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山东:牛羊肉价格保持向上,活牛价格阶段性回落(9月22日-9月28日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/10/2 8:49:25 关注:64 评论: 我要投稿

  第39周(9月22日-9月28日),受市场需求持续向好影响,牛肉价格持续小幅向上,羊肉价格继续上行。
  本周,我省牛肉均价为64.61元/公斤,同比升高11.42%,环比回升0.64%。牛肉价格震荡回升,主要是受市场阶段性调节影响所致。受产能去化、海外牛肉价格回暖,以及国内进口牛肉调整政策加码影响,2025年牛肉进口预计量减价增,牛肉产业来自低价进口牛肉的压力边际趋弱。我国为保护国内肉牛产业纾困,进一步限制进口牛肉数量。我国商务部对进口牛肉进行的保障措施调查期限延长3个月至2025年11月26日,这将有利于我国肉牛产业。据中国海关统计数据显示,2025年1-8月份我国进口牛肉181万吨,同比减少4.0%;但是进口金额同比增长5.0%。整体而言,预计未来我国牛肉供给端出现明显下降,牛肉价格有望再创新高。
  羊肉价格小幅升高。本周,羊肉均价72.55元/公斤,同比升高0.51%,环比升高0.76%。当前羊肉价格震荡,主要是供求关系阶段性市场供需调整。随着气温降低,消费旺季来临,羊肉价格以稳中震荡,小幅调整向上为主。如肥城市反映,气温转凉,季节性需求导致羊肉价格上涨。但值得注意的是进口羊肉冲击,压制国内价格。2025年1-8月,我国累计进口羊肉25.9万吨,同比增加1.60%;但是8月份进口1.98万吨,同比减少9.5%。
  从活牛活羊市场来看,活牛价格弱势回落。第39周,全省活牛出栏均价27.23元/公斤,同比升高12.43%,环比回落0.04%,肉牛养殖仍处于盈利区间。
  活羊价格回暖向上,养殖保持小幅盈利。第39周,全省活羊平均出栏价格为27.32元/公斤,同比升高0.92%,环比升高0.40%。肉羊养殖效益略增,预计后市羊肉市场供需保持基本平衡状态,活羊及羊肉价格仍将以稳为主,养殖保持小幅盈利。
  后市来看,当前进入秋季,牛羊肉消费旺季来临,叠加中秋国庆节日影响,带动牛羊肉消费需求增长。长远来看,牛羊肉消费市场空间巨大,仍然大有前途,叠加国家消费刺激政策有序出台,牛羊肉消费或顺周期加速发力,牛羊肉价格有望向好发展。从近期系列的政策精神看,政策发力方向已经明确,节奏和力度也会顺应国内外市场供求变化而变化。


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文章来源:山东畜牧局     文章编辑:一米优讯     
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