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为进一步引导和激励广大学生弘扬时代精神，把握时代脉搏，踊跃投身创新驱动发展战略，食品学院于12月15日举办首届“益客杯”大学生创新创业竞赛暨“教稼杯”学院初赛。食品学院副院长王云阳教授、机电学院机械工程系主任闫锋欣副教授、食品学院食品营养系副主任韩林副教授、食品学院食品安全系欧阳韶晖副研究员、校团委科技创新部部长邵禹华等担任大赛评委。
路演现场
专家点评
本次大赛共有25支参赛队伍报名，涉及科技创新和未来产业、乡村振兴和农业农村现代化、社会治理和公共服务、生态环保和可持续发展等四个赛道，经过网评初选10支队伍参与决赛路演环节。《“射频先锋”—预制菜杀菌装备的领军者》《“鲜”见之明—高质量食品保鲜-检测领军者》等从专业知识入手解决生产问题；《稳中求“精”—功能食品精准稳态化递送的引领者》、《“金纳精检”—国民舌尖安全捍卫者》等聚焦前沿科技，保障人类健康；《七彩薯光—彩色马铃薯饮料行业领跑者》《科技兴农—青春建功乡村产业振兴》《“乡村振兴团”—科技副镇长的乡村产业振兴行动》聚焦助力乡村振兴，赋能农业产业，最终《稳中求“精”—功能食品精准稳态化递送的引领者》项目斩获一等奖，《“射频先锋”—预制菜杀菌装备的领军者》《“金纳精检”—国民舌尖安全捍卫者》获得二等奖，《果尽其用，民乐其成—未来果业科技领军团队》《光鲜灵：开创光敏果蔬保鲜新时代》《科技赋能虎坚果综合加工利用及产业化》获得比赛三等奖。
江苏益客集团对本次大赛表示了极大的关注和支持，表示愿意与参赛项目进行深度交流合作，共同推进项目的落地和发展。作为大赛的延伸活动，学院将进一步组织系列创新创业培训和讲座，为参赛选手提供更多的学习和交流机会。
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