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2025年济南市莱芜区全年牛羊价格及行情分析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/18 18:08:53 关注:22 评论: 我要投稿

  2025年莱芜区牛羊养殖行情稳定,稳中有增,全年养殖处于盈利状态。
  一、2025年莱芜区牛羊养殖情况
  据行业统计,当前莱芜区肉牛存栏量为1.67万头,同比增长13.61%。莱芜区肉牛养殖以育肥牛养殖为主,上年度牛行情虽处于低位状态,犊牛价格也大幅下降,多数养殖场户看好行情,低价进购犊牛,当前全区肉牛养殖量较去年有较大幅度的增长。
  当前莱芜区肉羊存栏量为7.76万头,同比下降19.42%。受近几年肉羊行情影响,养殖场户减产情况较为普遍,全区肉羊养殖总量较去年有较大幅度的下降。莱芜区肉羊养殖以中小户为主,据行业统计,当前全区肉羊大小养殖场户共1500户,存栏大于100只的养殖场户为77户,仅占5.13%,中小养殖场户抗风险能力较低,养殖量受行情影响波动较大。
  二、2025年牛羊价格行情
  2025年肉牛价虽有小幅波动,但呈现持续上涨的态势,全年平均价格27.57元/公斤;牛肉价格也稳中有增,全年平均价格61.59元/公斤。肉羊价格较为稳定,山羊平均价格31.27元/公斤,绵羊平均价格27.27元/公斤,羊肉全年平均价格72.70元/公斤。2025年肉牛、肉羊养殖均呈现盈利状态。
  三、市场情况分析
  1.莱芜区肉牛存栏数量虽有大幅增涨,但当前存栏增长多为新补栏犊牛,达到出栏标准的肉牛数量不及去年同期。当前虽肉牛存栏数量较去年同期有大幅增涨,但肉牛出栏数量较去年同期下降7.14%,当前肉牛养殖端供应依然处于相对紧缺的状态,是推动肉牛价格上涨最主要的原因。
  2.当前全区肉羊养殖量下降,羊肉供应和市场需求较为平衡,肉羊和羊肉价格呈现稳中有增的良好态势。
  3.随着居民消费水平的提升和冬季季节性消需求的到来,烧烤店、火锅店等对牛肉、羊肉需求激增,对牛羊价格起到一定的拉动作用。
  4.当前国家对进口牛羊肉的调整政策,牛羊肉进口量减少,低价进口牛羊肉对国内市场冲击力减轻,也是全年肉牛、肉羊行情保持上涨的重要原因。
  四、市场预测及建议
  随着年节的到来,预计牛羊价格还会呈现小幅增长。但从长期来看,当前牛羊养殖与消费需求基本持平,牛羊价格将会呈现稳定态势,不会出现较大幅度的增长。因此建议养殖场户科学看待行情,合理安排补栏和出栏,不断提升养殖效率,以应对行情变化。
  (济南市莱芜区畜牧兽医事业发展中心   陈琳琳)
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