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2025/26美国粮情：玉米大豆的冰火两重天
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/4 8:03:57 关注：120 评论： 我要投稿
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玉米：丰收背后的隐忧
在全球农产品市场的棋盘上，2025/26 年度美国玉米的走势备受瞩目。周四，美国农业部在年度展望论坛上发布的初步预测，宛如一颗投入平静湖面的石子，激起层层涟漪。
从种植数据来看，2025/26 年度美国玉米种植面积预计将提高到 9400 万英亩，相比上年增加 340 万英亩。这一增长幅度，充分展现了美国农业对玉米种植的积极布局。在单产方面，基于种植进度正常且夏季生长季节天气正常的乐观假设，美国玉米平均单产预计达到每英亩 181.0 蒲。如此一来，今年秋季收获的玉米产量将达到创纪录的 155.85 亿蒲，同比提高 5%。这一产量数据，无疑是美国玉米种植史上的一座新的里程碑。
随着美国国内经济的发展以及居民生活水平的提高，对肉类、奶制品等农产品的需求不断攀升，这直接带动了饲料行业对玉米的旺盛需求。据相关数据显示，由于玉米供应增加且价格预期下跌，饲料和其他用量预计增加约 2%，达到 59 亿蒲。乙醇行业，作为美国玉米的另一大消费领域，也在持续发挥着重要作用。在能源转型的大背景下，乙醇作为一种清洁能源，其市场需求稳步增长。2025/26 年度，用于生产乙醇的玉米用量预计为 55 亿蒲，和上年持平。这表明，乙醇行业对玉米的需求保持着稳定的态势。
然而，美国玉米在国际市场上的处境却不容乐观。南美地区，尤其是巴西和阿根廷，凭借其得天独厚的自然条件和不断发展的农业技术，玉米产量大幅增长，在国际市场上的竞争力日益增强。美国农业部的初步预测显示，2025/26 年度美国玉米出口预期下降至 24 亿蒲，同比降低 0.5 亿蒲。这一下降趋势，主要是由于南美出口增加，导致美国在全球玉米市场的份额下降。
从市场份额的角度来看，美国玉米曾经在全球市场上占据着举足轻重的地位。但近年来，随着南美玉米的崛起，美国玉米的市场份额不断被挤压。在一些传统的进口市场，南美玉米凭借其价格优势和地理优势，逐渐取代了美国玉米的地位。这种市场份额的变化，不仅影响着美国玉米的出口量，也对其价格产生了深远的影响。
大豆：压力下的挣扎
相较于玉米，2025/26 年度美国大豆市场的形势同样严峻，面临着种植面积下降、全球供应增加和价格下行的多重压力。美国农业部初步预计 2025/26 年度美国大豆种植面积为 8400 万英亩，比上年减少 310 万英亩。在经济因素主导下，大豆种植利润低于玉米，农民更倾向种植玉米。全球供应竞争也产生了影响，巴西大豆产量猛增，美国大豆在国际市场份额缩小，价格缺乏优势，促使农民减少种植面积。
在单产方面，假设今年天气正常，2025/26 年度大豆美国单产将达到 52.5 蒲 / 英亩，同比增加 1.8 蒲 / 英亩。单产的提高成为了支撑产量微增的关键因素，然而单产增长基本被种植面积下降所抵消，所以最终 2025/26 年度美国大豆产量预计为 43.70 亿蒲，仅仅略高于上年的 43.66 亿蒲。
从全球供应格局来看，巴西大豆产量的大幅增长无疑是对美国大豆市场的重大冲击。六年前，巴西大豆产量与美国相当，但受中国需求增加、种植面积增长的成本相对较低以及雷亚尔汇率疲软的影响，过去几年巴西大豆产量大幅增加。2025 年巴西大豆产量将比美国 2024 年的产量高出 18 亿蒲或 40% 以上。这一巨大的产量差距，使得美国大豆在全球市场上面临更激烈的竞争。此外，油菜籽和葵花籽供应将从去年的干旱中恢复性增长，全球油粕和油的供应也将随之提高。去年的干旱导致全球油菜籽和葵花籽产量下降 5% 以上，而它们的恢复性增长，意味着市场上可供选择的油料作物增多，大豆作为油料作物的替代品增加，消费者和企业有了更多的选择，这无疑会对大豆价格造成冲击。
