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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡价格上涨，生猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格29.26元/公斤，环比下降4.35%，已连续十二周下降，降幅24.70%；活猪平均价格12.64元/公斤，环比下降2.99%，已连续五周下降，降幅9.46%；猪肉平均价格23.76元/公斤，环比下降1.45%，已连续四周下降，降幅3.14%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格29.54元/公斤，环比下降2.86%，活猪平均价格13.11元/公斤，环比下降2.67%，猪肉平均价格24.39元/公斤，环比下降0.41%；关中地区仔猪平均价格28.13元/公斤，环比下降3.43%，活猪平均价格12.18元/公斤，环比下降3.56%，猪肉平均价格23.26元/公斤，环比下降1.48%；陕北地区仔猪平均价格31.11元/公斤，环比下降7.79%，活猪平均价格12.93元/公斤，环比下降2.27%，猪肉平均价格23.94元/公斤，环比下降2.68%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.12﹕1，环比下降0.13个点。
2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格2.78元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格7.52元/公斤，环比下降0.27%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.87元/公斤，环比下降1.55%，在连续六周上涨后，本周下降；活鸡平均价格23.12元/公斤，环比上涨0.13%；白条鸡平均价格19.50元/公斤，环比下降0.56%；商品代蛋雏鸡平均价格3.56元/只，环比上涨0.85%；商品代肉雏鸡平均价格3.33元/只，环比上涨0.30%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.40元/公斤，环比下降0.63%，白条鸡平均价格22.63元/公斤，环比下降0.66%；关中地区鸡蛋平均价格8.35元/公斤，环比下降2.57%，白条鸡平均价格16.87元/公斤，环比下降1.63%；陕北地区鸡蛋平均价格9.18元/公斤，环比下降1.29%，白条鸡平均价格22.55元/公斤，环比上涨1.17%。
4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格26.07元/公斤，环比下降0.34%；去骨牛肉平均价格69.53元/公斤，环比下降0.10%；待宰活山羊平均价格28.43元/公斤，环比下降0.25%；待宰活绵羊平均价格24.69元/公斤，环比下降0.80%；带骨山羊肉价格70.04元/公斤，环比下降0.03%；带骨绵羊肉平均价格63.64元/公斤，环比下降0.09%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.27元/公斤，环比上涨0.27%，带骨山羊肉平均价格69.79元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格65.50元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格69.89元/公斤，环比下降0.27%，带骨山羊肉平均价格68.32元/公斤，环比上涨0.04%，带骨绵羊肉平均价格66.88元/公斤，环比上涨0.18%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.56元/公斤，环比下降0.31%，带骨山羊肉平均价格73.09元/公斤，环比下降0.20%，带骨绵羊肉平均价格57.05元/公斤，环比下降0.75%。
5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.47元/公斤，环比下降0.40%；小麦麸平均价格1.96元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.34元/公斤，环比上涨0.91%；进口鱼粉平均价格13.40元/公斤，环比下降0.74%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.58元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.45元/公斤，环比下降0.81%；陕北地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比上涨0.42%。
陕西省2025年第41周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
29.26
|
12.64
|
23.76
|
8.87
|
3.56
|
3.33
|
23.12
|
19.50
|
|
环 比
|
-4.35%
|
-2.99%
|
-1.45%
|
-1.55%
|
0.85%
|
0.30%
|
0.13%
|
-0.56%
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上年同期
|
39.88
|
18.07
|
29.80
|
11.24
|
3.67
|
3.64
|
24.41
|
20.59
|
|
同 比
|
-26.63%
|
-30.05%
|
-20.27%
|
-21.09%
|
-3.00%
|
-8.52%
|
-5.28%
|
-5.29%
|
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|
项 目
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活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
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全省平均
|
26.07
|
69.53
|
2.78
|
7.52
|
28.43
|
24.69
|
70.04
|
63.64
|
|
环 比
|
-0.34%
|
-0.10%
|
0.00%
|
-0.27%
|
-0.25%
|
-0.80%
|
-0.03%
|
-0.09%
|
|
上年同期
|
24.01
|
67.55
|
3.22
|
6.20
|
28.54
|
23.19
|
70.73
|
61.79
|
|
同 比
|
8.58%
|
2.93%
|
-13.66%
|
21.29%
|
-0.39%
|
6.47%
|
-0.98%
|
2.99%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
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肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
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蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.47
|
3.34
|
1.96
|
13.40
|
3.40
|
3.50
|
3.20
|
|
环 比
|
-0.40%
|
0.91%
|
0.00%
|
-0.74%
|
0.00%
|
0.00%
|
-0.31%
|
|
上年同期
|
2.28
|
3.39
|
1.88
|
13.49
|
3.43
|
3.50
|
3.22
|
|
同 比
|
8.33%
|
-1.47%
|
4.26%
|
-0.67%
|
-0.87%
|
0.00%
|
-0.62%
|
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