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以案说法丨牛肉串，羊肉串？竟然都是鸭肉串
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/13 18:15:26 关注：28 评论： 我要投稿
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夜跑很危险
是真的！
一不小心就落入了宵夜摊的陷阱
羊肉串牛肉串搞起来
小孜然撒上去 香喷喷
但是！！
这个肉质怎么这么奇怪？？
真相是……
烧烤作为传统的烹调方式，是聚会休闲重要的娱乐方式，广受消费者的喜爱。然而，在“物美价廉”的背后，部分商贩却以假充真，以谋取更多的利润，近日，我局依法进行查处了一起烧烤店生产、销售伪劣产品的案件。
近日，我局收到杭州市公安局上城分局移送的关于笕桥区域某烧烤店生产、销售伪劣产品的案件通知书。
根据案件线索，我局执法人员依法对杭州市上城区某某某烧烤店进行现场调查。经浙江省检验检疫科学技术研究院检验，当事人对外销售的牛肉串检出鸭DNA、未检出牛DNA；对外销售的羊肉串也检出鸭DNA、未检出羊DNA。经核实，当事人在明知主要原料是鸭肉的前提下，仍将其标注为牛肉肉串和羊肉肉串对外进行销售。鉴于当事人采购的涉案肉串已全部销售，我局依法没收违法所得35041.67元，处罚款35041.67元。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十三条第（二）款规定：“经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明商品或者服务的质量状况的，应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符。”
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六第一款第（二）项规定：“经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：……（二）在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；……”
广大商家
要严格遵守法律法规，落实好食品安全主体责任，禁止有在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品等违法行为，做到依法经营、规范经营、诚信经营。
广大消费者
在外就餐一旦觉得食品的外观、气味或是口感存在异常，请留存好消费记录等证据材料，通过投诉渠道向市场监管部门反映，依法维护自己的合法权益。
来源丨执法指导科 倪雪婷
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| 文章来源：上城区市场监管局微信号 文章编辑：一米优讯 |
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