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一、仔猪价格持续下行：六个月新低背后的市场态势分析
（一）价格走势：连续十三周环比下跌，同比大幅下挫超两成
根据农业农村部数据，8 月第 1 周全国仔猪平均价格为 34.66 元 / 公斤，较前一周下降 1.2%，已连续 13 周呈现环比下跌态势，同比跌幅达 21.6%，创下近 27 周（约六个月）以来的最低价。以 7 公斤仔猪为例，北方部分地区成交价已跌破 300 元 / 头，南方低价区则低至 230 - 280 元 / 头，较 2024 年同期几近腰斩。养殖户补栏观望情绪浓重，这一价格走势对整个养殖行业产生了显著影响。价格的持续下滑，严重压缩了养殖户的利润空间，部分养殖户甚至面临亏损困境，给行业发展带来较大挑战。
（二）市场对比：生猪与仔猪价格 “背离” 现象加剧
尽管近期生猪价格止跌企稳（8 月上旬外三元生猪均价为 13.9 元 / 公斤），但仔猪市场却持续承受压力。卓创资讯监测数据显示，全国生猪交易均重为 124.03 公斤，环比微降 0.01%，表明养殖端压栏意向有所减弱；而仔猪价格由于供应过剩与需求低迷，陷入 “独立下跌” 通道，二者价格传导机制出现短期割裂。这种价格背离现象使市场形势更为复杂，以往紧密关联的生猪与仔猪价格，如今走向背道而驰。生猪价格的稳定未能带动仔猪价格回升，反而凸显了仔猪市场的困境。
二、三大核心因素制约仔猪市场：抄底时机尚未成熟
仔猪价格的持续下跌，是一系列复杂且深刻的市场因素共同作用的结果。当前仔猪市场的低迷并非偶然，而是产能、疫病、成本等多方面因素相互交织的产物，抄底时机远未到来。
（一）产能去化缓慢：能繁母猪存栏处于 “高位运行” 状态
国家政策明确提出，需将能繁母猪存栏量调减至 3950 万头，以实现生猪市场的供需平衡。然而，实际数据显示，6 月全国能繁母猪存栏量不仅未下降，反而环比微增。头部企业如牧原、温氏等，因前期扩张规模较大，在市场下行周期中，产能去化进度明显低于预期。这导致市场生猪供应持续过剩，对仔猪价格形成巨大下行压力。专家分析指出，按照当前产能状况，2025 年生猪均价较 2024 年下降 10% - 20% 的可能性较大。一旦猪价跌至 13 元 / 公斤区间，外购仔猪养殖将普遍面临亏损局面。这表明，当前产能过剩压力正持续向仔猪市场传导，致使仔猪价格短期内难以触底反弹。
（二）疫病防控升级：变异毒株增大养殖风险
非洲猪瘟病毒的变异是当前养猪业面临的重大挑战之一。变异株潜伏期延长至 14 - 21 天，且 30% 的病例仅表现出发热、食欲减退等非典型症状，极大增加了检测和防控难度。一旦养殖场出现漏检误判，病毒便可能迅速传播，导致仔猪大量死亡，给养殖户造成巨大损失。8 月，北方多地出现仔猪腹泻、蓝耳病零星爆发情况，进一步加剧了市场恐慌情绪。据 Mysteel 调研显示，7 月全国仔猪补栏率同比下降 18%，其中中小散户补栏意愿尤为谨慎。在疫病风险笼罩下，养殖户纷纷选择观望，导致仔猪市场需求持续低迷，价格不断下跌。
（三）成本支撑弱化：饲料价格 “淡季反弹” 增添压力
尽管 2025 年上半年玉米、豆粕等饲料原料价格处于低位运行，但 7 月以来，受北半球减产预期等因素影响，玉米期货价格反弹 3.2%，豆粕现货价上涨 5.1%。机构预测，四季度头均饲料成本将较上半年上涨 1.63%。对于养殖户而言，饲料成本上升意味着养殖成本增加。若仔猪价格持续低于成本线（规模场 7 公斤仔猪成本约 280 - 320 元 / 头），养殖利润空间将被进一步压缩。在成本压力和价格低迷双重夹击下，养殖户处境愈发艰难，仔猪市场困境也愈发难以摆脱。
