸡苗将逐步出栏，市场鸡源供应量逐渐增加。同时，产品走货情况一般，企业采购积极性边际下降，毛鸡上涨动力减弱。若养殖户后期集中出栏毛鸡，可能导致市场鸡源供应过剩，引发价格回调。因此，养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏时间，避免集中出栏造成价格损失。
（三）饲料原料：豆粕高位震荡，玉米弱势难改
豆粕：下周或维持在 3000 - 3100 元 / 吨区间震荡。美豆天气炒作仍存不确定性，国内现货受成本端支撑偏强，但下游养殖利润微薄（白羽肉鸡养殖利润约 1 - 2 元 / 羽），高价豆粕传导阻力增大，需关注油厂开机率及大豆到港进度。美国大豆生长情况是影响豆粕价格的重要因素，目前美豆天气炒作存在较大不确定性。未来一段时间，若美国大豆产区出现不利天气，如干旱、洪涝等，可能导致大豆减产，推动豆粕价格上涨；反之，若天气状况良好，大豆产量稳定，豆粕价格可能受到抑制。国内现货市场，受成本端支撑，豆粕价格偏强。但下游养殖利润微薄，白羽肉鸡养殖利润仅约 1 - 2 元 / 羽，养殖户对高价豆粕接受程度较低，高价豆粕向下游传导面临较大阻力。此外，油厂开机率及大豆到港进度也会影响豆粕价格。若油厂开机率提高，大豆到港进度加快，市场豆粕供应量增加，价格可能回落；反之，价格可能继续上涨。因此，投资者需密切关注这些因素变化，及时调整投资策略。
玉米：均价预计跌至 2300 - 2310 元 / 吨。新粮上市加速（新疆、黄淮地区），加之饲料需求淡季，供应宽松格局下玉米难改弱势。建议养殖企业逢低补充 10 - 15 天库存。当前，新疆、黄淮地区新粮上市速度加快，大量新粮涌入市场，市场供应进一步宽松。同时，饲料需求处于淡季，下游深加工、饲料养殖等行业对玉米需求量减少，加剧玉米市场供需矛盾。在供应宽松、需求疲软格局下，玉米价格难改弱势下跌趋势。预计下周玉米均价将跌至 2300 - 2310 元 / 吨。养殖企业在玉米价格下跌过程中，可逢低补充 10 - 15 天库存，降低采购成本。但需注意市场行情变化莫测，企业采购时应密切关注市场动态，合理控制库存水平，避免价格波动造成不必要损失。
五、行业策略建议
养殖户：把握时机，理性补栏
白羽肉鸡养殖户方面，下周毛鸡价格有望小幅上涨，这是绝佳的出栏时机。养殖户应密切关注市场动态，抓住价格上涨窗口适时出栏，避免在国庆前集中压栏。国庆前市场需求不确定性较大，集中压栏一旦市场需求不及预期，可能导致价格下跌，给养殖户带来损失。
817 养殖户需更加谨慎对待补栏问题。后期消费预期一般，市场风险较大。养殖户应关注苗价回调机会，合理控制补栏规模，避免盲目扩大养殖规模带来的风险。补栏前要充分考虑市场需求、养殖成本等因素，制定科学合理的养殖计划。
屠宰企业：储备原料，优化品类布局
屠宰企业应趁当前毛鸡价格相对低位，适度增加收购量，积极储备中秋前原料库存。中秋佳节是肉类消费高峰期，提前储备原料可确保节日期间有足够货源供应市场，满足消费者需求。在分割品采购方面，应优先布局琵琶腿、鸡翅等畅销品类，这些产品市场需求大，销售前景广阔。同时，要合理控制鸡胸肉采购节奏，避免库存积压造成资金占用和价格风险。
饲料企业：灵活采购，控制成本
豆粕价格波动对饲料企业成本影响较大。饲料企业应维持 “逢低补库” 策略，密切关注市场价格走势，在价格较低时适时补充库存。利用基差交易锁定成本也是有效策略，通过基差交易可在一定程度上规避价格波动风险，确保成本稳定。
玉米市场目前供应宽松，价格弱势难改。饲料企业应以刚需采购为主，避免过度囤积库存。等待新粮上市后价格筑底，再根据实际需求进行采购。采购过程中要加强与供应商沟通合作，争取更有利的采购价格和条款，降低采购成本。
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