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肉羊防洪抗病应急技术
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/4 11:53:15 关注：514 评论： 我要投稿
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一、肉羊防洪水暴雨抗灾技术
1.发生特点
我国多数地区因受到季风气候的影响，全年降水量主要集中在夏季湿润高温时期，且多以暴雨形式出现。夏秋频繁的台风活动也会给我国广东、广西、福建、浙江、江苏、辽宁等沿海地区和台湾、海南等省份带来暴雨和洪水的侵袭。按照降雨时间和区域，大致可分为华南雨季（4月至6月，降雨区域为华南地区各省份）、江淮梅雨季（6月中旬至7月中旬，降雨区域集中在长江中下游各省份）、华北东北雨季（7月中下旬至8月，降雨区域集中黄河中下游地区、海河、辽河流域以及华北、东北各省份）、台风季（8月至10月，降雨区域主要为广东、广西、福建、浙江、江苏、辽宁等沿海地区，以及台湾、海南等省份）。
2.典型症状
洪水暴雨发生过后会出现以下不利的情况，譬如牲畜圈舍损坏、饲料霉变、各类病原微生物和媒介昆虫大量繁衍、牲畜因湿热应激抵抗力下降、死畜及粪污外溢等等，以上诸多因素大幅增加了牲畜发病传播的几率。
3.防控措施
为了做好动物疫病防控，灾区应重点抓好以下几项工作：一是及时无害化处理死亡畜尸；二是对饲养场内外环境和屠宰场、交易市场和畜尸处理等场所消毒；三是加强动物疫病免疫接种；四是加强饲养管理和生物安全措施，确保牲畜饲料和饮水安全，确保养殖环境卫生。
（1）畜尸、粪便的无害化处理
及时打捞病死（或溺死）畜的尸体进行集中处理。最简单有效的处理方法是选择高岗地带进行深埋。有条件的地方可以进行焚烧后深埋处理，或直接投入无害化处理池，条件好的地区可以集中定点进行化制处理。
（2）消毒
对羊舍内空间（地面、器具及内墙面等）、羊舍周边环境（圈舍周边5m内的地面及外墙面）、屠宰场、交易市场和畜尸处理等场所立即进行清扫并全面消毒，选用消毒液（2%的烧碱水等）喷雾或15%~20%石灰乳消毒。
（3）重要疾病的免疫与监测
规模养殖（户）应结合及时做好小反刍兽疫、口蹄疫、羊痘、三联四防、支原体肺炎以及布鲁氏菌病的补免工作；地方畜牧兽医主管部门须根据实际情况开展免疫评价与疫情风险监测。
（4）加强饲养管理
要尽快疏通养殖场的排水通道，排除圈舍内的积水，修复、加固破损的圈舍，不能及时修复的，应尽快将家畜转移至干燥、安全地带；要创造良好舒适的饲养环境，保持畜舍内的料槽、水槽卫生，及时清理粪便，灭蚊灭鼠，做好通风、散热工作；精、粗饲料搭配应合理，日粮组成多样化，以保证营养全面。
（5）预防霉变饲料中毒
灾区连降大雨，湿度大，易引起饲料霉变；霉菌饲料中毒没有有效治疗方法，重在预防，严禁饲喂腐败、变质或霉变的饲料。霉变饲料须集中焚烧或还田处理；对于结块或轻微霉变的饲料，原则上应舍弃不再用作饲料，饲料来源紧张时，必须经脱毒处理后可少量搭配饲喂。常用的脱毒方法包括蒸煮（将发霉饲料煮沸30min或蒸煮1h，用清水洗净）、烘干或日晒后，加脱霉剂（每吨配合饲料中加入0.5kg克霉净）处理后再行饲喂。
4.应用区域
适用于全国暴雨、洪水高发地区。
二、肉羊饲料霉变防范技术
1.发生特点
连降大雨，湿度大，饲料贮存库房阴暗潮湿，且通风不畅，使原本容易保存的饲料水分增大，温度升高而霉烂变质；其次，饲料本身的水分含量高，使其本身在氧化过程中产生热量，造成饲料霉烂变质。就区域而言，南方的饲料水分高于12%，北方饲料水分高于14%后，就容易造成霉烂变质。
2.典型症状
症状包括：数量众多的单颗粒霉变、团状霉变、块状霉变、整包均匀霉变。其中，部分或整袋饲料是数量众多的单颗粒霉变饲料，有时还有一些由几颗霉变饲料粘在一起的小坨，袋内饲料发热，有霉味；团状霉变饲料袋缝口处有成团状的霉变饲料，一袋饲料内一般有几个，有时周围有零星霉变的单颗粒饲料；块状霉变。饲料存放堆，最上层袋装饲料日照一侧，有成块状的霉变饲料，且数量较多，周围有零星霉变的单颗粒饲料。
3.防控措施
采取预防为主、控制为辅的防控技术。
（1）严格控制饲料原料质量
为预防饲料霉变，首先应从饲料原料质量方面进行强化，要求原料的含水量处于安全范围内。饲料中的水分可以分为游离水以及结合水两种，大部分饲料含水量超出1.5%则会出现一部分游离水，当含水量超过13%~14%，将会出现大量霉菌生长繁殖；当含水量超过15%，霉菌生长速度显著上升。即饲料含水量越高，发霉率越高。因此，应做好原料的储存管理，避免饲料原料含水量过高，导致霉菌大量生长。而饲料生产企业在进行原料入库时，也应对原料曲霉菌素水平以及总数进行检测，确保其处于正常范围内方可进行入库生产。
