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肉鸡市场周度行情分析：双节备货尾声，分化行情持续演绎?
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/27 16:54:20 关注：21 评论： 我要投稿
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一、行情回顾：双节备货尾声，肉鸡市场分化加剧?
（一）白羽肉鸡：苗价微涨难掩低迷，毛鸡低位横盘?
本周（9.18—9.25，下同）白羽肉鸡鸡苗周均价 3.44 元 / 羽，环比上涨 5.20%，但周内呈现 “先扬后抑” 走势：上半周孵化场出苗量略减，年前倒数第三批毛鸡补栏支撑短期需求，局部苗价单日涨幅达 0.15 元 / 羽；下半周补栏接近尾声，养殖端议价情绪增强，叠加后期父母代种鸡存栏增加，苗价小幅回落，实际成交多有让利。毛鸡市场延续低位震荡，周均价 3.36 元 / 斤，环比微涨 0.30%。供应端出栏量有限，下游客户节前备货积极性提升，厂家出货尚可，但屠宰企业因利润收窄（宰杀毛利不足 2%）采购谨慎，山东、河南等地毛鸡价格在 3.30-3.40 元 / 斤区间横盘，与 14 元 / 公斤的养殖成本线仍有较大差距，养殖户单羽亏损超 1.5 元。?
（二）817 小白鸡：苗价回调、毛鸡逞强，逆势分化显著?
817 小白鸡苗价周均价 0.70 元 / 羽，环比下跌 11.39%，主因毛鸡价格上行受阻，养殖端补栏趋于谨慎，市场走货放缓。但毛鸡表现亮眼，3.0 斤以上规格周均价 4.59 元 / 斤，环比上涨 3.61%，上半周企业备战双节采购热情高，河南、江苏等地毛鸡均价一度涨至 4.60 元 / 斤；下半周需求小幅回落，价格趋弱，但替代品黄鸡价格高位（5.20 元 / 斤）支撑其性价比优势，养殖户单羽盈利约 1.2 元。?
（三）分割产品：胸腿分化加剧，库存压力凸显?
白羽肉鸡分割产品 “胸稳腿跌”：板冻大胸周均价 7.20 元 / 公斤，与上周持平，部分企业逢低补库支撑价格；大规格琵琶腿均价 9.15 元 / 公斤，环比下跌 1.93%，经销商观望情绪浓厚，冻品库存同比增长 15%，腿类产品成交承压。817 小白鸡产品以鲜销为主，冰鲜鸡需求提升，3.0 斤以上规格毛鸡溢价达 0.3 元 / 斤，屠宰企业开工率环比提升 5%。?
二、供需解析：白羽供应过剩 vs 817 需求驱动?
（一）白羽肉鸡：供应增量压制，需求提振乏力?
供应端：9 月下旬新开产父母代种鸡数量增加，预计 10 月鸡苗供应量周增 10%-15%，孵化场排苗节奏加快；毛鸡出栏量虽周内有限，但 10 月上旬前期补栏的年前倒数第二批毛鸡将集中出栏，供应压力逐步显性化。?
需求端：双节备货对终端拉动有限，餐饮消费复苏不及预期，白条肉走货量同比减少 8%，冻品库存高企（重点企业库存达 30 万吨），经销商多采取 “随用随采” 策略，短期难改供强需弱格局。?
（二）817 小白鸡：节日效应 + 替代需求，量价阶段性逞强?
供应端：本周理论供应量增多，但前期压栏大鸡（3.5 斤以上）占比仅 12%，优质标猪（3.0-3.2 斤）供应偏紧；鸡苗供应量稳定，但养殖端因毛鸡盈利改善，补栏积极性较上周提升 10%，后续出苗量或止跌。?
需求端：黄羽肉鸡价格高位促使 817 小白鸡替代效应凸显，商超、农贸市场鲜销走货量周增 15%，尤其南方地区冰鲜鸡订单量提升 20%，短期需求韧性强于白羽肉鸡。?
三、饲料原料：豆粕玉米双降，养殖成本边际改善?
（一）豆粕：阿根廷关税取消引发价格下行?
本周 43% 蛋白豆粕周均价 2975 元 / 吨，环比下跌 1.42%，主因阿根廷意外取消大豆出口关税，中国集中采购低价大豆（到港价较美豆低 120 美元 / 吨），供应端量价双重利空。预计下周豆粕现货继续承压，养殖端单羽饲料成本可降 0.15 元。?
（二）玉米：新季上市压制价格，陈粮支撑跌幅?
玉米周均价 2301.84 元 / 吨，环比微跌 0.08%，华北新季玉米上市量增 15%，但陈粮库存持续减少，下游饲用刚需支撑价格，东北陈粮价格稳中偏强，预计短期玉米价格低位震荡，对养殖成本影响有限。?
四、后市预测：白羽延续弱势，817 高位震荡?
（一）白羽肉鸡：苗价缓降、毛鸡稳中微跌?
鸡苗：9 月底父母代种鸡存栏量增 5%，供应渐松，叠加养殖端补栏意向降低，下周苗价或跌 0.10-0.15 元 / 羽，主流成交 3.12-3.17 元 / 羽。?
毛鸡：节前企业按需收购，出栏量微增，预计价格 3.30-3.40 元 / 斤趋稳；节后需求转淡，部分屠宰厂放假，鸡价或小幅回落至 3.25-3.35 元 / 斤。?
产品：冻品走货放缓，分割产品均价或微降 1%-2%，腿类产品压力尤甚，建议经销商控制库存周转天数在 15 天以内。?
（二）817 小白鸡：苗价筑底、毛鸡高位调整?
鸡苗：短期供应量减少预期支撑，苗价低位趋稳（0.65-0.75 元 / 羽），双节后养殖户补栏心态平稳，或现低位微涨。?
毛鸡：节前冰鲜鸡需求旺盛，预计均价 4.50-4.60 元 / 斤震荡；节后企业开工率下降，需求回落，毛鸡或回调至 4.40-4.50 元 / 斤，需密切关注替代品价格及气温变化。?
（三）策略建议?
养殖户：白羽肉鸡逢反弹出栏大体重鸡（120 公斤以上），817 小白鸡可趁毛鸡高价适度补栏中低价苗；?
屠宰企业：白羽肉鸡产品以销定采，817 小白鸡加大冰鲜品加工，对接社区团购提升周转效率；?
投资者：期货可逢高做空白羽肉鸡远月合约，817 小白鸡关注现货升水缩窄带来的套利机会。?
结语：分化行情下的结构性机会?
本周肉鸡市场演绎 “冰火两重天”，白羽肉鸡受供应过剩压制难振，817 小白鸡借节日与替代需求逆势逞强。短期来看，双节备货尾声将加剧市场分化，白羽延续筑底、817 高位调整；中长期需关注 10 月白羽肉鸡产能去化进度及 817 小白鸡补栏持续性。对于从业者，精准把握品种差异、优化出栏节奏，方能在震荡行情中捕捉确定性机会。（数据来源：Mysteel、卓创资讯、青岛润达生物，截至 2025 年 9 月 26 日）
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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