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湖北省：7月份肉类零售均价环比上涨，同比下跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/16 11:43:53 关注：43 评论： 我要投稿
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7月份，全省肉类商品零售均价为57.83元/公斤，按可比口径，环比上涨1.1%，同比下跌1.5%。重点监测的细分品类中，后腿肉价格为26.5元/公斤，环比下跌1.6%，同比下跌5.1%；牛腿肉价格为76.57元/公斤，环比上涨2.1%，同比上涨1%；羊腿肉价格为70.43元/公斤，环比上涨1.2%，同比下跌2.7%。
7月份，全省肉类零售均价环比上涨1.1%，呈现小幅上涨特征。其中，7月生猪一育、二育补栏标猪进入出栏阶段，叠加7月下旬官方召开生猪产业高质量发展座谈会，明确不鼓励二育，要求养殖端加快产能去化。受此影响，7月生猪出栏相对积极，供应格局较为充裕。而在猪肉购销方面，受高温天气影响，居民肉类需求冷清；学生放假抑制需求，白条出货不畅，价格震荡下跌。8月份，猪肉需求处于季节性淡季，市场基本面延续偏弱的走势。7月省内牛肉价格持续小幅上涨，一方面，夏季烧烤季拉动家庭及餐饮消费，叠加居民需求韧性，同期猪肉价格波动未形成显著替代效应。另一方面，全球牛肉主产国供应紧张传导至湖北市场，带动价格上涨。预计短期内价格仍以震荡上涨为主。羊肉处于消费淡季，供需双弱格局持续，预计价格延续平稳态势。
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| 文章来源：湖北省商务厅 文章编辑：一米优讯 |
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