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为进一步保障在校师生 食品安全与营养健康，我委制定了《闵行区卫生健康委关于校园餐整治专项工作实施方案》，现印发给你们，请认真组织实施。
特此通知。
上海市闵行区卫生健康委员会
2024年12月30日
闵行区卫生健康委关于校园餐整治专项工作
实施方案
为深入贯彻党的二十届三中全会精神，认真落实国务院食品药品安全委员会办公室（以下简称“食安办”）等五部委联合开展校园食品安全排查整治专项工作要求、市食药安办等五部门《上海市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》（沪食药安办〔2024〕3号）等文件精神，根据市、区纪委监委有关校园餐整治工作要求，结合本部门职责，制订工作方案如下：
一、工作目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持守正创新、底线思维，全面贯彻落实食品安全“四个最严”（即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，规范开展校园食品安全风险监测与食源性疾病疫情监测处置工作，进一步强化部门间沟通与系统内协同，共同筑牢校园食品安全防线，保障在校师生食品安全与营养健康。
二、主要任务
（一）不断完善校园食品安全风险监测与管理体系
1.完善监测管理体系。全面贯彻落实区委、区政府决策部署，区教育局、区市场监督管理局、区卫生健康委紧密联动，不断健全本区校园食品安全风险监测与管理体系。
2.明确工作规范。与区教育局、区市场监督管理局联合制定发布《闵行区关于进一步加强学校食品安全与营养健康管理工作的若干规定》（闵教规字﹝2024﹞1号），指导学校规范开展食品安全突发事件及聚集性疫情处置。修订完善以学校、托幼机构为重点的呕吐腹泻聚集性疫情应急预案。
3.协助开展监测检测。协助区市场监督管理局开展学校及托幼机构餐食样本抽查检测，对日常监测中发现的不合格样本，及时向区市场监督管理局进行通报和预警。
（二）高效实施校园食品安全相关疫情监测处置
1.充分发挥医疗机构“监测哨”作用。规范实施医疗机构肠道门诊建设管理，完善预检分诊制度，落实食源性疾病直报系统、基于多源数据的腹泻病综合监测模块部署应用，强化传染病首诊负责制，提高接诊医务人员对重点人群（在园在校学生）、重点职业患者（教职员工）敏感性。
2.不断强化疫情风险研判预警与信息反馈。以定期评估与适时研判相结合的方式，组织开展食品安全风险评估，将风险评估结果和预警信息及时向区教育局、区市场监督管理局等相关部门及系统内各医疗机构通报，畅通传染病预警信息反馈渠道，协力排查、应对风险隐患。
3.积极应对处置食品安全突发事件。发生疑似校园食品安全突发事件苗子，快速响应，落实流行病学调查处置、实验室检测与患者救治。及时向教育部门、市场监督管理部门反馈调查情况、实验室检测结果和患者救治进展，协力应对并迅速控制事态发展。
（三）积极应对食品安全相关信访咨询与舆情
1.强化工作人员能力建设。定期组织医务人员、相关工作人员开展舆情监测应对与信访处置技能培训，加强工作人员对食品安全政策及相关知识的学习掌握。
2.规范开展舆情监测应对与信访接待工作。按照“分类管理、分级应对”原则，规范开展相关工作。针对市民咨询，予以耐心解答；针对投诉信访，充分了解诉求，正确引导并妥善处理；针对舆情信息，强化部门间沟通与系统内协同，第一时间启动核查应对，采取积极措施。
三、任务节点与安排
（一）第一阶段：2024学年第一学期
主要任务：梳理完善本区校园食品安全风险监测体系，建立部门间信息沟通反馈机制。各医疗卫生机构对照职责要求进行全面自查，发现问题及时整改。重点围绕医疗机构食源性疾病直报系统、基于多源数据的腹泻病综合监测模块应用开展漏报检查，强化业务指导质控与监督监管。
（二）第二阶段：2024学年第二学期
主要任务：进一步夯实系统内各医疗卫生机构维护食品安全、落实食源性疾病防治工作职责，巩固专项整治工作成效，提升舆情应对、信访接待工作效能，形成校园食品安全与食源性疾病防控的长效机制。
四、保障措施
（一）强化组织协调
围绕卫生健康部门校园餐整治相关工作职责，组建本系统校园餐整治工作专班，确定工作目标，制定工作方案，强化组织协调，明确职责分工，促进部门协同、信息互通。
（二）强化进程管理
各部门、各医疗卫生机构要依职责规范落实相关工作；围绕履职重点开展自查自纠，发现问题及时整改；根据整治工作进度安排，扎实推进阶段性任务，确保工作闭环。
（三）强化评估总结
结合任务节点，做好整治工作进程评估与总结评估，及时提炼总结整治工作经验，针对重点问题、薄弱环节精准发力，形成校园食品安全风险防范与食源性疾病防控的长效机制。
附件：闵行区卫生健康委校园餐饮整治专项行动工作专班
名单
附件：
闵行区卫生健康委校园餐整治专项行动工作专班名单
组 长：杭文权 区卫生健康委主任
副组长：冯 亮 区卫生健康委副主任
刘小华 区疾控中心（卫健监督所）主任
1.监测处置工作组
尉敏琦 区卫生健康委疾病预防控制科科长
陆 佳 区疾控中心（卫健监督所）副主任
王墩家 区疾控中心（卫健监督所）应急管理科副科长
温晓飒 区疾控中心（卫健监督所）传防科科长
朱敏慧 区疾控中心（卫健监督所）传防科副科长
市五医院、区中心医院、区中西医结合医院医防科科长
各社区卫生服务中心公共卫生分管领导
2.检测检验工作组
谢 欣 区卫生健康委疾病预防控制科副科长
周毅彬 区疾控中心（卫健监督所）副主任
张颖华 区疾控中心（卫健监督所）微生物检验科科长
李 琰 区疾控中心（卫健监督所）理化检验科科长
3.医疗救治工作组
程德山 区卫生健康委医政科科长
曹 莹 区卫生健康委医政科副科长
各区属医疗机构医务科科长
各社区卫生服务中心医疗业务分管领导
4.对外联络与信访舆情应对工作组
杨 胤 区卫生健康委党委办公室主任
王伟刚 区卫生健康委行政办副主任
刘晨静 区卫生健康委法制监督科科长
尉敏琦 区卫生健康委疾病预防控制科科长
陆 佳 区疾控中心（卫健监督所）副主任
火颖薇 区疾控中心（卫健监督所）党委办公室主任
朱敏慧 区疾控中心（卫健监督所）传防科副科长
以上人员如有职务变动，由接任人员自然更替。
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