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日前，农业农村部发布了《2025年畜禽产品兽药残留监控计划》。在这个计划中，畜禽产品总共要抽检3900批，鸡肉中主要抽检的兽药有10大类、45种之多，其中有7种兽药严禁在鸡肉中检出。
有4种兽药因为检测限太低，比如说氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星和诺氟沙星的残留限度<2ug/Kg，基本上是贴着仪器的检测限设定的，只要养殖过程中有使用，无论你养到什么时候都能检测为“阳性”。所以这个一定要当心了！
这些大类兽药主要有：喹诺酮类、大环内酯类、磺胺类、四环素类、硝基咪唑类、硝基呋喃类、林可胺类、酰胺醇类、磺胺类增效剂TMP、抗球虫药。
在这10大类被抽检兽药里，总共涉及的兽药品种有45种之多。它们分别是：酰胺醇类的氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考；大环内酯类的红霉素、吉他霉素、泰乐菌素、替米考星等品种；林可胺类抽检林可霉素；硝基呋喃类主要抽检气囊炎、滑液囊治疗常偷偷添加的呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃妥因等品种。
另外，硝基咪唑类主要抽检甲硝唑、地美硝唑等品种；四环素类主要抽检金霉素、土霉素、四环素、多西环素等；抗菌增效剂主要抽检甲氧苄定；喹诺酮类主要抽检恶喹酸、氟甲喹、恩诺沙星、环丙沙星、二氟沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星等。
磺胺类药物主要抽检：磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺噻唑、酞磺胺噻唑、磺胺氯哒嗪等。抗球虫类药物主要抽检：常山酮、氯苯胍、盐霉素、甲基盐霉素、莫能菌素、马杜霉素、地克珠利、尼卡巴嗪等品种药物。
在上述被抽检药物里，氯霉素、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、甲硝唑和地美硝唑等7中兽药严禁在鸡肉中检出。这七种成分的兽药，为2025年鸡肉产品中严禁检出的。也就是说，这七种成分的兽药在气囊炎产品、滑液囊支原体产品、一些肠道药和促生长产品中，常被偷偷非法添加！
在兽药行业内卷越来越激烈的当下，有些不法兽药或饲料添加剂生产厂家，有可能为了效果和产品利润会铤而走险。但是最终伤害的是不明真相的养殖者，以及面临农业农村部《从严从重处罚》和《食品安全法》的严重处罚。既往的案例，重则被死刑、轻则多判十几年徒刑。
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