三、基于历史周期视角：仔猪触底的两大 “标志性信号” 分析
回顾过往猪周期，仔猪价格触底并非一蹴而就，而是伴随着一系列市场信号的出现。其中，能繁母猪存栏量的持续下降以及淘汰母猪价格的大幅下跌，被视为仔猪价格见底的两大关键信号。
（一）信号一：能繁母猪存栏连续三个月环比下降
2024 年初，仔猪价格曾触及 22.75 元 / 公斤的冰点。在此之前，能繁母猪存栏量从 2023 年 10 月起，开启连续 4 个月的下降通道，累计去化 120 万头。这表明，能繁母猪存栏量的持续减少是仔猪价格触底的重要前置条件。通过对过往数据的分析可知，当能繁母猪存栏量出现连续下降时，仔猪市场供需关系会发生明显变化，供应过剩局面逐渐得到缓解，为仔猪价格回升奠定基础。
反观 2025 年 6 月，能繁母猪存栏量环比微增 0.3%，这显示规模化猪场仍处于 “被动去化” 阶段，尚未形成趋势性产能收缩。这意味着当前仔猪市场供应压力依然巨大，价格下行趋势短期内难以改变。尽管市场已出现一些产能去化迹象，但从整体数据来看，去化速度和力度远远不够，不足以对仔猪价格产生实质性支撑。
（二）信号二：淘汰母猪价格跌破 3 元 / 斤
淘汰母猪价格堪称产能去化的 “加速器”。在 2024 年猪价低谷期，淘汰母猪均价一度跌至 2.8 元 / 斤，远低于养殖户成本线，倒逼中小散户集中出栏。大量淘汰母猪涌入市场，不仅进一步加剧市场供应压力，也严重打击了养殖户对未来市场的信心。在此情况下，养殖户纷纷减少养殖规模，甚至退出养殖行业，加速了产能去化进程。
当前，淘汰母猪价格维持在 3.5 - 4 元 / 斤，高于盈亏平衡点。这说明猪场仍对后市抱有侥幸心理，主动淘汰意愿不足。在此情形下，市场上母猪存栏量难以得到有效削减，仔猪供应将持续过剩。只有当淘汰母猪价格跌破 3 元 / 斤，养殖户才会真正感受到市场压力，主动淘汰母猪，减少仔猪供应，推动仔猪价格触底回升。
四、短期市场动态：生猪止跌与仔猪 “磨底” 并存
（一）生猪市场：短期跌价空间有限，消费端出现回暖迹象
全国生猪屠宰企业开工率周环比上涨 0.76 个百分点至 33.25%，这一数据增长反映出市场活力正逐渐恢复。随着学校开学季到来，学生群体对猪肉需求增加，为市场注入新动力。中秋佳节临近，市场对猪肉需求预期进一步提升，许多家庭提前储备猪肉用于制作中秋美食，使市场猪肉销量明显增加。卓创资讯预计未来一周生猪行情或震荡微涨，给市场带来一定利好预期。
但市场情况较为复杂，大猪与标猪价差收窄，使屠企在采购时更加谨慎，更倾向于采购低价标猪以降低成本、提高利润空间。这一采购策略变化不仅影响生猪市场价格走势，也对仔猪远期需求预期产生压制。由于屠企对低价标猪的偏好，养殖户在选择养殖仔猪时更加谨慎，担心未来仔猪长大后无法获得理想收益，从而减少对仔猪的补栏量。
（二）仔猪市场：供强需弱格局难以改变，四季度或迎来 “二次探底”
从供应端来看，6 月能繁母猪存栏量对应 4 个月后仔猪出栏高峰（即 10 - 11 月），预计短期内仔猪市场仍将面临 “断奶仔猪集中上市” 压力。在此期间，市场仔猪供应量将大幅增加，供过于求局面将更加严重。养殖户为尽快出售仔猪，可能竞相降价，导致仔猪价格进一步下跌。
从需求端来看，二次育肥户因对 2026 年春节后猪价信心不足，补栏量同比减少 25%。二次育肥户作为仔猪市场重要需求方，其补栏意愿下降对仔猪市场冲击明显。他们的谨慎态度反映出市场对未来猪价的悲观预期，在一定程度上加剧了仔猪市场的低迷。在此情况下，仔猪市场或进入 “量价双低” 的磨底期，价格和销量将持续低迷，养殖户将面临更为严峻的挑战。
