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2025年9月8日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/8 11:40:23 关注：134 评论： 我要投稿
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一、全国行情总览
鸡苗稳中有跌，毛鸡涨跌互现，区域分化加剧。9 月 8 日，白羽肉鸡苗均价 3.31 元 / 羽，环比跌 1.78%，北强南弱。北方主产区价格稳定，南方销区因高温高湿，雏鸡成活率、散户补栏量下降，价格下跌，部分散户转选 817 杂交鸡苗。白羽肉毛鸡均价 3.65 元 / 斤，与昨日环比持平，北方冻品主产区屠企库存高，价格稳定，南方活禽市场因中秋临近需求激增、鸡源供应偏紧，价格上涨。
二、三大核心驱动因素
供应端：6 - 7 月换羽种鸡集中恢复产蛋，9 月商品代鸡苗供应量环比增长 8%，但河南、河北因高温种蛋受精率下降，出苗量反而下降 3%。北方规模场补栏积极性提升 5%，南方散户空棚率达 25%，30% 中小散户计划转产。
需求端：中秋临近，华东、华南商超、餐饮备货量周增 10%，活禽走货加快 15%，但冻品因生猪价格回落，加工企业订单量同比下降 8%。长期看，猪肉价格低位压制肉鸡市场，华北快餐店鸡肉采购量周降 5%。
成本端：玉米、豆粕价格回落，42 日龄快大鸡养殖成本降至 3.50 元 / 斤，但逼近北方毛鸡市场价，规模场利润率压缩至 1% - 3%。规模化养殖程度高的地区成本 3.40 元 / 斤，散户地区成本 3.80 元 / 斤，中小散户亏损面扩大至 35%，空棚率升至 25% 。
三、区域市场特写
北方规模化养殖区鸡苗 3.50 - 3.70 元 / 羽，毛鸡 3.60 - 3.70 元 / 斤，屠企合同采购，中秋备货量增加 8%，价格平稳；南方活禽消费区鸡苗 2.80 - 3.00 元 / 羽，毛鸡 4.80 - 5.20 元 / 斤，本地鸡源不足，外调量增 15%，毛鸡价格上涨；河南、江苏地区前期养殖户集中压栏，近期集中出栏，屠企压价，毛鸡价格较上周下跌 0.10 元 / 斤。
四、后市展望
短期（9 月中下旬）：中秋前 3 天市场需求增长，南方活禽走货加快，黄羽鸡价格有望再涨 0.2 - 0.3 元 / 斤，北方屠企补库，鸡苗价有望反弹至 3.40 元 / 羽。节后若终端消费回落，山东、江苏等地库存鸡集中出栏，毛鸡价可能回落 0.1 - 0.2 元 / 斤 ，鸡苗价或回归 3.20 元 / 羽。
中长期：全国在产父母代种鸡存栏较 2024 年同期增 2%，10 月新增鸡苗量增 5%，供应压力大。农业农村部拟出台政策支持标准化养殖场，长期有助于缓解产能过剩。
五、给养殖户的三点实操建议
鸡苗补栏：北方快大型白羽肉鸡，鸡苗价低于 3.30 元 / 羽可逢低补栏；南方养殖黄羽鸡需关注消费周期，避免盲目追高。
出栏策略：中秋前 45 日龄以上毛鸡应抓住时机高价出栏，北方冻品鸡体重达 5.5 斤可考虑上市。
成本管控：推广 “低蛋白 + 酶制剂” 饲料配方，降低豆粕添加比例，搭配替代饲料，可降低成本 10%-15%，还可与供应商建立长期合作、维护更新养殖设备来降成本。
9 月肉鸡市场南北分化，养殖户需关注区域消费特性，把握补栏节奏与品种选择，在震荡行情中盈利。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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