尽管美国大豆压榨和出口需求保持增长，但在全球供应充足的大背景下，这些增长显得有些乏力。美国大豆压榨量将同比增加 6500 万蒲，达到 24.8 亿蒲，美国生物燃料行业以及出口对豆油的需求将支撑美国大豆压榨增长。美国大豆出口量为 18.65 亿蒲，同比增长 4000 万蒲。然而，全球供应的过剩依然使得大豆价格承受压力。2025/26 年度美国大豆年度农场均价预计为每蒲 10.00 美元，同比下跌 0.10 美元 。美国大豆在全球出口市场的份额预计仍低于 30%，而 10 年前接近 40%。
价格走向：下行压力下的市场博弈
玉米和大豆价格受各自供需关系影响，呈现出明显的下行压力。先看玉米，美国农业部预测 2025/26 年度美国玉米产量创纪录，国内用量虽增长，但出口因南美竞争下降，库存用量比达 12.9%，供应充足，价格持续受下行压力。CBOT 玉米期货价格曾跌至每蒲式耳 3.95 美元，为 2020 年 11 月以来最低水平 ，这一价格走势充分体现了市场对玉米供应过剩的担忧。
再看大豆，全球供应增加，巴西产量大幅增长，油菜籽和葵花籽供应恢复性增长，尽管美国大豆压榨和出口需求增长，但全球供应充足，年度农场均价预计下跌，2025/26 年度预计为每蒲 10.00 美元，同比下跌 0.10 美元。芝加哥期货交易所 9 月大豆 SU24 期货价格曾跌至每蒲式耳 10 美元以下，创下合约期限以来的最低点 ，反映出市场对大豆未来供应过剩的悲观预期。
价格下跌对美国农业经济及相关产业产生了多方面的影响。从农业生产者角度看，收入明显减少。就像美国农业部曾预计 2015 年美国农场净收入自 2014 年的 1080 亿美元下滑至 736 亿美元，主要原因就是玉米和大豆等主要粮食作物价格下滑。农民的收入减少，直接影响到他们的生产投入和生活水平。在这种情况下，农民不得不减少大型支出项目，如购买新设备、建设新粮仓等计划都会被推迟。这不仅影响了农业生产的效率和规模，也对农业机械、农资等相关产业造成了冲击。农业机械销售量下降，农资生产企业订单减少，导致这些产业的发展受到限制。
面对价格变动，美国农业生产者也在积极采取应对策略。一方面，调整种植结构。当大豆价格下跌，种植大豆利润减少时，农民会选择减少大豆种植面积，转而种植利润相对较高的玉米等其他作物。一些地区的农民在 2025/26 年度减少了大豆种植面积，增加了玉米的种植。另一方面，利用期货市场进行套期保值。农民通过在期货市场卖出期货合约，锁定未来的销售价格，以避免价格进一步下跌带来的损失。有的农民在预期玉米价格下跌时，提前在期货市场卖出玉米期货合约，当收获季节玉米价格真的下跌时，虽然现货市场收入减少，但期货市场的盈利弥补了部分损失。此外，农民还会努力降低生产成本，采用更高效的种植技术，减少化肥、农药的使用量，以提高生产效益，增强市场竞争力。
未来展望：挑战与机遇并存
展望未来，2025/26 年度美国玉米和大豆市场的挑战与机遇并存。从挑战方面来看，玉米市场面临着出口竞争加剧、价格下行的困境，这对美国玉米产业的国际市场份额和农民收入产生了不利影响。大豆市场则受到种植面积下降、全球供应过剩的压力，价格持续走低，农民的种植积极性受到打击。
农业政策的调整，如补贴政策的变动、贸易政策的走向，都将直接影响到农民的种植决策和农产品的市场流通。若美国政府加大对玉米种植的补贴力度，可能会进一步刺激玉米种植面积的增加；贸易政策方面，与其他国家的贸易摩擦或合作，将影响农产品的进出口格局。技术发展同样至关重要，农业科技的进步，像精准农业技术、基因编辑技术等，有望提高农作物的产量和质量，降低生产成本，增强美国农产品在全球市场的竞争力。若新的大豆品种能够提高抗病虫害能力和产量，将有助于缓解大豆市场的供应压力。
农产品市场动态不仅关系到农民的生计，也与全球粮食安全和经济发展息息相关。随着全球人口的增长和人们生活水平的提高，对农产品的需求在数量和质量上都提出了更高的要求。农业的可持续发展成为了必然选择，这不仅关乎到资源的合理利用和环境保护，也是保障农产品长期稳定供应的关键。在追求产量增长的同时，如何减少农业生产对环境的负面影响，实现经济、社会和环境的协调发展，是我们需要深入思考的问题。希望广大读者能持续关注农产品市场的动态，共同为农业的可持续发展贡献自己的智慧和力量 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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