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近期，总投资20亿元、其中一期项目投资10.7亿元的春雪1亿只肉鸡项目一期项目已完工。
春雪智慧工厂是莱阳市落实山东省“启动预制菜‘十百千’培育行动，打造预制菜产业高地”要求，发挥烟台市食品产业链领建园区(区市)作用，于2022年布局建设的绿色食品产业重点项目。
项目总投资20亿元，其中一期项目投资10.7亿元，建筑面积7.4万平方米，主要包括肉鸡宰杀车间、鸡肉预制菜加工车间、综合楼、宿舍楼等，配置世界最先进的自动分割线、鸡肉预制菜加工生产线等设备，主要生产油炸类、电烤类、成型类等鸡肉产品。目前，一期项目已基本完工。
项目达产后，年可宰杀肉鸡1亿只，生产鸡肉产品24万吨、鸡肉预制菜12万吨，国内市场主要供应商超、快餐、便利店、电商、食品加工和批零业，国外市场主要面向日本、韩国、欧盟、中东等20多个国家及地区，年可实现营业收入50亿元、利税6亿元。
同时，该项目将配套肉鸡养殖基地300个，增加就业岗位2000个，带动农户2万人增收，为赋能乡村振兴、擦亮“中国预制菜之乡”名片、叫响“莱阳味道”区域品牌发挥重要作用。
鸡肉出口增长20%
财报显示，2021年春雪食品实现营收20.33亿元，同比增长9.2%；实现归母净利润5658万元，同比下降61.9%。2022年前三季度营收约18.26亿元；归属于上市公司股东的净利润约7780万元。
2021年1至12月份，春雪食品的营业收入构成为：食品加工业占比87.13%，养殖业占比12.07%，其他行业占比0.22%。
春雪食品还表示，10月份公司鸡肉产品出口量环比增长约6%，同比增长20%左右。
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