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春雪食品：鸡肉调理品行业的龙头崛起之路
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/12 22:20:12 关注：84 评论： 我要投稿
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一、春雪食品的辉煌成就
春雪食品在鸡肉调理品行业取得了令人瞩目的成就，展现出强大的实力和发展潜力。2023 年实现营业收入 27.96 亿元，同比增长 12.07%，为成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业奠定了坚实基础。
（一）产量与销量增长
2023 年上半年，春雪食品展现出强劲的发展态势。公司宰杀量同比增加 38%，达到了一个新的高度。鸡肉生鲜品销量增长 40%，达到 6.3 万吨，这一成绩充分显示了公司在市场中的竞争力不断提升。同时，鸡肉调理品出口量也实现显著增长，达到 1 万吨，同比增长 25%。这些数据表明，春雪食品在生产和销售方面都取得了重大突破。
（二）出口收入占比提升
春雪食品在出口领域的表现同样出色。出口营业收入占比提升至 26%，这一成绩显示出公司在预制菜出口领域的强劲表现和市场竞争力。金融界的报道显示，公司的出口收入占营业收入的比例约为 26%，1 - 3 季度，公司鸡肉调理品（预制菜）的出口量同比增长 25%。公司积极拓展国外市场，抓住美元汇率变化的有利时机，进一步开发欧洲市场和东南亚市场，加大海外市场的多元化渠道建设。
（三）智慧工厂建设
春雪食品在智慧工厂建设方面也取得了重大进展。“年产 4 万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目” 均于 2023 年底前完成投产。这些项目的完成将进一步提高公司的生产效率和产品质量，为公司的发展提供更强大的动力。
胶东在线的报道显示，2023 年是春雪食品实施十年战略目标和三年倍增计划的第一年。企业利用募集资金 2.46 亿元，完成了 “年产 4 万吨鸡肉调理品智慧工厂” 项目建设，将预制菜产能提升至 12 万吨，提高了生产效率和产品质量。春雪食品集团股份有限公司副总裁李颜林介绍，该工厂生产设备从欧洲、日本等国家引进，达到了行业世界先进水平，可以生产油炸、电烤类鸡肉预制菜产品上百个品种、规格。项目达产后，年可生产鸡肉预制菜产品 4 万吨，实现营业收入 7.8 亿元、利税 1 亿元，提供就业岗位 800 个。
二、打造龙头企业的策略
春雪食品采取了一系列策略，努力打造鸡肉调理品细分行业龙头企业。
（一）拓市场
勇敢 “走出去”，以新工厂通过欧盟注册认证为契机，开发欧洲市场；争取东南亚国家注册认证，开发东南亚市场，加大海外市场多元化渠道建设。
春雪食品积极拓展海外市场，以新工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时机，进一步开发欧洲市场。同时，公司正积极争取东南亚国家注册认证，一旦获得认证，将迅速开展出口业务，加大海外市场的多元化渠道建设。在预制菜出口国外市场方面，春雪食品取得了较好业绩。
进行多点布局，在青岛、上海设立研销中心，未来将在全国设立不同的区域研销中心，贴近消费市场与客户，方便快速响应市场需求。
近两年，春雪食品除总部研销中心外，相继在青岛、上海设立研销中心。通过多点布局，更加贴近消费市场与客户，方便快速响应市场需求，实现产品研发与市场需求的无缝衔接。未来根据市场布局情况，公司将在全国设立不同的区域研销中心。
积极引进高端研发和营销人才，搭建产品研发平台和组建新的营销团队。
春雪食品积极引进高端研发和营销人才，通过搭建产品研发平台和组建新的营销团队，满足经营扩张需要。
（二）增产能
“年产 4 万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目” 投产后，调理品产能由 8 万吨提高到 12 万吨，预留产能完全达产后，公司调理品产能将达到 22 万吨。
公司 “年产 4 万吨鸡肉调理品智慧工厂建设项目” 于 2023 年 12 月份投产后，调理品产能由 8 万吨提高到 12 万吨。该工厂预留了一层 2 条生产线和二层、三层各 4 条生产线的安置空间，生产配套设施配置齐全，购入设备即可低成本投产，具备 10 万吨的产能。预留产能完全达产后，公司调理品产能将达到 22 万吨。
提高新建工厂达产率，降低生产成本。
春雪食品致力于提高新建工厂达产率，通过优化生产流程、提高生产效率等方式，降低生产成本。
（三）降成本
饲料主要原料价格下降，降低养殖成本。
饲料主要原料玉米、豆粕等原料价格呈现下降趋势，会降低养殖成本，市场情况会好于前三季度。
加快实施 “数字化及智能化建设项目”，优化业务流程，提升生产效率、运营效率和管理水平。
近年来公司加快实施 “数字化及智能化建设项目”，其中财务系统、客户关系管理 (CRM) 系统已经正式上线。通过该项目的实施，不断优化业务流程，提升生产效率、运营效率和管理水平。
持续开展降本增效活动，通过与行业先进企业对标，比价销售与比价采购，压缩非生产性费用开支。
公司以强化内部管理为核心，加强与行业领先企业的对标管理，寻找差距，弥补不足。持续开展降本增效活动，通过比价销售与比价采购，压缩非生产性费用开支。
（四）重创新
持续推出新产品，继 2022 年和 2023 年春季新品发布会后，今年 6 月份又推出 9 款具有引领意义的新产品。
