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四川淳安县市管部门 严查“挂着牛头卖鸭肉”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/23 18:58:52 关注：464 评论： 我要投稿
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你有没有想过，自己撸的“羊肉串”里面，可能是用鸭肉替代了，有的甚至连鸭肉都不是，更别说含羊肉了。
为打击侵害消费者合法权益的违法行为，近日，淳安县市场监督管理局开展了“山寨、掺杂掺假、虚假标注”食品专项抽检，以烧烤店、火锅店、网店等为重点抽检对象，以牛羊肉、宣称零添加的产品等为重点抽检品种检测项目追加“动物源性（DNA）”。此次共计抽检食品37批次，发现1批次风险隐患食品。
县市场监管局工作人员介绍，该批次风险隐患食品，是淳安县某网络平台店铺销售的“牛肉小串”食品，却未检出牛源性成分（DNA），检出鸭源性成分（DNA）。现场检查中，在当事人经营场所垃圾桶内发现有拆封的食品包装袋，包装袋食品标签显示，品名为汼肉风味把串，配料为鸭肉、饮用水、牛肉风味腌料等，配料中无牛肉成分。当事人涉嫌以鸭肉充当牛肉销售，目前已被立案调查。
据了解，县市场监管局组织的“山寨、掺杂掺假、虚假标注”食品专项抽检仍在进行中，欢迎广大市民和媒体继续提供肉类掺假违法线索。县市场监管局也在此提醒广大食品生产经营者，务必筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营。
（来源：淳安县人民政府网站）
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