五、养殖户应对策略：三策略有效规避风险
在当前仔猪价格持续下跌、市场前景不明朗的形势下，养殖户需审时度势，制定科学合理的应对策略，以在市场困境中生存发展。以下从短期、中期、长期三个时间维度，为养殖户提供具有针对性的应对建议。
（一）短期策略：以观望为主，重点关注生物安全
短期内，市场不确定性较大，仔猪价格可能继续下行。因此，养殖户应保持谨慎态度，暂停批量补栏，避免盲目扩大养殖规模。同时，优先处理现有猪群中的低效母猪，这些母猪生产效率低下且消耗大量饲料和资源，及时淘汰可降低养殖成本、提高养殖效益。
生物安全是养猪业的关键，尤其是在疫病高发期。养殖户应将防疫成本占比提升至 15% - 20%，加大对防疫设施的投入，如安装空气过滤系统、紫外线消毒设备等。在疫病防控方面，重点关注非洲猪瘟变异株与季节性腹泻的防控。对于非洲猪瘟变异株，加强监测和预警，定期对猪群进行核酸检测，做到早发现、早隔离、早治疗；对于季节性腹泻，提前做好疫苗接种工作，加强猪舍卫生管理，保持猪舍干燥、通风，定期消毒。通过这些措施，确保现有猪群存活率达到 95% 以上，减少疫病带来的损失。
（二）中期策略：密切关注产能去化信号
中期来看，养殖户应密切关注产能去化信号，为后续补栏决策提供依据。建立 “能繁母猪存栏量 + 淘汰母猪价格 + 饲料成本” 三指标监测表是行之有效的方法。通过持续监测和分析这三个指标，养殖户可及时了解市场动态，把握补栏时机。
当能繁母猪连续 2 个月下降且淘汰母猪跌破 3 元 / 斤时，通常意味着市场产能正在加速去化，仔猪价格有望触底反弹。此时，养殖户可试探性补栏，但要注意控制补栏量，建议首批补栏量不超过正常规模的 30%。这样既能控制风险，又能抓住市场反弹机会，实现养殖效益最大化。补栏过程中，养殖户应选择优质仔猪，确保仔猪健康和生长性能。同时，合理安排养殖密度，加强饲养管理，提高仔猪成活率和生长速度。
（三）长期策略：优化成本管控体系
从长期发展角度，优化成本管控体系是养殖户提高市场竞争力的关键。借鉴头部企业如牧原、新希望的成功经验，养殖户应致力于提升仔猪成活率与降低料肉比。通过优化猪舍环境，提供适宜的温度、湿度和通风条件，可减少仔猪应激反应，提高仔猪免疫力；合理的饲料配方和科学的饲养管理，可提高饲料利用率，降低料肉比。力争将仔猪成活率提升至 90% 以上，料肉比控制在 1.5:1 以内，有效降低养殖成本。
采用 “自繁自养 + 期货套保” 模式，也是养殖户应对价格波动风险的重要手段。自繁自养可减少外购仔猪成本，更好地控制猪群质量和健康；期货套保可通过在期货市场进行套期保值操作，锁定未来销售价格，避免因价格波动带来的损失。新希望 2023 年通过成本管控使仔猪养殖成本下降 12%，充分证明了优化成本管控体系的重要性和有效性。养殖户应积极学习借鉴这些成功经验，结合自身实际情况，制定适合自己的成本管控策略，实现可持续发展。
结语：猪周期底部博弈，耐心比 “抄底” 更为关键当前仔猪价格的持续下跌，本质是产能过剩与市场悲观预期的集中体现。尽管短期市场情绪低迷，但历史规律表明，只有当能繁母猪去化加速、淘汰母猪价格破位，才能真正孕育下一轮周期的反转。对于养殖户而言，与其盲目抄底，不如修炼 “降本、增效、防非” 内功。在猪周期的艰难时期，生存下来比任何短期博弈都更具意义。对于仔猪价格走势，您有何见解？欢迎在评论区分享您的观点。
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