继去年 5 月份在线上、线下同步召开以 “春雪食品、简单生活、轻松料理” 为主题的春季新品发布会后，今年 6 月份，又举行了 “同心共赢，感谢有你” 新品发布会，继续推出 9 款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到了完善，强化核心竞争力的同时，通过创新不断扩大领先优势，多元化的产品矩阵为品牌注入了新的活力，打开更广阔的市场空间。
推动大单品的持续迭代和延展，加强核心单品竞争优势。
春雪食品注重推动大单品的持续迭代和延展，通过不断优化产品配方、提升产品品质等方式，加强核心单品竞争优势。
三、春雪食品鸡肉调理品的优势
春雪食品的鸡肉调理品具有多方面优势。
（一）产业链一体化
春雪食品业务覆盖饲料生产、商品代肉鸡养殖与屠宰、鸡肉预制菜加工等较为完整的产业链条。这种产业链一体化的模式带来了诸多好处。首先，能够有效减少市场波动的不利影响。在市场行情不稳定时，各个环节相互协同，降低单一环节受市场波动的冲击程度。例如，当鸡肉市场价格波动时，公司可以通过调整养殖规模、优化加工环节等方式，稳定整体经营。其次，提高了食品安全稳定性。从饲料源头到最终的鸡肉调理品，全流程可控，确保产品符合严格的食品安全标准。同时，这种模式还能降低生产运营和管控成本。一体化的产业链减少了中间环节的交易成本，提高了资源利用效率，使公司在市场竞争中更具成本优势。
（二）低质押比例
春雪食品股东质押比例占总股本仅为 0.73%，这一低质押比例显示出公司良好的财务状况和稳健的经营策略。较低的质押比例意味着公司资金相对充裕，财务风险较低，为投资者提供了信心。同时，也表明公司在资金管理方面较为谨慎，注重保持财务的稳定性，为公司的持续发展提供了坚实的基础。
（三）出口经验丰富
春雪食品在国际市场上拥有超过 30 年的出口经验，积累了丰富的品控和食品安全控制经验。公司产品远销至日本、欧盟、英国、韩国等多个国家和地区，凭借卓越的产品品质和严格的质量控制，在海外市场赢得了良好的口碑。出口业务也取得了显著营收增长，例如 2024 年上半年，鸡肉调理品（预制菜）出口量达到 1 万吨，同比增长 25%，出口营业收入占比达到 26%。公司累计接待了上千次客户及专业机构的验厂，能够提供高性价比的符合国际食品标准的炭烤、油炸、电烤、蒸烤、蒸煮等工艺的调理品。20 多年的国际市场研发经验，使公司熟知各国市场在各种经济环境下的产品更新迭代路线，能够迅速应对市场的需求变化，持续推动产品创新与优化，为客户持续提供更具创新性和市场竞争力的产品。同时，公司已通过欧盟注册认证，正在积极拓展欧洲市场，争取东南亚国家注册认证，加大海外市场的多元化渠道建设。
四、展望未来
春雪食品将继续聚焦鸡肉调理品主营业务，积极拓市场、提产能，实现规模、业绩 “双倍增”，打造成为我国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。
（一）扩大产能和市场份额
春雪食品深知，在激烈的市场竞争中，扩大产能和拓展市场份额是实现持续发展的关键。为此，公司积极推进智慧工厂建设和数字化转型。
通过建设智慧工厂，春雪食品引进了欧洲、日本等国家的先进生产设备，达到行业世界先进水平。这些设备的投入使用，极大地提升了生产效率，降低了生产成本。同时，公司实施数字化转型，财务系统、客户关系管理（CRM）系统已经正式上线，不断优化业务流程，进一步提高了运营效率和管理水平。
在市场拓展方面，春雪食品积极开拓国内外市场。一方面，以新工厂通过欧盟注册认证为契机，抓住美元汇率变化的有利时机，进一步开发欧洲市场。同时，公司正积极争取东南亚国家注册认证，一旦获得认证，将迅速开展出口业务，加大海外市场的多元化渠道建设。另一方面，公司与各大电商平台合作，扩大品牌影响力和市场份额。目前，公司产品已经入驻国内 80% 的 TOP20 商超系统、内地省会城市和 80% 的地级市，覆盖全国大卖场超 8000 家终端门店，京东粉丝数在 2023 年底已经超过了 2700 万，C 端市场的品牌建设取得了积极的进展。
（二）持续创新
创新是企业发展的不竭动力。春雪食品不断推出新产品，完善产品矩阵，满足消费者需求，为品牌注入新的活力。
继去年 5 月份在线上、线下同步召开以 “春雪食品、简单生活、轻松料理” 为主题的春季新品发布会后，今年 6 月份，又举行了 “同心共赢，感谢有你” 新品发布会，继续推出 9 款具有引领意义的新产品。新品发布会的召开，使公司的产品结构进一步得到了完善，强化了核心竞争力。同时，公司注重推动大单品的持续迭代和延展，通过不断优化产品配方、提升产品品质等方式，加强核心单品竞争优势。
（三）履行社会责任
春雪食品始终秉持着高度的社会责任感和使命感，以 “高质量” 支撑 “规模化”，以 “规模化” 放大 “高质量”，二位一体，同向发力。
公司积极为国家和社会做出贡献，通过不断扩大产能和拓展市场份额，为经济发展注入动力。同时，公司为合作伙伴和投资者创造价值，回报股东、回报社会。例如，公司与京东签订《稳供协议》，实现在疫情、地震等紧急情况下，保证民生物资充足、稳定、及时、平价供应，共同履行社会责任。
未来，春雪食品将继续努力，在扩大产能、持续创新和履行社会责任等方面不断进取，打造成为我国鸡肉调理品细分行业龙头企业。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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