（2）加强饲料生产及储存管理
饲料加工生产时需要严格按照相关规定进行生产操作，需确保其温度、水分符合标准后，方可进行冷却、分装及运输。还应确保加工车间清洁干净，定期对设备的角落部位进行清扫，避免出现菌繁殖情况，导致大批量饲料质量受损。仓库管理时要求温度稳定在25℃以下，相对湿度处于65%下；饲料堆放时应确保高度适宜，整洁规整，与门窗墙角之间需要具有一定距离，不同生产时间的饲料需要分开堆放，避免因混合堆放导致交叉污染。
（3）合理使用防霉剂
除了控制饲料及饲料原料水分含量及调整储藏条件、加强生产储藏管理外，还需要通过适当添加防霉剂的方式抑制霉菌生长繁殖。饲料中使用防霉剂应注意药剂类型的选择，切勿牲畜使用后出现癌变、中毒、畸形或基因突变等情况。此外，还应注意不能因添加防霉剂导致饲料话口性下降。目前常用的防霉剂主要有三大类:化学防剂、中草药防剂和复合防霉剂。化学防剂包括丙酸盐、丙酸、双乙酸钠、山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、富马酸、富马酸二甲酯、霉菌毒素吸附剂等，较常用的防霉剂主要为山梨酸、甲酸或丙酸盐类。但防霉剂仅能够避免未发霉的饲料出现发霉情况，无法对已经发霉的饲料进行调节。
4.应用区域
适用于多雨或湿度较大的养殖地区。
三、畜尸、粪便污染防灾技术
1.发生特点
死亡的畜禽尸体内带有大量微生物，如不及时进行无害化处理，任其腐烂发臭，病菌会到处扩散，不仅污染环境，还容易引发人畜共患病。
2.典型症状
遭受特殊天气时，如，暴雨袭击，导致部分地区发生洪灾或疾病流行发生时，会出现畜禽抵抗力下降甚至死亡。死畜及粪污外溢影响极大，如不及时处理，会迅速造成空气、水源、土壤的污染，造成更大规模的疾病传播，除会导致人力财力的极大浪费，还会引发人畜共患病的传播。
3.防控措施
死畜的尸体进行集中处理，如：深埋、无害化处理等，以防止疫病的进一步大规模传播，同时合理贮存粪便，充分利用，减少污染。
（1）重要羊病的免疫与监测
羊场应结合实际，及时做好重要羊病的疫苗接种、补苗工作，及时有效检测到发病羊只的病情情况，做好及时隔离干预，治疗和监控。
（2）畜尸的及时发现与运输
根据监控情况第一时间发现、处理畜尸，依据待处理畜尸数量的多少，准备好作业工具，如卡车（在卡车底层接触面铺垫塑料薄膜）、拖拉机、挖掘机、推土机、装卸工具、畜尸装运袋（最好密封）等。运输车辆应防止体液渗漏，接触面应易于反复清洗消毒。同时，畜尸最好装入密封袋，运输车辆密闭防渗，车辆和相关运输设施离开圈舍和掩埋点时应进行消毒。
（3）畜尸的深埋或无害化处理
要选择有足够封土掩盖，土壤渗透性不高（如土壤渗透性较高，掩埋点坑底至少高于地下水位1m），须远离江河、湖泊、池塘、井水等水体（至少100m~150m），另外要考虑便于畜尸运抵的地方来挖掘畜尸深埋坑，坑体到4倍。坑体宽度一般不小于1.2m，深度一般为2m，不超过3m，长度要能够容纳所有畜尸。如果需要多个掩埋坑，坑间距不小于1m。在掩埋坑底铺撒生石灰，然后铺设一些干材；再将畜尸置于坑中后，浇上燃油进行焚烧，待焚烧过后，加土覆盖，覆盖土层厚度不得低于1.5m。当畜尸数量较多时，可分层焚烧掩埋，每层尸体厚度一般不超过0.3m，中间铺设干材至少0.3m，依次分层焚烧掩埋，最后覆盖土层厚度不得低于1.5m。掩埋过程中，掩土不得压实，以免影响自然腐化。掩埋后，应防止野狗刨挖。在无害化处理场周边拉设警戒线和警告牌，并安排工作人员巡查，防止不法分子盗挖畜尸倒卖。有条件的地区和厂区可以利用畜尸无害化助力装置进行无害化处理。
（4）畜禽排泄物及污水处理
牲畜粪便、垫草、污水都必须全部进入沼气池或集中堆积起来，密闭发酵42d后才可还田使用；对于少量的粪便或垫草可晾晒、干制后集中焚烧处理；饲养场的污水必须经3次沉淀，流出的清水才可排出。告示养殖户，禁止在养殖场内外随意丢弃畜尸和粪污。
（5）注意事项
一是在无害化处置作业时，从业人员须穿戴防护服、橡胶手套、口罩、护目镜和胶靴；二是处置完毕后及时清洗消毒，接受健康监测，出现不良症状时应尽快到卫生部门检查。三是对羊舍周边环境（圈舍周边5m内的地面及外墙面）立即进行清扫并全面消毒，选用消毒液（2%的烧碱水等）喷雾或15%-20%石灰乳消毒。
4.应用区域
适用于任何肉羊养殖区域。
营养需求与饲养标准岗位专家 马涛供稿
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